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笹かれい一夜干し（ササカレイ、ヤナギムシカレイ）大サイズ 5尾セット 海鮮 魚介 魚介類 カレイ 一夜干し 150g～ 5尾 セット 冷凍 UO00065
寄附金額
20,000円
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山陰地方でも10種類以上のかれいが水揚げされますが、その中でも
かれいの王様と言われる 笹かれいの一夜干しです。
正式名は、ヤナギムシカレイ。
身は繊細で脂の質も他のカレイでは真似の出来ない上質の脂と香りが特徴。
焼いた時の芳香な香りは、まさしく王様の名にふさわしい味わいです。
獲れたての 笹かれいを素早く干し上げてから急速冷凍＆真空パッケージで保存し鮮度を保ちます。
そのため、いつでも干し上がりの味を楽しんでいただけます。
笹かれい一夜干しは、焼き物以外にも、素揚げ、唐揚げ、天ぷら、ムニエル等、油物との相性もピッタシ！
又、身をほぐしてお茶漬けや、釜飯、お寿司の具材など、いろいろな調理法で楽しんでいただけます。
★上手な解凍方法
真空パッケージのまま冷蔵庫でじっくりと解凍してから、焼いて下さい。
お急ぎの場合は、袋から取り出し、常温で自然解凍して下さい。
お礼の品について
容量
-
笹かれい一夜干し 5尾
※干し上がり後 170g×5
消費期限
-
【賞味期限】
冷凍庫（-18℃以下）で保管し、生物に付き早い目にご賞味ください。
【保存方法】
要冷凍（ー１８℃以下）
事業者
- 株式会社 魚政
お礼の品ID
- 4658925
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
【配送可能期間】
入金確認後7～30営業日以内に発送
※12月20日から年末年始のお届け不可
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
京丹後市【カレイ】のお礼品
山陰地方では10種類以上のかれいが水揚げされますが、その中でも「かれいの王様」と言われる 笹かれいの一夜干しです。正式名は、ヤナギムシカレイと言います。
身は繊細で脂の質も他のカレイでは真似の出来ない上質の脂と香りが特徴。焼いた時の芳香な香りは、まさしく王様の名にふさわしい味わいです。
弊社では、獲れたての笹かれいを素早く干し上げてから急速冷凍＆真空パッケージで保存し鮮度を保ちます。そのため、いつでも干し上がりの味を楽しんでいただけます。
丹後地方は日本の中心部に位置し、冬のズワイガニ、春の定置網、夏の丹後とり貝、岩牡蠣、秋の底引網、のどぐろなど、四季それぞれにいろいろな海産物が水揚げされます。四季折々の味を楽しめる地、それが京丹後です。
丹後近海の魚介を50年以上にわたり専門に取り扱っています。旬を大切に、味を大切に、今までの豊富な経験と知識を活かし、お客様に喜んでいただけるズワイガニや海産物を厳選してお届けしています。これまでの業界の常識や慣例にとらわれる事無く、魚種や水揚げ状況も踏まえ、これからの生活スタイルに合わせた確かな品質で、安心安全な地元に密着した魚政らしい商品開発を行い、ニーズに合った商品を作り続け、提供しています。
蟹や魚には「何故そのようになるのか、なったのか」「生態や姿」「季節」など、漁場や歴史など必ず必然性があり、その事を理解し、魚や蟹の本質を大切にして取り扱います。
これまでの業界の常識にとらわれる事無く、魚種や水揚げ状況も踏まえ、これからの生活スタイルに合わせた確かな品質で、安心安全な地元に密着した魚政らしい魚政ならではの商品開発を行い、ニーズに合った商品を作り続け、提供したいと思っています。
今後も多くのお客様へのニーズに応えるため、令和5年度にふるさと納税を活用したクラウドファンディングを行い、全国の方からご支援をいただくことができました。現在、いただいた寄附金を活用し、新たな加工場の建築および最新の設備と調理器具を導入しました。食品加工の生産効率を向上させるとともに、品質の向上と安全性の確保を図ります。今までも、これからも、魚政は新しい時代に寄り添い続けます。
こだわりポイントをご紹介
山陰地方では10種類以上のかれいが水揚げされますが、その中でも「かれいの王様」と言われる 笹かれいの一夜干しです。正式名は、ヤナギムシカレイと言います。
身は繊細で脂の質も他のカレイでは真似の出来ない上質の脂と香りが特徴。焼いた時の芳香な香りは、まさしく王様の名にふさわしい味わいです。
わたしたちがご案内します
弊社では、獲れたての笹かれいを素早く干し上げてから急速冷凍＆真空パッケージで保存し鮮度を保ちます。そのため、いつでも干し上がりの味を楽しんでいただけます。
こんなところで作っています
丹後地方は日本の中心部に位置し、冬のズワイガニ、春の定置網、夏の丹後とり貝、岩牡蠣、秋の底引網、のどぐろなど、四季それぞれにいろいろな海産物が水揚げされます。四季折々の味を楽しめる地、それが京丹後です。
わたしたちが歩んできた道
丹後近海の魚介を50年以上にわたり専門に取り扱っています。旬を大切に、味を大切に、今までの豊富な経験と知識を活かし、お客様に喜んでいただけるズワイガニや海産物を厳選してお届けしています。これまでの業界の常識や慣例にとらわれる事無く、魚種や水揚げ状況も踏まえ、これからの生活スタイルに合わせた確かな品質で、安心安全な地元に密着した魚政らしい商品開発を行い、ニーズに合った商品を作り続け、提供しています。
わたしたちの想い
蟹や魚には「何故そのようになるのか、なったのか」「生態や姿」「季節」など、漁場や歴史など必ず必然性があり、その事を理解し、魚や蟹の本質を大切にして取り扱います。
これまでの業界の常識にとらわれる事無く、魚種や水揚げ状況も踏まえ、これからの生活スタイルに合わせた確かな品質で、安心安全な地元に密着した魚政らしい魚政ならではの商品開発を行い、ニーズに合った商品を作り続け、提供したいと思っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
今後も多くのお客様へのニーズに応えるため、令和5年度にふるさと納税を活用したクラウドファンディングを行い、全国の方からご支援をいただくことができました。現在、いただいた寄附金を活用し、新たな加工場の建築および最新の設備と調理器具を導入しました。食品加工の生産効率を向上させるとともに、品質の向上と安全性の確保を図ります。今までも、これからも、魚政は新しい時代に寄り添い続けます。