ながのけんみのわまち長野県箕輪町

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味噌蔵出し手詰め味噌 450g 3個セット詰め合わせ糀味噌二年味噌みそミソ山万味噌山万調味料信州長野長野県 [№5675-1387]

常温便
別送

寄附金額

10,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
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蔵出し手詰めとは充填機や機械を通さず、樽から出したそのまんまを1品1品、手で詰めて作っております。
そうすることで、味噌の風味や香りを損なわず、味噌蔵に行かなければ買えなかった味噌を味わっていただけます。
糀白粒は信州安曇野産大豆、国産米、天日塩を使用。糀の甘味と香りが楽しめます。
二年味噌は国産大豆、国産米、天日塩を使用。二年熟成させた旨みとコクを味わえます。
山万味噌の伝統と独自性が一番詰まった商品になります。

※画像はイメージです。
※生みそで酵母が生きておりますので、蓋が膨らむことがございますが、品質には全く問題ございません。
※直射日光は避け、涼しいところで保管ください。

お礼の品について

容量: 蔵出し手詰め糀白粒450ｇ×2　蔵出し手詰め二年味噌450ｇ×1

消費期限: 常温：製造から180日

アレルギー品目

大豆

事業者: 合資会社　山万加島屋商店

お礼の品ID: 5939556

カテゴリー: 調味料・油 > 味噌 > 米味噌

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

発送期日

配送: 常温便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

知っていましたか？味噌の4つの効用！

1.美肌効果

シミやそばかすの原因とされるメラニンの合成を防げます。昔から味噌を作る人の手は白く、すべすべしていると言われています

2.コレステロールの抑制

人間に必要なコレステロールですが、余分なものが体内にたまり血管に付着することで、脳梗塞・心筋梗塞・血栓症など病気の原因になります。味噌の主原料である大豆に含まれるサポニンには、血清コレステロールが上昇するのを抑える効果が、レシチンや食物繊維にはコレステロールを取り除く効果があります。

3.胃を守ってくれる

味噌には胃の粘膜を守る働きがあります。味噌汁を毎日飲んでいる人は胃炎や胃潰瘍、十二指腸潰瘍などの胃の病気になりにくいです。

4.歯をキレイに

歯についたタバコのヤニを溶かして、歯をきれいにする効果があると言われています。　　　
味噌を食べると“びっくりするほどきれいになる”と、江戸時代からキセルの掃除に味噌汁が使われていたとか！

味噌蔵出し手詰め味噌 450g 3個セット詰め合わせ糀味噌二年味噌みそミソ山万味噌山万調味料信州長野長野県 [№5675-1387]

おすすめレシピ

いい味噌だからおいしい　簡単１杯の味噌汁

ベース味噌の材料　（10食分）
＊みそ　150ｇ
＊無添加顆粒ダシ　12ｇ（ダシ感を多くしたい場合は増やす）
　カツオ節でもＯＫ❕
作り方　
①みそと顆粒ダシを混ぜ合わせる
②計量測りにラップを敷きベース味噌15ｇをのせる
③お好みの具材を入れる
　（乾燥ワカメ　あおさ　ねぎ　揚げ玉など）
　乾燥素材でない物はしっかり水分をとってください
④ころころと丸めてラップで包む
　できあがり！　冷凍保存してください
⑤ラップを外し、味噌たまをお椀に入れ熱湯150ccをそそぐ

信州のソウルフード　鉄火ナス（茄子の味噌炒め）

３～4人分　
材料：茄子3個、合わせ味噌大さじ1、砂糖小さじ2、みりん大さじ1　
　　　油大さじ2　好みで玉ねぎ、ピーマン、ししとうなど　　　　　　　　　　　
作り方
・茄子（他野菜）を一口サイズにきる。
・多めの油で茄子を炒め、しんなりするまでよく火を通す。
・調味料を入れ、全体に混ぜ、水分を少し飛ばし、全体に絡んだら出来上がりです。

伝統の山万味噌

素材にこだわり、信州産大豆や信州産コシヒカリ、味噌の旨味を引き出してくれる五島列島のミネラル豊富な塩など味噌作りに最適な原料を使用しています。
代々引き継がれた熟練の蔵人により、蔵の温度調節や桶の管理など品質管理を徹底しています。

安全安心にお召し上がりいただけますので、ぜひ山万味噌をご堪能ください。

味噌蔵出し手詰め味噌 450g 3個セット詰め合わせ糀味噌二年味噌みそミソ山万味噌山万調味料信州長野長野県 [№5675-1387]

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