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1人用【食べ比べ 牛肉 福袋】ひとりじめ！京たんくろ和牛お楽しみセット（焼肉用お肉、ハンバーグ、生ハム、ソーセージ）食べ比べ お試し／福袋／牛肉セット／お肉の福袋／お肉のお楽しみ袋 ひとりぐらし 一人暮らし 一人用 1人分 1人前 おひとり 様肉 おかず NH00030
寄附金額
20,000円
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お一人で少量ずつ食べ切れるように京都の最北端「京丹後」の日本海牧場で育てられた希少牛「京たんくろ和牛」や「黒毛和牛」を使ったお肉セットです。
「京たんくろ和牛」は、短角牛の母、黒毛和牛の父から生まれた「京都生まれ京都育ち」の和牛です。赤身肉の旨味が濃い「短角牛」と、細やかで口溶けの良いサシが美味しい「黒毛和牛」を両親に持つため、旨味と甘みを兼ね備えているのが特徴です。
牧場では、牛が健康で安心して育っていけるよう、母牛は放牧し、地元農家さんの協力のもと、飼料米や牧草、発酵醤油粕などのエコフィードを利用しています。
【京たんくろ和牛焼肉用】
旨味と甘みを兼ね備えた京たんくろ和牛の焼肉用のお肉です。
【京たんくろ和牛入りハンバーグ】
京たんくろ和牛をメインに使ったミンチ肉に、カットした玉ねぎを飴色になるまで弱火で炒め、一つ一つ手作業で造り上げています。デミグラスソースは、牛骨のスープ、赤ワイン、黒にんにく、牛脂でコクを出して仕上げました。
【日本海牧場のブレザオラ（牛の生ハム）】
自社牧場で育てたこだわりの牛の生ハムです。赤ワイン・オリーブオイル等を加えたオリジナル液に、1週間程度漬け込みます。温度・湿度・風量が管理された熟成庫にて、燻製をかけながら1ヶ月程度熟成した、こだわりの逸品です。
【リンダーヴルスト】
日本海牧場の牛肉（京たんくろ和牛・黒毛和牛・ジャージー牛）・黒にんにく・翁乃塩で仕上げた、牛肉100％のソーセージです。
日本海牧場自慢のセットですので、ぜひお楽しみください。
※画像はイメージです。
事業者名：日本海牧場
連絡先：0772-72-3530
お礼の品について
容量
-
・京たんくろ和牛焼肉用200g
・京たんくろ和牛入りハンバーグ１袋（210g）
・日本海牧場で育てた牛の生ハム「ブレザオラ」１袋（40g）
・リンダーヴルスト200g１袋
消費期限
-
【賞味期限】
お肉：出荷時より2ヶ月、解凍後2日以内
ハンバーグ：別途商品ラベルに記載
生ハム：別途商品ラベルに記載
リンダーヴルスト：別途商品ラベルに記載
【保存方法】
お肉：-15℃以下で保存
ハンバーグ：要冷凍（-15℃以下）
生ハム：要冷凍（-18℃以下）
リンダーヴルスト：要冷凍（-15℃以下）
アレルギー品目
-
事業者
- 農事組合法人 日本海牧場
お礼の品ID
- 5411971
カテゴリー
-
肉 > 牛肉 > 焼肉・バーベキュー
肉 > ハム・ソーセージ・ハンバーグ > ハム
肉 > ハム・ソーセージ・ハンバーグ > ハンバーグ
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
注文連絡後1週間前後で発送.繁忙期に限り2週間以上かかる場合もあります。
配達指定日：時間指定のみ可
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：日本海牧場
連絡先 ：0772-72-3530
営業時間：09:00-17:00
定休日 ：土曜・日曜・年末年始など
話題の京たんくろ和牛をひとりじめ！
１）京たんくろ和牛焼肉 200ｇ
京たんくろ和牛入りハンバーグ １袋（210ｇ）
