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知床羅臼産 貝付ホタテ 生産者 支援 応援
寄附金額
12,000円
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羅臼で獲れた新鮮なホタテを貝付きのまま鮮度が落ちないようにすぐ冷凍してお届けします。
貝からむいて刺身などにするのもおいしいですが、貝付きのまま焼いてバターと醤油で味付けして食べたり、酒蒸しにするなどおいしい食べ方はいろいろあります。
2枚ずつ小分けにしているのでぜひ色々な料理で食べ比べしてみてください。
＜原産地＞ 羅臼町
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年受付
発送期日
- 決済から2～3週間前後で発送
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：(有)丸は宝来水産
連絡先 ：0153-89-2036
営業時間：08:00-17:00
定休日 ：日曜・年末年始
知床の流氷による栄養効果は知床の海を豊かにし、大型の海洋生物から小魚までもがその恵みを享受します。
(有)丸は宝来水産は、“魚の城下町”と呼ばれる羅臼沖で獲れた新鮮な海産物の加工や観光船 の運航、ペンションラウスクルの運営を行っています。 創業者の小林廣幸社長は、元漁師。『宝来 水産』という社名は、父から譲り受けた船『宝来丸』からとっています。
“魚の城下町”と呼ばれる羅臼町、人口は約5000人弱の人情味あふれる小さな町です。この町のほとんどの人が暮らしの中で漁業と関わりを持ちます。この海では四季を通して多様な魚介類が獲れ、特に冬を迎えると漁師達は極寒の中で海へと漁にでます。自然への畏怖の念を持ち、そして自然を守る心と感謝の気持ちを胸に漁に励みます
流氷の恵みは海に留まらず陸までにも影響し、雄大な森を創りそこに暮らす万物の命を育みます。そして知床半島の山々からミネラル豊富な雪解け水が海へと流れ、海と山の生態系が循環します。このような食物連鎖と生態系サイクルが悠久の時を超え繰り返されてきました。そしてそこに暮らす人々もまた知床の大自然の営みと共にあります。
「ここ最近、羅臼の魚はより美味しい質の良いものが獲れて、値段も上がっています。だから『高く ても買ってよかった、美味しかった』と思ってもらえるように、丁寧に加工しています。
やっぱり根は 漁師だから。それが羅臼のためになって、多くの人たちに喜んでもらえたら嬉しいです」
こだわりポイントをご紹介
知床の流氷による栄養効果は知床の海を豊かにし、大型の海洋生物から小魚までもがその恵みを享受します。
わたしたちが作っています
(有)丸は宝来水産は、“魚の城下町”と呼ばれる羅臼沖で獲れた新鮮な海産物の加工や観光船 の運航、ペンションラウスクルの運営を行っています。 創業者の小林廣幸社長は、元漁師。『宝来 水産』という社名は、父から譲り受けた船『宝来丸』からとっています。
こんなところで作っています
“魚の城下町”と呼ばれる羅臼町、人口は約5000人弱の人情味あふれる小さな町です。この町のほとんどの人が暮らしの中で漁業と関わりを持ちます。この海では四季を通して多様な魚介類が獲れ、特に冬を迎えると漁師達は極寒の中で海へと漁にでます。自然への畏怖の念を持ち、そして自然を守る心と感謝の気持ちを胸に漁に励みます
わたしたちが歩んできた道
流氷の恵みは海に留まらず陸までにも影響し、雄大な森を創りそこに暮らす万物の命を育みます。そして知床半島の山々からミネラル豊富な雪解け水が海へと流れ、海と山の生態系が循環します。このような食物連鎖と生態系サイクルが悠久の時を超え繰り返されてきました。そしてそこに暮らす人々もまた知床の大自然の営みと共にあります。
わたしたちの想い
「ここ最近、羅臼の魚はより美味しい質の良いものが獲れて、値段も上がっています。だから『高く ても買ってよかった、美味しかった』と思ってもらえるように、丁寧に加工しています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
やっぱり根は 漁師だから。それが羅臼のためになって、多くの人たちに喜んでもらえたら嬉しいです」