きょうとふ きょうたんごし 京都府 京丹後市
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【京都・京丹後へしこ】 さけのへしこ＋ひさみのへしこ 3種 食べ比べ ＜塩分ひかえめ 浅漬けへしこ＞ ひさみのへしこ　へしこ 魚 さかな 魚セット 鮭 サケ さけ 鯖 サバ さば 漬物 つまみ おつまみ 敬老の日 母の日 父の日 プレゼント HISAMI 京都 ひさみ 塩分ひかえめ 浅漬け 食べやすい 肴 セット お茶漬け 郷土料理 ご飯のお供　SC00033

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寄附金額

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へしこの『概念』を変えてみませんか。ひさみの「浅漬けへしこ」は時間を惜しまず、脂ののった鯖だけを厳選してじっくり米糠に漬け込み、熟成させて旨みを最大限に引き出しています。塩分控えめで浅く漬け込んだ、優しいまろやかな味わいが特徴です。一つ一つ手作業で漬け込み、従来のへしこに比べて、それほど塩辛くないこだわりの「浅漬けへしこ」に仕上げました。

【注意事項】
・本お礼品は、冷蔵製品です。
・真空状態でお日持ち2～3カ月ほどです。真空袋を開封すると１週間ほどのお日持ちとなります。
・お早めの召し上がり、または小分けに切っていただき冷凍保存してください。冷凍保存では、５カ月ほどとなります。
・召し上がる際に、解凍していただき、焼いて召し上がってください。
・ひさみのへしこは浅漬けですので、必ずグリル機またはフライパンで２～３分ほど、焼いて召し上がってください。
・画像はイメージです。

お礼の品について

容量

ひさみのへしこ・・・至福：1枚・究極：1枚・本仕込：1枚
さけのへしこ・・・1切れ

消費期限

【保存方法】
要冷蔵（１０℃以下）

【消費期限】
外箱両面の右下に記載

【賞味期限】
出荷日から　・ひさみのへしこ　90日　・さけのへしこ　60日

アレルギー品目

  • さけ（鮭）
  • さば

事業者

HISAMI KYOTO

お礼の品ID

5409494

カテゴリー

魚貝類 > 漬魚（味噌・粕等）
加工品等 > 惣菜・レトルト > レトルト

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

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通年

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注文連絡後　10日以内に発送予定

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お礼の品に関するお問い合わせ先

「ひさみのへしこ」

HISAMIの「浅漬けへしこ」は時間も手間も惜しまず、脂の乗った鯖だけを厳選してじっくり米糠に漬け込み、熟成させて旨味を最大限に引き出しています。
塩分控えめで浅く漬け込んだ優しくまろやかな味わいが特徴。一つ一つ手作業で漬け込み従来のへしこに比べてそれほど塩辛くないこだわりの「浅漬けへしこ」に仕上げました。

京都府最北端に位置する京丹後市。青く広がる日本海を眺めるこの地で「へしこ(糠漬け)」を作り始めて70年以上が経ちました。曾祖母から父へ、そして私たち兄弟へと家族代々受け継がれてきたHISAMIの糠漬け。時代とともに志向が変わっていく今も日本の伝統食として語り継ごうと努力を続けています。

豊かな自然あふれる京丹後地方。実は米の最高位「特A」を西日本で最も多く獲得するなど、隠れた京都の米処として密かに知られています。HISAMIの糠漬けはそんな「丹後コシヒカリ」の厳選した米糠を使用して作っています。

HISAMIのはじまりは今から70年前に遡ります。
鯖が豊漁だった京丹後市･間人港のもとで「へしこ」を作り、京都市内の錦市場で働く人々にまかないとして振る舞っていたのがHISAMIの浅漬けへしこの始まりです。舌の肥えた市場で働く人々に愛された自慢のへしこの味を今でもしっかりと守っています。

「京都の港町で生まれた伝統の味を、世界へ。」
HISAMIでしか作り出せない一品をご堪能ください。

本来の塩辛いへしこが苦手な方にも、従来のへしこがお好みの方にもHISAMIの浅漬けへしこをお楽しみいただき、嬉しいお言葉をいただいております。
今後も日本の伝統食として語り継ぎつつ、時代に寄り添った商品を展開してまいります。

こだわりポイントをご紹介

HISAMIの「浅漬けへしこ」は時間も手間も惜しまず、脂の乗った鯖だけを厳選してじっくり米糠に漬け込み、熟成させて旨味を最大限に引き出しています。
塩分控えめで浅く漬け込んだ優しくまろやかな味わいが特徴。一つ一つ手作業で漬け込み従来のへしこに比べてそれほど塩辛くないこだわりの「浅漬けへしこ」に仕上げました。

わたしたちがご案内します

京都府最北端に位置する京丹後市。青く広がる日本海を眺めるこの地で「へしこ(糠漬け)」を作り始めて70年以上が経ちました。曾祖母から父へ、そして私たち兄弟へと家族代々受け継がれてきたHISAMIの糠漬け。時代とともに志向が変わっていく今も日本の伝統食として語り継ごうと努力を続けています。

こんなところで作っています

豊かな自然あふれる京丹後地方。実は米の最高位「特A」を西日本で最も多く獲得するなど、隠れた京都の米処として密かに知られています。HISAMIの糠漬けはそんな「丹後コシヒカリ」の厳選した米糠を使用して作っています。

わたしたちが歩んできた道

HISAMIのはじまりは今から70年前に遡ります。
鯖が豊漁だった京丹後市･間人港のもとで「へしこ」を作り、京都市内の錦市場で働く人々にまかないとして振る舞っていたのがHISAMIの浅漬けへしこの始まりです。舌の肥えた市場で働く人々に愛された自慢のへしこの味を今でもしっかりと守っています。

わたしたちの想い

「京都の港町で生まれた伝統の味を、世界へ。」
HISAMIでしか作り出せない一品をご堪能ください。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

本来の塩辛いへしこが苦手な方にも、従来のへしこがお好みの方にもHISAMIの浅漬けへしこをお楽しみいただき、嬉しいお言葉をいただいております。
今後も日本の伝統食として語り継ぎつつ、時代に寄り添った商品を展開してまいります。

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