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国産の醗酵熟成黒にんにくを使った「黒にんにくドレッシング」＆琴引の塩ぽんずセット （琴引の塩ぽんず120ml×2、黒にんにくドレッシング120ml×1） OJ00027
寄附金額
14,000円
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＜商品について＞
(1)【琴引の塩ぽんず】
香り、濃度、色合いともに幻の柚子といわれる徳島産の実生の柚子と、鳴き砂で知られる京都・丹後琴引浜の海水塩を使って作りました。
海水塩の旨みのある塩味と実生の柚子のフレッシュな清涼感が料理の美味しさを引き立てます。
焼き魚、ぶりしゃぶ、豚しゃぶ、オリーブを使った料理、饂飩のかけつゆ、サラダなど幅広くお使いいただけます。
オリーブオイルと合わせてオイルドレッシングやマリネソースの素材としてもお使い頂けます。
(2)【黒にんにくドレッシング】
京丹後産・黒にんにくの甘酸っぱくフルーティーな味に、昆布ダシや醤油の旨味を加えた贅沢なノンオイルドレッシングです。
ステーキやローストビーフなどの肉料理に合わせると、フルーティーな黒にんにくの風味が肉の旨味を引き立てます。
また、料理王国「100選」（2016）の認定商品となり、海外のトップシェフ等にも大変高評価を獲ている商品となります。ご家庭の食卓を更に贅沢に演出する調味料です。
オリーブオイルを加えてオイルドレッシングとしても美味しくお召し上がりいただけます。
※「料理王国100選」とは、『料理王国』主催の食の品評会。食通の権威ともいうべきトップシェフ、一流料理人、食品バイヤーなど食のプロの審美眼にかなった逸品。
【京丹後産フルーツガーリックとは】
京丹後産のにんにくを醗酵熟成させたフルーツのような風味を持つ黒にんにくです。醗酵によってにんにく独特の臭みが無くなり、自然な甘味と酸味に生まれ変わります。熟成した黒にんにくはプルーンのような風味を持ち、そのままでも美味しく食べられます。京丹後産の黒にんにくは、そのフルーティーな風味から「フルーツガーリック」と呼ばれています。
【事業者】
◆小野甚味噌醤油醸造株式会社
〒627-0012京都府京丹後市峰山町杉谷300
【注意事項】
・配送日の指定は承れません。
検索ワード：調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
お礼の品について
容量
-
(1)琴引の塩ぽんず120ml×2
(2)黒にんにくドレッシング120ml×1
消費期限
-
【賞味期限】
(1)6ヶ月
(2)10ヶ月
【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け、常温保存
アレルギー品目
-
【アレルギー】
大豆、小麦、りんご
【原材料】
(1)琴引の塩ぽんず
すだち果汁（国産）、ゆず果汁、りんご酢、氷糖蜜、食塩、昆布エキス、鰹エキス、酵母エキス/乳酸、（一部に小麦・りんごを含む）
(1)黒にんにくドレッシング
りんご酢（国内製造）、醗酵調味料、みりん、氷糖蜜、醤油、昆布エキス、赤ワイン、黒にんにく、ゆず果汁、酵母エキス、寒天、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）
事業者
- 小野甚味噌醤油醸造株式会社
お礼の品ID
- 5937805
カテゴリー
- 調味料・油 > たれ・ドレッシング・酢 > ドレッシング
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
【配送可能期間】
2025年1月下旬以降に順次発送
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
小野甚味噌醤油醸造の調味料はこちら
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京丹後市の調味料一覧
小野甚味噌醤油醸造株式会社は、大正元年（1912年）創業。味噌・醤油醸造の修行に出ていた初代・甚左衛門がふるさとの新町村（現在の京丹後市峰山町新町）に戻り、地元で収穫される大豆や小麦を使用した、味噌・醤油の製造を開始しました。
創業当時から、美味しくかつ安心して食べていただけるものを提供したいとの思いから、素材と製法にこだわりを持ち、味噌や醤油をはじめとした、発酵の力を活かした商品を数多く製造しております。昔ながらの製法を守りながらも、常に新たなアイディアを取り込み、えごまを使用したドレッシングや、地元食材を使用したぽんずなども販売しております。
京丹後市は京都府最北端に位置し、日本海と山に囲まれた自然豊かなまちです。豊富な海の幸や山の幸に恵まれており、農作や漁業、稲作も盛んです。日本海からの風は空気を循環させ、空気の澄んだ美しい風景や、山間部からの湧き水や清流が豊富で、清らかな水が魅力です。
小野甚味噌醤油醸造株式会社では、100年以上使い込まれた木桶を使用し、じっくりと発酵・熟成させる昔ながらの製法で、手間暇を惜しまず創業以来の美味しさを守り続けています。安心安全な美味しさをお届けするため、使用する食材にはこだわりを持ち、納得したものだけを使用しています。
小野甚味噌醬油の製品が、素材の味を引き立て、お料理の味がワンランクアップするよう、試行錯誤しながら日々商品を製造しております。レストランや旅館からも、製品の深い味わいに高い評価を受け、ご利用いただいております。
京丹後の地で創業以来の製法を守り続け、こだわりを持ってつくっている醤油をはじめとした調味料が、ふるさと納税を通じて、全国の寄付者様にお届けできることを嬉しく思っています。
「大切な家族には、美味しくて安心できるものを届けたい。」
その想いに寄り添う、こだわりの製品をお届けします。
こだわりポイントをご紹介
小野甚味噌醤油醸造株式会社は、大正元年（1912年）創業。味噌・醤油醸造の修行に出ていた初代・甚左衛門がふるさとの新町村（現在の京丹後市峰山町新町）に戻り、地元で収穫される大豆や小麦を使用した、味噌・醤油の製造を開始しました。
わたしたちがご案内します
創業当時から、美味しくかつ安心して食べていただけるものを提供したいとの思いから、素材と製法にこだわりを持ち、味噌や醤油をはじめとした、発酵の力を活かした商品を数多く製造しております。昔ながらの製法を守りながらも、常に新たなアイディアを取り込み、えごまを使用したドレッシングや、地元食材を使用したぽんずなども販売しております。
こんなところで作っています
京丹後市は京都府最北端に位置し、日本海と山に囲まれた自然豊かなまちです。豊富な海の幸や山の幸に恵まれており、農作や漁業、稲作も盛んです。日本海からの風は空気を循環させ、空気の澄んだ美しい風景や、山間部からの湧き水や清流が豊富で、清らかな水が魅力です。
わたしたちが歩んできた道
小野甚味噌醤油醸造株式会社では、100年以上使い込まれた木桶を使用し、じっくりと発酵・熟成させる昔ながらの製法で、手間暇を惜しまず創業以来の美味しさを守り続けています。安心安全な美味しさをお届けするため、使用する食材にはこだわりを持ち、納得したものだけを使用しています。
わたしたちの想い
小野甚味噌醬油の製品が、素材の味を引き立て、お料理の味がワンランクアップするよう、試行錯誤しながら日々商品を製造しております。レストランや旅館からも、製品の深い味わいに高い評価を受け、ご利用いただいております。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
京丹後の地で創業以来の製法を守り続け、こだわりを持ってつくっている醤油をはじめとした調味料が、ふるさと納税を通じて、全国の寄付者様にお届けできることを嬉しく思っています。
「大切な家族には、美味しくて安心できるものを届けたい。」
その想いに寄り添う、こだわりの製品をお届けします。