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軽石を使った干物 北海道産 宗八カレイ 8尾入
寄附金額
11,500円
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美味しさにこだわった軽石干し宗八カレイです。
1、平成30年度の北海道新技術「開発奨励賞」を受賞しました。
2、新鮮な魚を、北海道駒ヶ岳火山が噴出した軽石の吸水性を使い、低温（5℃以下）で余分な水分を取り除き旨みを濃縮する新製法です。
3、軽石干しのここがスゴイ！ その1、身がふっくらでやわらか！ その2、濃縮された旨み！ その3、魚臭さが少ない！ お子様も喜んでお召し上がりいただけます。
■生産者の声
全国で初めての軽石を使った干し魚に挑戦し3年かかりました。魚がうまいとの声、そして北海道新技術「開発奨励賞」いただき嬉しいです。手間はかかりますが頑張ります。
※軽石を使った干物の製法は全国で初めて（2018年3月5日 週刊水産新聞調べ）
1、魚を解凍の際は、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍してから、焼き魚等で美味しくお召し上がりください。
2、解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
お礼の品について
容量
- 宗八カレイ8尾入 原産地:北海道
消費期限
- すべて6ヶ月
事業者
- 株式会社イリエ船橋商店
お礼の品ID
- 4837181
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申し込みを受け付けております。
発送期日
-
入金確認後、1～4週間で発送
【配送について】
◎お届け日のご指定は承っておりません。ご不在等でお受け取りいただけない期間がある場合は、お申込み時に備考欄にご記載くださいませ。お届け時間帯はご指定いただけます。
◎発送時にお知らせメールをお送りしております。お電話等でのご案内は承っておりませんのでご了承くださいませ。
◎ご不在等が続きお受け取りいただけなかった場合、お礼品は返送されます。その場合、再発送は承っておりませんのでご了承くださいませ。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
【返礼品発送受託】 株式会社シカベンチャー Eメール：furusato@shikabe-tara.com
宗八カレイってどんなカレイ？
軽石干しが人気の理由
お客様からのお声
軽石干しと普通の干物の違いと利点
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軽石干し初めて食べました。旨味が凝縮された感じでさっぱりした油がおいしく、身はほっくりしていて塩味も調度よく大満足でした。電子レンジのグリル機能で焼きました。２尾ずつパックに入っていて使い勝手も良いです。リピートしたいです。
さすが北海道の宗八カレイという感じで、脂乗りが非常によく干物の鮮度も最高でした。
ちょっと心配なのは酒、飯が進みすぎるのと、すぐになくなることです。
塩加減も強くない、干物として軽石を使ってるせいか生臭くなく、ふっくらした仕上がりでした。
また、頼みたいです。
ありがとうございました。
とてもきれいなカレイで、焼いて食べましたがふっくらぷりぷりしていて大変おいしかったです。ふつうの干物とは違いますね。満足しました。ありがとうございました。
軽石を使った宗八カレイが届いた。大きな干物だ。早速、焼き上がた。ふっくらと美味いカレイであった。
地域の応援になって、満足の返礼品をいただけて、良かったと感じる。