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寄附状況
谷牧場 黒毛和牛モモ肉のローストビーフブロック 自家製タレ付(約300g×1個)【fc-ZL001】【谷牧場】
寄附金額
16,000円
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◆黒毛和牛の中でも、お肉に含まれる旨味成分の数値が高い高品質なものだけを厳選仕入れしたうえで、低温調理でじっくりと時間をかけて焼き上げた当店自慢のローストビーフです。
味付けはシンプルに、黒毛和牛が持つ本来の旨味を損なわないように、塩と少量の胡椒のみでおこなっております。
また、低温調理で焼き上げることで、パサつかずジューシーな仕上がりになっています。
部位はモモ肉の中でもローストビーフに適した、適度な噛み応えのある、外モモや内モモといったお肉を主に使用しています。
◆ローストビーフの旨味を最大限に引き出すために作った自家製のタレを一緒におつけいたします。
◆本商品はスライス前のブロック状態でのお届けです。お好きな厚さに切って、そのままタレでお召し上がりになるのはもちろんのこと、ローストビーフサラダ、ローストビーフ丼などアレンジしてお楽しみください。
本商品はご注文をいただいてから、一つ一つカットして焼き上げますので注文確定後、発送までお日にちをいただく場合がございます。
【解凍方法】
・冷蔵庫で半日から1日かけて解凍してください。
（常温解凍は品質劣化を招くのでおやめください）
・解凍後は消費期限にかかわらず、その日のうちにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍はしないでください。
【保存方法】
冷凍
【注意事項】
・検査機関に提出した記録をもとに設定しておりますが、商品到着後は消費期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
・画像はイメージです。
【地産理由】
区域内の事業者が原材料の仕入れ、加工・調理・梱包までのすべての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
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お礼の品について
容量
- 黒毛和牛モモ肉のローストビーフブロック 約300g×1個
消費期限
- 発送日から14日
アレルギー品目
-
事業者
- 谷牧場
お礼の品ID
- 5984838
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込を受け付けております。
発送期日
-
入金確認後、1ヵ月以内の発送
※配送日の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
※お申込みが集中した場合や、年末年始（11月～翌年2月）を含む繁忙期には、通常よりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
黒毛和牛の中でも、お肉に含まれる旨味成分の数値が高い高品質なものだけを厳選仕入れしたうえで、低温調理でじっくりと時間をかけて焼き上げた当店自慢のローストビーフです。
味付けはシンプルに、黒毛和牛が持つ本来の旨味を損なわないように、塩と少量の胡椒のみでおこなっております。
京都府北部にあります福知山にて精肉卸・小売販売業を営んでおります。「美味しい新鮮なお肉で人々に笑顔とよろこびを」を経営理念に、お客様に愛される店舗を目指し日々精進しています。
近年は、産地や品質、保存状態など、色々な食の安全が問われる時代です。常日頃からお客様により安心してご提供できるように、スタッフの目利きや管理体制の向上に努めています。
奥丹波の三岳地域の牧場で育てていた『奥丹波みたけ牛』が始まりでした。
今は精肉業を中心に、「大切な人に食べてほしい」と思える肉を、みなさまにお届けすることを大切にしています。
私たちの「たにぼくバーグ」がふるさと納税やメディアなどで注目され、たくさんのご注文をいただくようになり、谷牧場のふるさとである三岳地域に新しく工場を建設しました。今では三岳地域の方々と一緒に「たにぼくバーグ」を手作りしています。
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こだわりポイントをご紹介
黒毛和牛の中でも、お肉に含まれる旨味成分の数値が高い高品質なものだけを厳選仕入れしたうえで、低温調理でじっくりと時間をかけて焼き上げた当店自慢のローストビーフです。
味付けはシンプルに、黒毛和牛が持つ本来の旨味を損なわないように、塩と少量の胡椒のみでおこなっております。
わたしたちが作っています
京都府北部にあります福知山にて精肉卸・小売販売業を営んでおります。「美味しい新鮮なお肉で人々に笑顔とよろこびを」を経営理念に、お客様に愛される店舗を目指し日々精進しています。
こんなところで作っています
近年は、産地や品質、保存状態など、色々な食の安全が問われる時代です。常日頃からお客様により安心してご提供できるように、スタッフの目利きや管理体制の向上に努めています。
わたしたちが歩んできた道
奥丹波の三岳地域の牧場で育てていた『奥丹波みたけ牛』が始まりでした。
今は精肉業を中心に、「大切な人に食べてほしい」と思える肉を、みなさまにお届けすることを大切にしています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
私たちの「たにぼくバーグ」がふるさと納税やメディアなどで注目され、たくさんのご注文をいただくようになり、谷牧場のふるさとである三岳地域に新しく工場を建設しました。今では三岳地域の方々と一緒に「たにぼくバーグ」を手作りしています。