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佐藤水産 手まり筋子100g×2本 ＆ 鮭ルイベ漬け110g×1本セット 【KAT-301】
寄附金額
31,000円
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北海道の9月～10月に水揚げされた豊富町産の新鮮な生筋子からつくった、ひとくちサイズの「手まり筋子」と
全国各地で開催される北海道物産展に於いても、不動の人気を誇る「鮭ルイベ漬」をセットでお届けします。
■手まり筋子
朝どれの鮭から筋子を取り出し、食べやすひとくちサイズにカットしてから、
筋子職人の手で塩蔵した佐藤水産のオリジナルの塩筋子です。
食べやすいひとくちサイズになっているのが最大の特長で、
このまま熱々ご飯やおむすびに、手を汚すことなく大変便利です。
塩分は、従来の一本物の筋子よりも抑えられ、甘口になっています。
一般的に、筋子を作るためには中心部まで塩を浸透させるため、ある程度の辛さに仕上がります。
手まり筋子は、ひとくちサイズにしてから漬け込むため、塩分の浸透圧が早く、
一本物の筋子より塩分も少なくて済むことから、均等かつ低塩の筋子になり、
甘口で味わい深い筋子になるのです。
「筋子は、ちぎってしまうと価値が下がる。」
従来の卵巣が表皮で覆われた一本物の棒状の筋子に価値があった
水産業界の常識を覆した逆転の発想です。
■鮭ルイベ漬
北海道産の天然鮭といくらを「鮭醤油」が入ったタレ漬け込んだ、大人気の生珍味です。
「天然物」にこだわり伝統の味を守り続けている、他では真似できない佐藤水産の味です。
身の歯ごたえと透明感、とろける食感と凝縮された旨味をご堪能ください。
産地：筋子：北海道豊富町、鮭ルイベ漬：北海道
製造地：北海道石狩市
提供元：佐藤水産株式会社
■注意事項・その他
・画像はイメージです。
・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。
運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
・解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
お礼の品について
容量
-
〇手まり筋子100g×2本
〇鮭ルイベ漬け110g
消費期限
-
冷凍60日（-18℃以下）
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
アレルギー品目
-
事業者
- 佐藤水産株式会社
お礼の品ID
- 5639804
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認後、1か月以内
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
塩すじこが好きなのですが近所のスーパーではなかなか見つけられず、せっかくならば美味しいものを…と思って今回選ばせていただきました。
大変おいしかったです。知っているすじこより一粒一粒が大きくてびっくり。塩分は少し控えめなのですじこの味をじっくり味わえる気がします。また、びん詰めなのですぐに食べ切れるのも助かりますね。
義理の両親のお土産に購入して食べてみてから、その味にハマり、今では毎年ふるさと納税のラインナップに載せてる商品です。ほかほかご飯に気持ち少なめに乗せて、出汁醤油を数滴かけると美味しいですよ