HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
「Chillな夜に癒しを得る」720ml 2本セット 日本酒 酒 若宮酒造 贈り物 国産 プレゼント ギフト 贈答 こだわり 特産品 オリジナル 綾部 京都 お中元 御中元
寄附金額
15,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
アルコール度数：16%
昨年2021年に注目された「チルい」という雰囲気を表現した、地元京都の高校生・大学生と造った新しい日本酒です。
■スッキリ爽やか新感覚
クラシカルな日本酒特有の風味とは一線を画した、「スッキリとした爽やかな風味」が特長です。
「スッキリとした爽やかな風味」は、クラシカルな日本酒を苦手とする方でも飲みやすく、ほのかな癒しを感じさせる香りが鼻に抜ける後味の感じは、これまでの日本酒にも洋酒にもない新しい味覚ではないかと考えています。
※実際にご購入いただいた方への自社アンケートでは、72%の方が「新しい日本酒を表現している」とご回答いただきました。
■飲み方も自由自在
飲み方も、冷酒としてストレートで飲むのはもちろん、炭酸で割ったり、氷でオンザロックにしたり、モヒートのようなカクテル風に飲むのもおすすめです。 これまでの日本酒の常識にあてはめず、自由な飲み方で味わっていただける日本酒となっていると考えています。
■若者と造った若者のための日本酒
この「Chillな夜に癒しを得る」は、京都府綾部市の綾部高校農業科3年生が初めて栽培/収穫した酒米「五百万石」を使い、福知山公立大学地域経営学科の学生が商品企画と酒造りを担当し、京都工芸繊維大学デザイン専攻の学生がラベルデザインを担当して造られました。
これまでの日本酒のイメージを一新する「若者による若者のための日本酒造り」にチャレンジしたお酒です。
若者の酒離れが語られる中、大学生が「日本酒の美味しさ」に気付き、若者に受け入れられる若者のための日本酒を企画してくれました。
今回企画した学生も、クラシカルな日本酒独特の風味が苦手で、かつ海外で人気の華やかな香りの日本酒とも異なる風味を求めていました。ある種、既存の日本酒のイメージの対極にある新しい風味の日本酒です。
香り【低・・・・▼高】味わい【甘・・▼・・辛】
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※20歳未満の方への酒類販売は行いません。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
お礼の品について
容量
- 「Chillな夜に癒しを得る」720ml 2本セット
消費期限
-
※直射日光、高温多湿は避けてください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
事業者
- あやべ特産館
お礼の品ID
- 5805673
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 入金確認後、1ヶ月～2ヶ月以内に発送
配送
- 常温便、別送、配送状況確認可能、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：あやべ特産館
営業時間：09:00-17:00
定休日 ：火曜(祝日の場合は翌日)・年末年始
「綾小町」の酒名で知られる若宮酒造は、大正９年にそれまでの三丹酒造を市内にある若宮神社の宮水で仕込み始めたこともあり若宮酒造と改め、商標もそれまでの「鷹雀」を「綾小町」といたしました。
「綾小町」の由来は、綾部では奈良時代より由良川沿いの低地で桑が栽培され、養蚕業が盛んに行われて「蚕都」として発展したことから機を織る優しく、美しい娘をイメージして名付けられており、もちろん「綾部の酒」という意味も兼ねております。
当社は創業以来、良質の水と米に加えて杜氏が腕を磨き、一貫した手造りによって質の高い酒造りを守っております。
「綾小町」を飲んだ時、綾部の豊かな自然や穏やかな空気、真冬の厳寒期に真剣に酒造りを行う蔵人たちの姿を感じていただけたら幸いでございます。
～水へのこだわり～
自然の恵み。井戸水。
酒づくりで最も大切な水。高貴な味わいと芳醇な素材を活かせる水を探し求め、私たちは辿り着きました。独特の味わいと香りにこだわった至高の品々を一度体験してみませんか？
日常の喧騒を忘れ心休まる静かなひととき。芳醇な素材の宝庫、自然の恵みにひと手間加えた嗜好の品々をご賞味くださいませ。
～麹へのこだわり～
珠玉の原料をつくる。
うまみ、甘みのもととなる麹。長い時間をかけて独自の工程で作る麹は私たちの財産です。伝統ある味わいと芳醇な素材を合わせた格式高い唯一無二の存在がここにはあります。
日常の喧騒を忘れ、心休まる静かなひとときを若宮酒造のお酒と一緒に。一度味わったら忘れられなくなる唯一無二の味わいと香り。あなたの人生で貴重な体験になることでしょう。