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西伊豆の神 -GIN- DEGIRU 酒 ジン 鰹節 かつお節 わさび 椎茸 しいたけ 海苔 のり ギフト
寄附金額
18,000円
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西伊豆の神 -GIN- DEGIRU １本（500ml）
生産地：沼津市
原材料： かつお節（西伊豆産）
わさび （西伊豆産）
椎茸 （西伊豆産）
割水 （西伊豆産）
海苔
ジュニパーベリー（杜松の実：マケドニア産）
西伊豆の田子地区で伝統的に伝わる手火山式焙乾法で作られた「鰹の本枯れ節」を使用し、蒸留後の割水には天城山系西麓に位置する西伊豆町大沢里の地下1000メートルからくみ上げ、
西伊豆の自然によって育まれた【天城深層水】を使用することで、西伊豆の自然（神々）の恵みや文化を感じられるGINで在りたいという想いを込めて【西伊豆の神】-GIN- としました。
今回は、1st作品 BONITOに続き、西伊豆産のかつお節、山葵、椎茸使用し西伊豆の素材から出汁の風味をGINに閉じ込めました。
これまでのGINにはない、お湯で割る食中酒のGINとして開発しましたので是非お試しいただけましたら幸いです。
※【加工】西伊豆町内
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されておりますので、20歳未満の方のご寄付はご遠慮下さい。
◇提供：（株）Enjoy
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西伊豆の神 -GIN- DEGIRU
