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京都府産 黒毛和牛 カレー用 シチュー用 すね肉 600g×2パック（1.2kg）京の肉 ひら山厳選 カレーシチュー用 和牛 牛肉 国産 煮込み用 小分け 訳あり 食品ロス対策 ブランド牛 カレー シチュー ビーフカレー ビーフシチュー すね スネ 冷凍 京都 亀岡 煮込み 煮込み料理 ブランド牛 国産牛肉 カレー用牛肉 シチュー用牛肉
寄附金額
21,000円
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ひら山がお届けするのは、自然豊かな京都丹波・亀岡でじっくりと育て上げられた希少ブランド京の肉。
味わい深い牛肉の、その中でも旨味の強いチマキ(すね肉)を今回食品ロス対策の訳あり品（注1）として600g×2パック（1.2kg）でお届けします。
カレー・シチュー用にカットされたお肉は煮込めば煮込むほど旨味を蓄え、ホロりとくずれる肉質は絶品です。
味わい深い京の肉を是非ご賞味ください。
（注1）食品ロス対策の訳あり品としていますが、お届けする商品は通常のカレー・シチュー用です。
※本商品は保冷パックでの発送となります。
※受け取れない日がある場合には、必ず備考欄に記載ください。
お客様の都合により受け取れなかった場合、再送はいたしかねます。ご了承ください。
※一度に複数口をお申込みいただく寄附者様へ
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【お届け方法について】
同日にお届けをご希望される寄附者様は、
お申込みの際に同日お届け希望の返礼品すべての備考欄に「同日配送希望」の記載をお願いいたします。
ご記載がない場合は、1点ずつ別日のお届けとなる場合がございますので、予めご了承ください。
※ご注意事項※
同日のお届け対応は同一事業者で複数口をお申込みいただいた場合に限ります。
発送元が別である場合には、同日のお届け対応は承れませんので重ねてご了承ください。
【産地】
京都府産
【保存方法】
冷凍保存（-18℃以下）
【配送方法】
冷凍
【亀岡市内での製造工程】
枝肉の仕入れ、熟成、抜骨、切断、包装
【製造者】
株式会社ミートショップひら山
京都府亀岡市千代川町高野林西田５-1
熨斗対応・ギフト対応可能です。ご希望の方は備考欄にご記載ください。
▼関連キーワード
京の肉牛肉 カレー牛肉 シチュー牛肉 黒毛和牛牛肉 国産牛肉 食品ロス牛肉 訳あり牛肉 和牛牛肉 牛肉 ぎゅうにく ギュウニク 牛肉カレー 牛肉シチュー 黒毛和牛
お礼の品について
容量
-
【内容量】
600g×2パック（1.2kg）
消費期限
- 別途商品ラベルに記載
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社 ミートショップひら山
お礼の品ID
- 5350755
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 20日以内に発送いたします
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
おすすめの定期便！返礼品
人気の切り落としおすすめ！返礼品
すき焼き・しゃぶしゃぶにおすすめ！返礼品
ステーキにおすすめ！返礼品
秋から冬にかけ「霧の都・亀岡」とも呼ばれるほど深い霧が発生する、豊かで厳しい自然環境の亀岡で大切に肥育された京都府産の黒毛和牛ブランド「京の肉」をメインに取り扱っております。
その肉質は柔らかで味わい深く、上品な甘味が特徴です。
職人が目利きした枝肉を一頭買いする事により、さまざまな部位を安定した品質でお求めやすく安全に美味しく召し上がっていただく事ができます。
亀岡市内で人気焼肉店を展開するほか、牛肉卸業「ひら山ミートセンター」を運営する会社です。
卓越した生産者が育てた極上の牛を枝肉で仕入れ、自社熟成庫で熟成したのち、精肉加工しています。加工品の製造まで一貫管理することで、常に最高の状態の肉を提供できる体制になっています。
亀岡市は夏と冬の寒暖差が激しく、約35度もの気温差があります。さらに昼夜の寒暖差も激しいことから、霧が発生しやすく、特に秋から冬にかけては「霧の都・亀岡」とも呼ばれるほど深い霧が発生します。
牛たちもそうした厳しい自然環境の中で育つため、肉質が引き締まっているのが特徴です。深い霧がしっとりとした味わいと、きめ細かな肉質を育んでいます。
