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藤文の「ふるさと干物 ライト」 金目鯛 きんめ さば さんま 秋刀魚 サンマ あじ 鯵 ひもの みりん干し 西伊豆 伊豆 ギフト お歳暮 お中元
寄附金額
10,000円
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【人気NO.1】金目鯛入り！
西伊豆の干物作り大手の藤文が、５種類の干物を詰め込んだ、干物セットです。
サイズは小ぶりですが、脂が乗っており、食べやすい大きさの干物をお手ごろな額にてご提供いたします！
急速冷凍で鮮度を閉じ込め、クール便でお送りいたします。
※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内
◇提供：（株）藤文
関連キーワード： 金目鯛 きんめ さば さんま 秋刀魚 サンマ あじ 鯵 ひもの みりん干し 西伊豆 伊豆 ギフト お歳暮 お中元
お礼の品について
容量
-
【内容量】
金目鯛干物 １枚
さば干物（半身） ３枚
さんまみりん干し ３枚
あじ干物 ３枚
あじみりん干し ３枚
【産地】
金目鯛（北太平洋産）、さば（ノルウェー産）さんま（北海道産）、あじ（長崎県産）
消費期限
- 賞味期限：60日間（冷凍）
アレルギー品目
-
〇特記事項
醤油の一部に大豆・小麦が含まれています。
事業者
- 株式会社 藤文
お礼の品ID
- 6321610
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後随時発送
※繁忙期は、１ヵ月～２ヵ月程度のお時間を頂きます。
ご承知おきください。
※年末年始の配送指定はお受けできません。
配送
- 冷凍便、別送、のし
お礼の品に関するお問い合わせ先
0558-52-1423
藤文の「ふるさと干物 ライト」
西伊豆の干物作り大手の藤文が、５種類の干物を詰め込んだ、干物セットです。
サイズは小ぶりですが、脂が乗っており、食べやすい大きさの干物をお手ごろな額にてご提供いたします！
急速冷凍で鮮度を閉じ込め、クール便でお送りいたします。
◎小さくても美味しい金目鯛干物（１枚）
金目鯛は小さくても上品な味わいが人気です。
また、あえて鱗を取らずに作っており、鱗を弱火でじっくりパリッと焼き上げると、サックサクの極上の食感に仕上がります。
これも小さい金目鯛の魅力のひとつです。
◎さば干物半身（３枚）
焼いていただくとジュワーっと脂が滴り、口に入れた瞬間さばの旨味が口いっぱいに広がります。
脂の乗りが抜群に良く、身はふっくら柔らかいです。
当店自慢のとろさばをたっぷりご堪能ください。
◎甘さ控えめさんまみりん（３枚）
一般的には甘めのサンマみりんですが、藤文のものは一味違い、甘さを抑えたシャープな味わいです。
甘さを抑えたことにより、サンマの旨味が際立った仕上がりになっています。
飽きのこない味なので、美味しくてついつい食べすぎてしまいますので、塩分の取りすぎにはご注意ください。
◎脂の乗ったあじ干物（３枚）
小ぶりなあじを使用しており、女性やお子様にも食べやすい大きさです。
焼けば脂の乗った身が、ふんわりとして飽きのこない味わいが誰からも愛される干物です。
小ぶりなので、油でカラッと揚げて頭からバリバリ食べるのもオススメです。
◎あじみりん干し（３枚）
塩味のアジも美味しいですが、みりんの味付けもファンが多く、特にお子さまに人気です。
また、しっかり目の味付けなので、塩味よりも重厚感があり、ご飯がよく進みます。
店主自ら漁師のところへ出向き、通常の市場には出回らない良質な魚を買い付けています。長年培ってきた職人の目で、鮮度や脂の乗りを見極めています。藤文こだわりの「深層水」と塩で仕上げた干物は絶品！みりん干しの調味液は醤油・みりん・砂糖を独自にブレンドした伝統の味を継ぎ足しで作っており、自分たちが本当に食べたいと思う自慢の品です。
社員一人一人の責任感が強く、年代や国籍も関係ない老若男女笑いの絶えない大家族のような会社です。ご注文に対して、自分たちで作った干物をお客様へ届ける充実感や達成感を味わえる事がやりがいとなっています。地元の方や、宿泊客の方々に「干物は藤文」と言って頂けるように美味しい干物を作っています。
伊豆半島の西海岸、温暖な気候と自然に恵まれ空気は綺麗で、伊豆半島の山々から栄養豊富な水が流れ込む駿河湾に面している西伊豆町で生産しています。
工場は西伊豆町の仁科漁港に近く、夕刻には工場全体が「日本一の夕陽」と宣言するほどの美しい夕景に包まれます。弊社は、定期的な専門業者による指導のもと、日々の清掃など徹底した衛生管理を行っております。
