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【先行予約】京都丹波鶏 と 松茸 すき焼き セット《鶏肉 600g 松茸 200g》特製割下付き 京都丹波鶏すき焼き 鶏すき焼きセット 鶏松茸 鶏まつたけ 鶏スキヤキ 松茸すき焼きセット 松茸鶏 すき焼き鶏 すき焼き松茸 丹波鶏 丹波地鶏 鶏肉 マツタケ まつたけ スキヤキ すきやき 割下 鶏肉すき焼き 鶏すき焼き 鶏 すき焼きセット 地鶏 京都 セット※2026年10月～発送
寄附金額
38,000円
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ご好評いただいております「丹波黒どりのすき焼きと焼き松茸 土瓶蒸しセット」がリニューアル。新たにすき焼きセットとして登場です。
京都丹波の丹波鶏は、程よい弾力と噛めば溢れる肉の旨みが特徴です。
秋の味覚の王様、松茸と合わせたすき焼きは格別の味となります。当店の特製割り下で是非ご賞味ください。また、お好みの野菜も一緒に加えて頂くと一層美味しくお召し上がりいただけます。
※野菜等は付いておりません。予めご了承ください。
【原材料】
濃縮割り下タレ（醤油、味醂、日本酒、砂糖）、鶏肉（京都府産 丹波鶏）、松茸（中国産）
【保存方法】
冷蔵保存 10℃以下
【配送不可地域】
北海道・沖縄・北東北（青森、岩手、秋田）・その他離島
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お礼の品について
容量
-
・鶏肉６００ｇ（２人前用）
・松茸２００ｇ
・特製割り下（濃縮）３６０ｃｃ
消費期限
- 発送より３日間
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社 八光館
お礼の品ID
- 5086905
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- ～2026年11月16日
発送期日
- 2026年10月下旬～11月下旬頃までに順次発送予定
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：株式会社 八光館
連絡先 ：0771-42-2221
営業時間：11:00～22:00
その他のおすすめ返礼品
八光館は、旬の食材を使い、季節感を重視した京料理を提供しています。特に、鮎料理や松茸料理は、地元丹波の豊かな自然の恵みを感じることができる逸品です。お店では懐石料理、ステーキ会席、天ぷら御膳など、選べるメニューも多彩。四季の移り変わりを感じながら、大堰川を望む贅沢な空間で食事を楽しむことができます。春には桜、夏には美山鮎、秋には松茸、冬にはぼたん鍋と、季節ごとの特別な味をお届けします。
八光館の店主・寺田弘和は、長年の功績により令和6年度京都府現代の名工に選出されました。
創業80年を誇る当店は、伝統を守りつつも新たな挑戦をし続けてており、京料理の本場である京都・丹波の食材を活かし、上質な料理を提供することを心がけています。
長い歴史の中で培ってきた深い知識と経験を生かし、おもてなしの心を大切に、お客様に発見と感動を提供したいと思っております。
八光館は、美しい自然に囲まれた京都府亀岡市の丹波高原・南丹エリアに位置し、夏には美山の天然鮎、秋には丹波の松茸、冬にはぼたん鍋といった季節限定の食材や、丹波牛、京野菜などを詰め込んだ心づくしの料理を提供しています。
店の前を流れる大堰川では毎年花火大会が開催され、迫力の眺めが楽しめる店としても地元に愛されています。
特におすすめは、秋の丹波松茸料理です。これは創業60年の伝統を誇る当店ならではの自慢の一品。松茸狩り体験も楽しめます。
また、夏には美山産の天然鮎を、冬には丹波のイノシシを使ったぼたん鍋を提供しています。
それぞれの季節にしか味わえない食材を使った料理をぜひお楽しみいただければと思います。
八光館では、旬の食材を使って料理で季節感を演出し、京料理の醍醐味を楽しんで頂きたい、との思いから常に厳選した季節の美味しいものをご用意しています。ふるさと納税ではおせちが好評を得ています。生おせち料理は、自然豊かな亀岡市や京都府ほか国内産地の食材を、当店の料理人が吟味し取り寄せ丹精込めて作っております。贅沢で味わい深く見た目にも新春を飾る縁起のよい品々を是非一度ご賞味ください。