「ひら山」は、約50年前に創業しました。
2代目の現社長が京都の老舗精肉店で修業を重ね、肉の技術と知識を習得。
2000年には、亀岡市千代川町に焼肉店と精肉販売店を併設する「焼肉ひら山」をオープン、その後続々と店舗を拡大しています。
現在では京都府亀岡市を代表する肉屋「ひら山」となり、こだわりの「京の肉」を全国にお届けしております。
「ひら山」は、約50年前に創業しました。
2代目の現社長が京都の老舗精肉店で修業を重ね、肉の技術と知識を習得。
2000年には、亀岡市千代川町に焼肉店と精肉販売店を併設する「焼肉ひら山」をオープン、その後続々と店舗を拡大しています。
現在では京都府亀岡市を代表する肉屋「ひら山」となり、こだわりの「京の肉」を全国にお届けしております。
返礼品としてご提供をはじめたことで、これまで店舗にお越しいただいたことのない全国の方から、「おいしかった」とご評価いただき、大変うれしく思います。
全国には有名なブランド牛が数多くありますが、弊社の「京の肉」もそれらに負けない魅力あふれる肉であることを広めていきたいです
京都丹波の地で丁寧に飼育された亀岡牛・京都府産黒毛和牛
大自然に囲まれ、ストレスフリーな環境、美味しい地下水でのびのびと育った牛は、
旨味が凝縮され、ほどけるような肉質、しつこくない脂が特徴です。
ぜひご覧ください！
こだわりポイントをご紹介
秋から冬にかけ「霧の都・亀岡」とも呼ばれるほど深い霧が発生する、豊かで厳しい自然環境の亀岡で大切に肥育された京都府産の黒毛和牛ブランド「京の肉」をメインに取り扱っております。
その肉質は柔らかで味わい深く、上品な甘味が特徴です。
職人が目利きした枝肉を一頭買いする事により、さまざまな部位を安定した品質でお求めやすく安全に美味しく召し上がっていただく事ができます。
わたしたちが作っています
亀岡市内で人気焼肉店を展開するほか、牛肉卸業「ひら山ミートセンター」を運営する会社です。
卓越した生産者が育てた極上の牛を枝肉で仕入れ、自社熟成庫で熟成したのち、精肉加工しています。加工品の製造まで一貫管理することで、常に最高の状態の肉を提供できる体制になっています。
こんなところで作っています
亀岡市は夏と冬の寒暖差が激しく、約35度もの気温差があります。さらに昼夜の寒暖差も激しいことから、霧が発生しやすく、特に秋から冬にかけては「霧の都・亀岡」とも呼ばれるほど深い霧が発生します。
牛たちもそうした厳しい自然環境の中で育つため、肉質が引き締まっているのが特徴です。深い霧がしっとりとした味わいと、きめ細かな肉質を育んでいます。
わたしたちが歩んできた道
「ひら山」は、約50年前に創業しました。
2代目の現社長が京都の老舗精肉店で修業を重ね、肉の技術と知識を習得。
2000年には、亀岡市千代川町に焼肉店と精肉販売店を併設する「焼肉ひら山」をオープン、その後続々と店舗を拡大しています。
現在では京都府亀岡市を代表する肉屋「ひら山」となり、こだわりの「京の肉」を全国にお届けしております。
わたしたちの想い
「ひら山」は、約50年前に創業しました。
2代目の現社長が京都の老舗精肉店で修業を重ね、肉の技術と知識を習得。
2000年には、亀岡市千代川町に焼肉店と精肉販売店を併設する「焼肉ひら山」をオープン、その後続々と店舗を拡大しています。
現在では京都府亀岡市を代表する肉屋「ひら山」となり、こだわりの「京の肉」を全国にお届けしております。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
返礼品としてご提供をはじめたことで、これまで店舗にお越しいただいたことのない全国の方から、「おいしかった」とご評価いただき、大変うれしく思います。
全国には有名なブランド牛が数多くありますが、弊社の「京の肉」もそれらに負けない魅力あふれる肉であることを広めていきたいです
シチューにして食べてみました。サイズもちょうどよく量もあるので非常に満足です。味もとても良かったのでおすすめです。
毎年カレー用の肉を各地のふるさと納税でで買っていましたが、これが1番好みでした。
小分けにもなっているので、自分としては使いやすいです。
解凍方法手順を参考にして、ビーフシチューをつくりました。柔らかく、甘みがあり、家族みな飛ぶように食べました。普段食べているものと、こんなにも違うのかと驚きました。
美味しく頂きました。
ただ、他のところと比べて少し固い部分がありましたので､もう少し小さくカットした方が良いと感じました。