越冬熟成黒にんにく1袋

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「越冬熟成黒にんにく」
美唄産の福地ホワイト(6片、Lサイズ以上)を、雪下で旨味をたっぷりと蓄えさせ、その後、「波動熟成法」により熟成発酵させることで、驚きの甘味が引き出されます。
にんにく特有のニオイや刺激も少なく、干しブドウやプルーンなどのドライフルーツにも似た甘味、食感です。
そのまま皮を剥いて食べるだけでなく、細かく刻んで肉料理のソースやドレッシングなど、様々な料理にもお使いいただけます。
どちらも完全無添加です。

【事業者名】
(株)雪屋媚山商店
連絡先：0126-66-3855