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【ギフト用】無添加 醤油2本と卓上しぼり器セット 【 国産 調味料 発酵食品 セット 醤油 詰め合わせ 発酵 しょうゆ 贈答 贈り物 プレゼント ギフト 無農薬 熟成 もろみ 京都 綾部 】
寄附金額
18,000円
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ギフト用です。
通常版は別にありますのでご注意ください。
「今しぼり醤油」古式醸造法で、育て方にこだわった国産大豆と国産小麦を用いて、手間と暇をかけ2年間醗酵熟成させて造り出した本物の「もろみ」です。
食べるために必要でない「保存料」や「着色剤」など、何も足さない「安心感」。
お届けする今しぼり特製の卓上しぼり器を使い、「今しぼり醤油」を自分で食卓で搾りだし、世界一新鮮な一番搾りの「生きた醤油」を味わうことができます。
今しぼりの商品は、発酵・熟成を続ける乳酸菌や数千万の酵母たちを、殺菌せず生きたままお届けすることにこだわっています。
生きているこれらの人間にとって有用な微生物が、お届けしてからも日々熟成・発酵を深める、味の変化をお楽しみください。
「今しぼり醤油」は、ご自分で新鮮な醤油をしぼった後、器に残ったもろみも、薬味や好みのオイルを加え、すべて美味しく召し上がれます。手づくりならではの格別な美味しさです。
大豆の繊維質や小麦の殻や実、さらに、生きて発酵を続ける乳酸菌や酵母菌、それらが長い年月をかけて生み出した様々な酵素や栄養素もすべてを、とても美味しく食べ尽くすことができるのです。
原材料：兵庫県産無農薬小麦・京都産無農薬大豆・国産海塩・麹菌
お礼の品について
容量
-
今しぼり醤油 2本（100g×2）
卓上しぼり器 1個
消費期限
- 常温1年
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- 株式会社今しぼり
お礼の品ID
- 5563302
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 入金確認後、1ヶ月以内に発送
配送
- 常温便、別送、包装、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者名：株式会社 今しぼり
連絡先：0773-21-6831
営業時間：9:00～12:00
定休日：土日祝祭日
食卓であなたが搾りだす、世界一新鮮なお醤油を！！今しぼり醤油
原材料は、小麦と大豆と塩だけからつくられるのです。
小麦を炒り、大豆を蒸して（煮て）、麹菌をふりかけた後、湿度と温度を保ち、3日ほど発酵させて、
麹菌をびっしりと纏った醤油麹を作ります。それを塩水に仕込み、1年から2年、樽で混ぜながら醗酵・熟成させます。
樽で熟成したもろみをしぼると、ふくよかな香り・深い旨みのお醤油が生まれるのです。
季節ごとの農作業は、家族みんなでの大仕事です。そして、それは家族の中だけにとどまらず、
家族と家族がまるごとでつながる暮らしなのです。
これまで都会で暮らしてきた私たちにとってすべてが新鮮な暮らし方でした。
大きな自然に包まれた世界は、
小さな人間に「互いに助け合い、互いに分け合う暮らし方の知恵」を育ててくれます。
それぞれの家族が、それぞれの思いでこの志賀郷に移り住み、豊かな里山の自然と集落に流れる穏やかな時間の中で生きることを決意して移住して来ました。
今しぼりは、2017年4月に立ち上げた、会社です。
それぞれの家族が、それぞれの思いでこの志賀郷に移り住み、豊かな里山の自然と集落に流れる穏やかな時間の中で生きることを決意して移住して来ました。
自然に向かい合う暮しは、家族ぐるみの暮らしです。
私たちの暮らしには都市部での暮らしの「快適さ」は無くても、その陰で都市部の生活で失ってしまった「生活の優しさや健全さ」があります。
原発による発電や人を使い捨てる派遣雇用など、いくら儲かってもそれはしてはいけないことも沢山あるはず。
今しぼりはこんな私たちが私たち自身の生活をより確かなものとして築きながら、多様化する現代社会に私たちの「経験や思い」をなにかしら発信できればと立ち上げた会社です。
ふるさと納税が始まったことで全国各地の方に知ってもらえるようになり、嬉しく思っております。
こだわりポイントをご紹介
原材料は、小麦と大豆と塩だけからつくられるのです。
小麦を炒り、大豆を蒸して（煮て）、麹菌をふりかけた後、湿度と温度を保ち、3日ほど発酵させて、
麹菌をびっしりと纏った醤油麹を作ります。それを塩水に仕込み、1年から2年、樽で混ぜながら醗酵・熟成させます。
樽で熟成したもろみをしぼると、ふくよかな香り・深い旨みのお醤油が生まれるのです。
わたしたちが作っています
季節ごとの農作業は、家族みんなでの大仕事です。そして、それは家族の中だけにとどまらず、
家族と家族がまるごとでつながる暮らしなのです。
これまで都会で暮らしてきた私たちにとってすべてが新鮮な暮らし方でした。
大きな自然に包まれた世界は、
小さな人間に「互いに助け合い、互いに分け合う暮らし方の知恵」を育ててくれます。
こんなところで作っています
それぞれの家族が、それぞれの思いでこの志賀郷に移り住み、豊かな里山の自然と集落に流れる穏やかな時間の中で生きることを決意して移住して来ました。
わたしたちが歩んできた道
今しぼりは、2017年4月に立ち上げた、会社です。
それぞれの家族が、それぞれの思いでこの志賀郷に移り住み、豊かな里山の自然と集落に流れる穏やかな時間の中で生きることを決意して移住して来ました。
自然に向かい合う暮しは、家族ぐるみの暮らしです。
わたしたちの想い
私たちの暮らしには都市部での暮らしの「快適さ」は無くても、その陰で都市部の生活で失ってしまった「生活の優しさや健全さ」があります。
原発による発電や人を使い捨てる派遣雇用など、いくら儲かってもそれはしてはいけないことも沢山あるはず。
今しぼりはこんな私たちが私たち自身の生活をより確かなものとして築きながら、多様化する現代社会に私たちの「経験や思い」をなにかしら発信できればと立ち上げた会社です。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税が始まったことで全国各地の方に知ってもらえるようになり、嬉しく思っております。