日本海牧場のブレザオラ（牛の生ハム）
無添加 リンダーヴルスト 200g１袋
日本海牧場のお礼品
京たんくろ和牛は、赤身肉の旨みが濃い短角牛を母に、口溶けのよいサシが美味しい黒毛和牛を父に持つ「京都生まれ京都育ち」の和牛です。そのため、旨味の強い赤身肉と、口溶けのよいサシの二つを兼ね備えています。
さらに、宇都宮大学の成分調査で、うまみ成分のイノシン酸が通常の牛肉の12倍あることがわかりました。私たちは、現状に満足せず、さらに安心・安全で美味しい肉を提供していけるよう、探究してまいります。
「海の京都」とも称される、京都府最北端のまち、京丹後市。日本海に面したこの地域では、幻のカニと呼ばれる間人ガニ（たいざがに）や脂が乗ったブリの産地として漁業が盛んに行われています。また京野菜や丹後産コシヒカリの産地として、京の都の食文化を支える農産地としての役割も担っています。
京丹後市は豊かな自然環境に囲まれており、農業や水産業を主として第一次産業が盛んに行われてきました。また、丹後半島の環境は和牛の飼育にも最適で、昔から和牛の産地として選ばれてきました。
日本海牧場では、和牛の育成にとどまらず、加工品の製造・販売も進めており、美味しい牛肉をもっと知ってもらい食べてもらいたい、そんな思いで取り組んでおります。
自分たちが美味しいと思って食べているお肉を広めたい、そんな思いで、丹精込めて肉牛の育成や商品製造に取り組んでいます。
お客様が美味しいといって満足して下さること。また食べたいとリピートして下さること。お客様からの温かいコメントは励みになります。
今までは企業様に卸すお肉と弊社レストランでのみ提供しておりましたが、ふるさと納税をきっかけに全国の寄附者の皆様と直接接することができ、また非常にありがたいお言葉をたくさんいただいています。
こだわりポイントをご紹介
京たんくろ和牛は、赤身肉の旨みが濃い短角牛を母に、口溶けのよいサシが美味しい黒毛和牛を父に持つ「京都生まれ京都育ち」の和牛です。そのため、旨味の強い赤身肉と、口溶けのよいサシの二つを兼ね備えています。
わたしたちがご案内します
さらに、宇都宮大学の成分調査で、うまみ成分のイノシン酸が通常の牛肉の12倍あることがわかりました。私たちは、現状に満足せず、さらに安心・安全で美味しい肉を提供していけるよう、探究してまいります。
こんなところで作っています
「海の京都」とも称される、京都府最北端のまち、京丹後市。日本海に面したこの地域では、幻のカニと呼ばれる間人ガニ（たいざがに）や脂が乗ったブリの産地として漁業が盛んに行われています。また京野菜や丹後産コシヒカリの産地として、京の都の食文化を支える農産地としての役割も担っています。
わたしたちが歩んできた道
京丹後市は豊かな自然環境に囲まれており、農業や水産業を主として第一次産業が盛んに行われてきました。また、丹後半島の環境は和牛の飼育にも最適で、昔から和牛の産地として選ばれてきました。
日本海牧場では、和牛の育成にとどまらず、加工品の製造・販売も進めており、美味しい牛肉をもっと知ってもらい食べてもらいたい、そんな思いで取り組んでおります。
わたしたちの想い
自分たちが美味しいと思って食べているお肉を広めたい、そんな思いで、丹精込めて肉牛の育成や商品製造に取り組んでいます。
お客様が美味しいといって満足して下さること。また食べたいとリピートして下さること。お客様からの温かいコメントは励みになります。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
今までは企業様に卸すお肉と弊社レストランでのみ提供しておりましたが、ふるさと納税をきっかけに全国の寄附者の皆様と直接接することができ、また非常にありがたいお言葉をたくさんいただいています。