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寄附状況
伊豆のわさびセットＥ
寄附金額
12,000円
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【提供時期】
松崎のわさび専門メーカー『わさびのわたなべ』がお届けします。
伊豆天城の生わさび！自社のわさび沢から収穫されたわさびを厳選し、新鮮なうちにクール便にて出荷します。風味がよくてツーンとくる辛みが生きてます。お刺身、お寿司、おそばはもちろん焼酎に入れてもおいしいですよ。
【サメ皮おろし板】
最高級本鮫皮を厳選し、丹念に職人がつくりあげました。きめ細かくすりおろすことができ、わさびの辛みがいっそうひきたちます。
お礼の品について
容量
-
生わさび 大１本（６０ｇ前後）
サメ皮おろし板中（１１０ｍｍ×６２ｍｍ×６２ｍｍ）
消費期限
- 冷蔵３０日間
事業者
お礼の品ID
- 4477710
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ヤマト運輸 クール冷蔵宅急便
配送
- 冷蔵便
お礼の品に関するお問い合わせ先
・名称：生わさび
・産地名：静岡県賀茂郡松崎町産または西伊豆町産
・内容量：６０ｇ前後
・保存方法：冷蔵
静岡水わさびの伝統栽培世界農業遺産認定
わさび栽培発祥の地である静岡県では、山間地の沢に階段状のわさび田を作り、豊富な湧水を利用し、肥料を極力使わずに湧水に含まれる養分でわさびを栽培する伝統的な農業が継承されています。
この伝統的な栽培方法は、根茎肥大に適しており、病害の発生が少ない完成度の高い栽培システムとして評価されています。また、水の流れの穏やかなわさび田には多様な生物が生息しており、わさび栽培によって豊かな生態系が維持されています。
静岡県わさび栽培地域（静岡市、伊豆市、下田市、賀茂郡東伊豆町、賀茂郡河津町、賀茂郡松崎町、賀茂郡西伊豆町）では、わさび漬けなどの加工品をはじめ、わさびを使った独特の食文化が地域に根付いています。
「静岡水わさびの伝統栽培」は平成３０年３月に世界農業遺産として認定されました。
水っぽいブヨブヨのワサビが届き楽しみに待っていたのに非常に残念でなりません。
出荷前の確認をちゃんとお願いしたいです。
寄付してからすぐに届きましたが、解凍したものだったのか、わさびが柔らか過ぎて擦り下ろせず。何とかして擦り下ろしても水分ばかりが出るだけでなく、わさびの香りも辛味もなく、一度も食べれませんでした。期待していただけに残念です。