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寄附金額
70,000円
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明治33年創業の老舗加工業者だからできる、こだわり抜いた極上の素材と至極の味。契約養鰻場から厳選された良質なうなぎだけを直接仕入れ、製造から販売までを一貫して行なっています。土壌改良に取り組み、ミネラルや鉄分を豊富に含んだ赤土で育てられたうなぎは、身がふっくらして柔らか。その良質なうなぎを弊社入荷時の試食検査でさらに厳選。熟練された職人が1尾1尾包丁で丁寧にさばき、季節や温湿度に合わせた絶妙な火加減で、4回のタレ付けを繰り返しながら焼き上げます。生産工程では35種類の生産日報を管理するなど、世界基準の衛生管理がいきとどいた施設で、安心・安全なうなぎ蒲焼を製造しています。
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お礼の品について
容量
-
・うなぎ長蒲焼（212g～236g）6尾
・蒲焼たれ（たれ10ml+山椒0.2g）×12個
消費期限
- 賞味期限／製造日から冷凍約３６５日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社カネナカ
お礼の品ID
- 6217101
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年受け付けております
発送期日
- ご入金確認から2週間～1ヵ月程度
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
うなぎの新ブランド、開幕。『神の鰻』の受付がスタート！
無数の経験と知識を積み重ね、日本中のうなぎを知る職人が辿り着いた答え。
お届け時期が選べる！うなぎのカネナカの「若うなぎ」
産地が選べる国産うなぎ
【愛知県産・静岡県産・熊本県産・宮崎県産】
豊橋の美味しいうなぎを毎月お届け！定期便はコチラ↓
【国産若うなぎ 定期便】2尾 / 3尾 選べる
【ふっくら国産うなぎ】中サイズ / 大サイズ
蒲焼本舗「うなぎのカネナカ」サイズが選べる！
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愛知県三河産の鰻をメインに契約養鰻場から厳選された良質なうなぎ。土壌改良に取り組み、ミネラルや鉄分分を豊富に含んだ赤土で育てられ、身がふっくらして柔らか。原料入荷時には官能検査(試食)を徹底して行っており、安心安全なうなぎです。
創業140余年
老舗が提携養鰻場から仕入れ、愛知県産の
調味料を使用し、隠し味を少々。
1尾ずつ丁寧に焼き上げた鰻と相性がとても良く
口の中に良質なうなぎ味が広がります。
季節や温湿度、うなぎの状態に合わせた極上の焼きで仕上げます。
愛知県原料のたまりしょうゆ、本みりんを使用、隠し味としてタレに鰻エキスを使用した特製タレで焼き上げた蒲焼は、とてもコクがあり、脂ののった愛知のうなぎととても相性が良く絶品です。
安心・安全・高品質の証
世界基準の安全性を誇っています。
良質なうなぎだけを直接仕入れ、製造から販売までを一貫して行っています。安心・安全な、本当に美味しい「うなぎ」をつくるために、品質管理を徹底しています。
豊橋市の返礼品はコチラ！
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こだわりポイントをご紹介
愛知県三河産の鰻をメインに契約養鰻場から厳選された良質なうなぎ。土壌改良に取り組み、ミネラルや鉄分分を豊富に含んだ赤土で育てられ、身がふっくらして柔らか。原料入荷時には官能検査(試食)を徹底して行っており、安心安全なうなぎです。
わたしたちが作っています
創業140余年
老舗が提携養鰻場から仕入れ、愛知県産の
調味料を使用し、隠し味を少々。
1尾ずつ丁寧に焼き上げた鰻と相性がとても良く
口の中に良質なうなぎ味が広がります。
こんなところで作っています
季節や温湿度、うなぎの状態に合わせた極上の焼きで仕上げます。
わたしたちが歩んできた道
愛知県原料のたまりしょうゆ、本みりんを使用、隠し味としてタレに鰻エキスを使用した特製タレで焼き上げた蒲焼は、とてもコクがあり、脂ののった愛知のうなぎととても相性が良く絶品です。
わたしたちの想い
安心・安全・高品質の証
世界基準の安全性を誇っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
良質なうなぎだけを直接仕入れ、製造から販売までを一貫して行っています。安心・安全な、本当に美味しい「うなぎ」をつくるために、品質管理を徹底しています。