昭和元年（1926年）に雑節製造・トラック輸送などを起業するところからスタートしました。続いて鰹節作り・天草卸し業を開始し、後に水産加工業を開業するに至ります。平成2年（1990年）に会社組織に変更し、平成19年（2007年）には新工場を建設して、徹底した衛生管理のもと干物の量産体制を確立しました。弊社は真心を込めて、さらなる品質向上に努めていきます。
「西伊豆の真心を食卓へ」をコンセプトにお客様が第一と考え、商品の品質向上と拡充を継続しています。素材の魚は確かな目で、鮮度と味、大きさや脂の乗り、形の揃い方も吟味しています。魚のさばき・ひらきは、職人の手作業にこだわっており、塩漬けに使用する水は、天城山系の地下1,000mから湧出する深層水を使用しています。すべてのお客様に安心・安全な商品をお届けすることが、私たちの願いです。
数あるふるさと納税返礼品の中から、株式会社藤文の返礼品を選んでいただき大変励みになっております。味付け・技術を代々継承する必要性を実感しております。返礼品である地元で永らく愛されている「西伊豆の味」を通し、西伊豆町に興味を持っていただければ幸いです。観光地西伊豆町へお越しの際は、工場での販売も行っておりますので、ぜひお立ち寄りください！
その他「藤文」提供商品はこちら↓
こだわりポイントをご紹介
店主自ら漁師のところへ出向き、通常の市場には出回らない良質な魚を買い付けています。長年培ってきた職人の目で、鮮度や脂の乗りを見極めています。藤文こだわりの「深層水」と塩で仕上げた干物は絶品！みりん干しの調味液は醤油・みりん・砂糖を独自にブレンドした伝統の味を継ぎ足しで作っており、自分たちが本当に食べたいと思う自慢の品です。
わたしたちが作っています
社員一人一人の責任感が強く、年代や国籍も関係ない老若男女笑いの絶えない大家族のような会社です。ご注文に対して、自分たちで作った干物をお客様へ届ける充実感や達成感を味わえる事がやりがいとなっています。地元の方や、宿泊客の方々に「干物は藤文」と言って頂けるように美味しい干物を作っています。
こんなところで作っています
伊豆半島の西海岸、温暖な気候と自然に恵まれ空気は綺麗で、伊豆半島の山々から栄養豊富な水が流れ込む駿河湾に面している西伊豆町で生産しています。
工場は西伊豆町の仁科漁港に近く、夕刻には工場全体が「日本一の夕陽」と宣言するほどの美しい夕景に包まれます。弊社は、定期的な専門業者による指導のもと、日々の清掃など徹底した衛生管理を行っております。
わたしたちが歩んできた道
昭和元年（1926年）に雑節製造・トラック輸送などを起業するところからスタートしました。続いて鰹節作り・天草卸し業を開始し、後に水産加工業を開業するに至ります。平成2年（1990年）に会社組織に変更し、平成19年（2007年）には新工場を建設して、徹底した衛生管理のもと干物の量産体制を確立しました。弊社は真心を込めて、さらなる品質向上に努めていきます。
わたしたちの想い
「西伊豆の真心を食卓へ」をコンセプトにお客様が第一と考え、商品の品質向上と拡充を継続しています。素材の魚は確かな目で、鮮度と味、大きさや脂の乗り、形の揃い方も吟味しています。魚のさばき・ひらきは、職人の手作業にこだわっており、塩漬けに使用する水は、天城山系の地下1,000mから湧出する深層水を使用しています。すべてのお客様に安心・安全な商品をお届けすることが、私たちの願いです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
数あるふるさと納税返礼品の中から、株式会社藤文の返礼品を選んでいただき大変励みになっております。味付け・技術を代々継承する必要性を実感しております。返礼品である地元で永らく愛されている「西伊豆の味」を通し、西伊豆町に興味を持っていただければ幸いです。観光地西伊豆町へお越しの際は、工場での販売も行っておりますので、ぜひお立ち寄りください！
もともとダイバーであったこともあり、西伊豆（黄金崎など）を応援していました次第好きなエリアです。観光だけでなく観光資源にも力を入れている西伊豆。干物は伊豆エリアならどこでも美味しいのは間違いないのですが、西伊豆はその中でも上位にあると思っています。最近は年齢のせいもあってなかなか潜りに行くこともできませんが、美味しい海の幸を目当てに、地域応援で西伊豆にふるさと納税しています。なにげに一番ありがたいのは、潮汐表入りの「西伊豆オリジナルカレンダー」を希望する人は戴くことができ、そのカレンダー目的が3分の1くらいあるかな？って感じです。