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田子丸の「大酒のみの友 鰹塩辛セット」 鰹 かつお カツオ 塩辛 酒盗 味噌辛 ピリ辛 焼塩鰹 おつまみ 冷蔵 西伊豆 伊豆 ギフト お歳暮 お中元
寄附金額
12,000円
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西伊豆町田子の伝統保存食ともいえる鰹の塩辛を、バラエティ豊かに４種類と、塩鰹を焼いたものを加えたお酒のすすむ詰合せです。鰹の色々な味が楽しめます。
※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内
◇賞味期限：180日
◇提供：(株)田子丸
関連キーワード： 鰹 かつお カツオ 塩辛 酒盗 味噌辛 ピリ辛 焼塩鰹 おつまみ 酒 冷蔵 田子丸 西伊豆 伊豆 ギフト お歳暮 お中元 御歳暮 御中元
お礼の品について
容量
-
【内容量】
鰹塩辛 71g
鰹塩辛酒盗 71g
鰹塩辛味噌辛 71g
鰹塩辛ピリ辛 71g
焼塩鰹 25g
各１個
【産地】
・鰹塩辛：鰹（静岡県産）、食塩、紅麹色素
・鰹塩辛酒盗：鰹（静岡県産）、食塩、砂糖、アミノ酸液、鰹エキス、ソルビット、酵母エキス、酒精、調味料（アミノ酸等）、乳酸、キサンタンガム、天草、着色料（紅麹色素、コチニール色素）
・鰹塩辛味噌辛：鰹（静岡県産）、食塩、みりん、砂糖、酒精、味噌
・鰹塩辛ピリ辛：鰹（静岡県産）、食塩、みりん、砂糖、酒、酒精、唐辛子
・焼塩鰹：鰹（静岡県産）、食塩
消費期限
- 賞味期限：180日
事業者
- ㈱田子丸
お礼の品ID
- 462909
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後、10日～２週間程度で発送
※繁忙期は、１ヵ月程度のお時間を頂きます。ご承知おきください。
配送
- 常温便、別送、のし
お礼の品に関するお問い合わせ先
0558-53-1827
田子丸の「大酒のみの友 鰹塩辛セット」
【詰め合わせ内容】
鰹塩辛71g×1、鰹塩辛酒盗71g×1、鰹塩辛味噌辛71g×1、鰹塩辛ピリ辛71g×1、焼塩鰹25g×1
－－－－－－－－－－食べ方のご提案－－－－－－－－－－
２年ものはごはんにも合いますが、日本酒との相性が抜群です。非常にしょっぱいので、食べすぎにご注意ください。
※容器の形状が写真とは異なります。
酒盗はチーズとの相性がよく、ビールのおつまみにピッタリです。
味噌辛とピリ辛は甘めのマイルドな味わいで、ごはんが進みます。
塩鰹はほぐしてからお茶漬けにしても大変おいしくいただけます。
【伝統製法の鰹節】
「手火山方式」という焙乾方法が伊豆田子節の特徴です。手火山方式での焙乾は大変手間と時間がかかりますが、当地の職人の皆様に本物を味わって頂きたい、最高の品物を作りたいとの職人気質の心が現在まで製法を伝承されております。
【塩辛】
美味しい塩辛を作るため丁寧な下処理を行い、木の樽の中で1年から2年ゆっくりと長い月日をかけて熟成させ、風味豊かな塩辛を作り上げていきます。
当社は先人からの何百年の伝統と技術と心を受け継ぎ、後世に残すべく努力を致しております。現在田子地区には漁船は無くなりましたが、加工技術は脈々と伝承されております。
当社は、西伊豆町田子という海と山に囲まれた自然豊かな地域にあります。静岡県を代表する遠洋漁業の漁港として発展してきた歴史があり、それが今日の私たちの生業へと結びついております。
伊豆にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
当社は江戸の八丁櫓の時代よりかつお一本釣りの漁船を持ち代々漁師をなりわいと致してまいりました。船名の田子丸が家の屋号となり会社名となっております。
昭和50年より九代目に当たる現会長が、当地の地場産品である鰹塩辛の製造を始めました。釣る立場より製造の場に変わりましたが、当地の高い鰹節製造技術の伝承と地域産業を守り、地域と共に育てたいと考えております。
当社は古い技術の伝承と伝統の味を守りながら、また現在に合った新しい味の開発も進めております。発酵食品は時間と手間が掛かりますが、酵母に助けて頂きながら安全で皆様に喜ばれる味を作って行きたいと思っております。
これから取り組みたい味は地域に残る“懐かしい日本の味”を追求したいと考えております。
ふるさと納税を通じて、全国の皆様へ「西伊豆町」を知っていただき、さらには返礼品を通じて「田子丸（たごまる）」の名前と商品を寄付者様にお届けできることが従業員一同の励みになっております。
これからも美味しい製品造りに努めながら、ふるさと納税を通じて皆様に応援していただけるように頑張っていきます。
その他「田子丸」提供商品はこちら↓
こだわりポイントをご紹介
【伝統製法の鰹節】
「手火山方式」という焙乾方法が伊豆田子節の特徴です。手火山方式での焙乾は大変手間と時間がかかりますが、当地の職人の皆様に本物を味わって頂きたい、最高の品物を作りたいとの職人気質の心が現在まで製法を伝承されております。
【塩辛】
美味しい塩辛を作るため丁寧な下処理を行い、木の樽の中で1年から2年ゆっくりと長い月日をかけて熟成させ、風味豊かな塩辛を作り上げていきます。
わたしたちが作っています
当社は先人からの何百年の伝統と技術と心を受け継ぎ、後世に残すべく努力を致しております。現在田子地区には漁船は無くなりましたが、加工技術は脈々と伝承されております。
こんなところで作っています
当社は、西伊豆町田子という海と山に囲まれた自然豊かな地域にあります。静岡県を代表する遠洋漁業の漁港として発展してきた歴史があり、それが今日の私たちの生業へと結びついております。
伊豆にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
わたしたちが歩んできた道
当社は江戸の八丁櫓の時代よりかつお一本釣りの漁船を持ち代々漁師をなりわいと致してまいりました。船名の田子丸が家の屋号となり会社名となっております。
昭和50年より九代目に当たる現会長が、当地の地場産品である鰹塩辛の製造を始めました。釣る立場より製造の場に変わりましたが、当地の高い鰹節製造技術の伝承と地域産業を守り、地域と共に育てたいと考えております。
わたしたちの想い
当社は古い技術の伝承と伝統の味を守りながら、また現在に合った新しい味の開発も進めております。発酵食品は時間と手間が掛かりますが、酵母に助けて頂きながら安全で皆様に喜ばれる味を作って行きたいと思っております。
これから取り組みたい味は地域に残る“懐かしい日本の味”を追求したいと考えております。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、全国の皆様へ「西伊豆町」を知っていただき、さらには返礼品を通じて「田子丸（たごまる）」の名前と商品を寄付者様にお届けできることが従業員一同の励みになっております。
これからも美味しい製品造りに努めながら、ふるさと納税を通じて皆様に応援していただけるように頑張っていきます。
何種類も食べることができるうえ小分けなので保存にもよい。全体的にお得感あり。特に酒盗は最高です。また寄付したいと思います。