【無地熨斗なし】有名料理店と共同開発！「WaiWai水餃子」12個×3P 計36個 | 水餃子冷凍餃子餃子共同開発中華きぬあかりもちもち傳ミシュランガイド世界のベストレストランアレンジジューシー長野県塩尻市長野県塩尻市

もちもち革命。ミシュラン二つ星の料理長が本気で作った、水餃子。

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16,000円

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もちもち・ジューシーな味わいで、冷凍餃子の概念を覆す驚きの美味しさ！
ミシュラン2つ星を獲得した有名店の料理長と、1年かけて共同開発した、ワイワイ楽しい「WaiWai水餃子」をお届けします。

もちもちプリプリの皮と、ジューシーな具材がたまらない！
ひとくち食べると心も体もほっこりして、思わず笑顔になる味わいです。
日本料理の名店「傳」長谷川料理長が、全面的に開発協力した自信作「WaiWai水餃子」を
ぜひご家庭でお楽しみください。

◆もちもち食感の皮
使用したのは、こだわりの国産小麦。
愛知県の「きぬあかり」を使用し、ていねいに練り上げることで、
もちもちした食感と、絹のような輝きのある美しい皮に仕上げました。
一口食べると、おいしさとこだわりを贅沢に感じることができます。

◆ジューシーな味わい
ジューシーさの秘密は具材。
二つの部位と異なる粗さに挽いた豚肉を絶妙に調和させました。
野菜はシンプルに玉ねぎとしょうが（国産）のみ。
お肉のジューシーな味わいをしっかり感じられます。

◆こだわりの製法
試行錯誤を繰り返した秘伝の味付けがこだわり。
主役の皮と具を引き立てる絶妙なバランスに仕上げました。
具材の存在感を楽しめるように、具材を合わせるタイミングや練り時間、温度にもこだわりました。

＜おすすめの食べ方＞
・定番のお醤油や、お好きなタレで
・お鍋の具材に
・ラーメンのトッピングにも

贈答、ギフトにもおススメな可愛いパッケージでお届けします。
イラストレーター：米村知倫

＜日本料理「傳」について＞
東京神宮前にある日本料理の名店「傳」。
最高レベルのホスピタリティでファンを魅了し、ミシュランガイドや世界のベストレストラン50にノミネートされるなど、常に高い評価を受けるレストランです。
お店を率いる長谷川料理長は、家庭料理のような温かさを大切にしながらも、圧倒的なアイデアと確かな技術力に裏打ちされたイノベーティブな料理を生み出す料理人として知られています。

【賞味期限】
製造日より360日（※発送日時点で90日以上のものをお届けします。）

【保存合法】
冷凍保存（※-18℃で保存してください。）

お礼の品について

容量: 34g×12粒×3P(1,224ｇ)

◆原材料
具［豚肉（国産、スペイン）、野菜（国産（玉ねぎ、しょうが）、豚脂（国産）、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、食塩、砂糖、ごま油、清酒、発酵調味料、胡椒］、皮［小麦粉（小麦（国産））、なたね油、大豆粉、食塩］、打ち粉［でん粉］／加工デンプン