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栗のテリーヌと音衛門のパウンドケーキ (紙箱包装・各1本セット)【fc-ZX002】【足立音衛門】
寄附金額
27,000円
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音衛門の代表的なケーキを2本セットでご用意しました。
【栗のテリーヌ】
音衛門の一番人気商品。総重量650グラムのうち400グラムが栗という、栗がたっぷり詰まったケーキ。店主のおとえもんが、ケーキの断面いっぱいに栗が顔を出すケーキを焼きたい。ホクホクとした栗の食感と、素材としての栗そのものを味わって欲しい、という想いでご用意する製品です。自然の風味を感じていただきたくて、糖度を低めにしたてた栗を3種類使用しています。和三盆糖も使ったバターケーキと、ゴロゴロ栗の贅沢を、是非ともご賞味くださいませ。ずっしりとした重量感とケーキを切ったときの驚き、口に入れたときの喜びが、これまで感じたことの無い幸せな気持ちにさせてくれます。
【音衛門のパウンドケーキ】
多くの皆様から愛され続ける基本のケーキ。当店でご用意する中では一番安価なパウンドケーキですが、一番作るのが難しいケーキです。まず、マーガリンを使わないため、バターをちょうどの温度で管理、コントロールしないとちゃんとした生地にならない事。次に、パウンドケーキは、バター、砂糖、卵、小麦粉が基本の配合では、4分の1ずつ入りますが、粉のパート（アーモンドの粉も入ります）が、ケーキとして成り立つギリギリまで減らしてあります。そのため、くちどけの良いケーキとなっていますが、いつも失敗する可能性と戦って製品に仕上げています。
【保存方法】
冷蔵(10℃以下)
【注意事項】
・開封後も冷蔵保存にて、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
・画像はイメージです。
【地産理由】
市内の事業者が、原材料の仕入れから、生地づくり、焼き上げ、梱包までのすべての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
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お礼の品について
容量
-
●栗のテリーヌ 1本(重さ 約650g、長さ 約16.5cm、幅 約6cm、高さ 約5cm)
●音衛門のパウンドケーキ 1本(重さ 約340g、長さ 約16cm、幅 約6cm、高さ 約4cm)
消費期限
-
賞味期限：
●栗のテリーヌ 出荷日含む17日
●音衛門のパウンドケーキ 出荷日含む32日
アレルギー品目
-
※同じ工房内で、乳成分、小麦、卵、くるみ、オレンジ、りんご、もも、バナナ、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。
事業者
- 足立音衛門
お礼の品ID
- 5764442
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込を受け付けております。
発送期日
-
入金確認後、1ヵ月以内の発送
※配送日の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
※お申込みが集中した場合や、年末年始（11月～翌年2月）を含む繁忙期には、通常よりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
・離島（沖縄含む）への配送は不可となりますのでご注意くださいませ。
京都・丹波・福知山城近くに本店を構え、丁寧に仕立てた焼菓子をご用意しております。
手作りのぬくもりと、世界中から集めた厳選素材で仕上げたいろいろなお菓子を是非ともお楽しみください。
私たちのお菓子作りは、お母さんが、お子さんにお菓子作りをするのと同じように、素材に向き合い、安心安全な丁寧なものづくりをすることにあります。
廃校となった小学校の建物を、製造工場としてリノベーションした里山ファクトリーでは、常時、製造ラインを見ていただける工房のオープン化や、里山ショップ、里山カフェの店舗、イートインスペースを併設しています。地域に新たな雇用を生み、地域を活性させながら、地域と企業がそれぞれ自立しお互いの関係性を深めることで、足立音衛門「里山ファクトリー」が、人に・地域に・心に、豊かさを生む場所になればと願っております。
自称栗おたくの店主「おとえもん」が、栗のふるさと「丹波」の地で世界中から厳選した素材一つ一つと向き合い、心を込めてご用意しています。
焼菓子を通じて、生産者様、流通の業者様のご苦労とその思いをお客様に届けることをの役目とし、基本的な製法の焼菓子を作り続けています。
古き良きものが時代を越えてもその価値や魅力を放つように、私たちのご用意するお菓子で、懐かしさを感じていただけると嬉しく思います。
栗のテリーヌ単品はこちら
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こだわりポイントをご紹介
京都・丹波・福知山城近くに本店を構え、丁寧に仕立てた焼菓子をご用意しております。
手作りのぬくもりと、世界中から集めた厳選素材で仕上げたいろいろなお菓子を是非ともお楽しみください。
わたしたちが作っています
私たちのお菓子作りは、お母さんが、お子さんにお菓子作りをするのと同じように、素材に向き合い、安心安全な丁寧なものづくりをすることにあります。
こんなところで作っています
廃校となった小学校の建物を、製造工場としてリノベーションした里山ファクトリーでは、常時、製造ラインを見ていただける工房のオープン化や、里山ショップ、里山カフェの店舗、イートインスペースを併設しています。地域に新たな雇用を生み、地域を活性させながら、地域と企業がそれぞれ自立しお互いの関係性を深めることで、足立音衛門「里山ファクトリー」が、人に・地域に・心に、豊かさを生む場所になればと願っております。
わたしたちの想い
自称栗おたくの店主「おとえもん」が、栗のふるさと「丹波」の地で世界中から厳選した素材一つ一つと向き合い、心を込めてご用意しています。
焼菓子を通じて、生産者様、流通の業者様のご苦労とその思いをお客様に届けることをの役目とし、基本的な製法の焼菓子を作り続けています。
古き良きものが時代を越えてもその価値や魅力を放つように、私たちのご用意するお菓子で、懐かしさを感じていただけると嬉しく思います。
栗のテリーヌの事は知人から聞いて知っていましたが、初めて食べて感動しました。次回も頼みたい一品です。
このところ毎年こちらを選んでいます。栗のテリーヌは、大きな栗がゴロゴロ入っていて、甘さ控えめの生クリームと合わせて食べています。とても幸せな気分になりますよ。
昨年に引き続き2回目でしたが、やっぱりおいしくて感動します。
冷たくてもしっとりおいしいパウンドケーキは初めてです。
プレーンの方もgood!
来年もリピートします！
こちらのお品はいつもデパートで購入してまして、ふるさと納税でも見つけてからは何回もリピートしてます。大きな栗が入ってて、しっとりとして本当に美味しいです。