八光館では、地元で採れる鮎や松茸、丹波牛、京野菜を使い、地域特産品を積極的に活用し、ふるさと納税を通して、全国の皆様に京料理の魅力をお伝えできればと日々取り組んでおります。地元でとれる山川の恵みや、丹波牛、京野菜を詰め込んだおせちなどを通して、全国から嬉しいお声もいただいております。これからも京料理の魅力を発信していきたいと思います。
こだわりポイントをご紹介
八光館は、旬の食材を使い、季節感を重視した京料理を提供しています。特に、鮎料理や松茸料理は、地元丹波の豊かな自然の恵みを感じることができる逸品です。お店では懐石料理、ステーキ会席、天ぷら御膳など、選べるメニューも多彩。四季の移り変わりを感じながら、大堰川を望む贅沢な空間で食事を楽しむことができます。春には桜、夏には美山鮎、秋には松茸、冬にはぼたん鍋と、季節ごとの特別な味をお届けします。
わたしたちが作っています
八光館の店主・寺田弘和は、長年の功績により令和6年度京都府現代の名工に選出されました。
創業80年を誇る当店は、伝統を守りつつも新たな挑戦をし続けてており、京料理の本場である京都・丹波の食材を活かし、上質な料理を提供することを心がけています。
長い歴史の中で培ってきた深い知識と経験を生かし、おもてなしの心を大切に、お客様に発見と感動を提供したいと思っております。
こんなところで作っています
八光館は、美しい自然に囲まれた京都府亀岡市の丹波高原・南丹エリアに位置し、夏には美山の天然鮎、秋には丹波の松茸、冬にはぼたん鍋といった季節限定の食材や、丹波牛、京野菜などを詰め込んだ心づくしの料理を提供しています。
店の前を流れる大堰川では毎年花火大会が開催され、迫力の眺めが楽しめる店としても地元に愛されています。
この時期がおすすめ！
特におすすめは、秋の丹波松茸料理です。これは創業60年の伝統を誇る当店ならではの自慢の一品。松茸狩り体験も楽しめます。
また、夏には美山産の天然鮎を、冬には丹波のイノシシを使ったぼたん鍋を提供しています。
それぞれの季節にしか味わえない食材を使った料理をぜひお楽しみいただければと思います。
わたしたちの想い
八光館では、旬の食材を使って料理で季節感を演出し、京料理の醍醐味を楽しんで頂きたい、との思いから常に厳選した季節の美味しいものをご用意しています。ふるさと納税ではおせちが好評を得ています。生おせち料理は、自然豊かな亀岡市や京都府ほか国内産地の食材を、当店の料理人が吟味し取り寄せ丹精込めて作っております。贅沢で味わい深く見た目にも新春を飾る縁起のよい品々を是非一度ご賞味ください。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
八光館では、地元で採れる鮎や松茸、丹波牛、京野菜を使い、地域特産品を積極的に活用し、ふるさと納税を通して、全国の皆様に京料理の魅力をお伝えできればと日々取り組んでおります。地元でとれる山川の恵みや、丹波牛、京野菜を詰め込んだおせちなどを通して、全国から嬉しいお声もいただいております。これからも京料理の魅力を発信していきたいと思います。
焼き松茸、土瓶蒸し、鳥すきに松茸と様々な食べ方で松茸を堪能できます。鳥も野菜も美味しかったです。
ただ、外国産松茸はやはり国産より風味が劣るな、とは思いました。
家族でとても美味しく頂きました。
松茸は塩焼が良かったです。
土瓶蒸しも初挑戦でしたが、美味しい出汁を入れるだけで簡単に。おちょこで少しずつ大事に飲みました^ ^
地鶏も弾力があって柔らかく期待以上でした！
何よりもすき焼き、焼き、土瓶蒸し用に具材が分けてあり、梱包からも仕事の丁寧さが伝わってきました。
賞味期限が短いので、最初から日時指定できるといいですね。
来年もまた頼みたいと思います。
緊急支援品ということで、申し込みました。地鶏のすき焼きは野菜もカットとされているので、お手軽に食べられました。割り下はやや甘めでしたが、関西？地鶏すき焼き？ではこんなものでしょうか。地鶏は美味しかったですが、松茸は中国産としては良い方だとは思いますが、香りも無く正直あまり美味しくはなかったし、緊急支援品で中国産なのは何故かな？国産松茸は高いので、ほかのキノコでも良かったと思います。土瓶蒸しは器が我が家にはないので、さてどう食べるか思案中です。