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寄附状況
＜稚内名産＞ 身欠にしん300g×5袋 本乾燥
寄附金額
12,500円
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■お礼品の特長
〇その昔「ニシン御殿」が建つほど、ニシンの大漁・好景気に沸いた北海道。ニシンの内臓を除いて干した「身欠きニシン」が、北前船で本州に送られ、京都をはじめ全国各地で栄養価の高い保存食として食されてきました。「歴史」のある郷土干し魚です。
■もどし方・召し上がり方
〇米のとぎ汁もしくは水に浸し、2～3日程度(お好みの固さになるまで)かけて、柔らかく戻してください。
※とぎ汁(もしくは水)は毎日新しいものに替えてください。
〇そのまま胡瓜と味噌で。甘露煮や昆布巻き、焼き物にしても美味です。
■内容
〇身欠ニシン（北海道産・稚内加工）300g×5袋
■原材料
ニシン(北海道産)、食塩
■賞味期限／注意事項
〇発送から冷蔵で(10℃以下)180日
〇常温で保存する場合は、「10日以内」にお召し上がりください。
◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆
稚内市ふるさと納税コールセンター
営業時間 ９：００～１７：３０（祝土日を除く）
TEL：０１１－８０７－７７１４
※１２月は土・日曜日も対応しております
メール：wakkanai_furusato@souplesse.jp
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- お申込みから1～2週間程度で順次発送 ※離島、沖縄県にはお届けできません。
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
こちらの身欠き鰊はお世辞抜きにこれまでいただいた中でも最高の品質で、米とぎ汁で戻したものをそのまま頂いてよし、塩麹に漬けて炙ってよし、煮物に合わせて出汁にしてよし、と超万能食材でした。
お礼が遅くなり申し訳ございません。美味しく頂いております。関西出身でにしんそばは欠かせません。妻が煮るのでスーパーで買い求めていましたが、ロシア、アメリカ産しかなく控えることが多い中、この商店を見つけて本当に嬉しいです。ありがとうございました。