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寄附状況
＜11月～12月発送＞【蟹の匠 魚政】魚政BLACK 生プレミアムズワイガニ〈捌き済・急速冷凍〉中サイズ 1杯 焼きガニ香味ミスト付き (11月～12月発送) UO01340
寄附金額
72,000円
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優雅に味わう、本物の贅沢 捌き済み「生プレミアムズワイガニ」
〜急速冷凍・真空個包装・香味ミスト付き〜
選び抜かれたズワイガニを、プロの手で丁寧に捌き、鮮度そのまま急速冷凍。
贅沢な生ズワイガニを、手間なく、好きなときに、少しずつ。
特別な日のご馳走に。大切な方への贈り物に。
冷凍庫にあるだけで、食卓に上質な時間が訪れます。
■ 魚政の「生プレミアムズワイガニ」とは
京都・丹後の海で水揚げされた上質なズワイガニのみを厳選。
身入り・色艶・甲羅の美しさにこだわり、活きた状態で仕入れた個体を、職人が一杯ずつ手作業で捌いて冷凍。
繊細な旨みと甘みを閉じ込めた、魚政ならではの逸品です。
■ 特徴
・調理不要の贅沢：殻むき・カット済みで、手間なく本格カニ料理を楽しめます。
・真空個包装の上質設計：部位ごとの個包装で、使いたい分だけ取り出せて保存にも便利。
・急速冷凍：解凍後もぷりっとした食感と濃厚な旨みがしっかり残ります。
・香味ミスト付き：昆布水×天然塩の特製スプレーで、焼きガニの香ばしさを格段に引き立てます。
■ おすすめの食べ方
・焼きガニ：香ばしさと甘みが引き立ちます。付属の香味ミストをひと吹きして焼くのがおすすめ。
・カニ鍋：ダシにさっとくぐらせるだけで、ふっくらとした身の旨みを楽しめます。
・カニしゃぶ：半解凍のまましゃぶしゃぶ。とろけるような口当たりに。
・お刺身：生ならではの甘みと食感をそのまま。
・甲羅焼き：カニ味噌や身をのせて軽く炙れば、お酒にもよく合います。
■ 解凍方法
食べる直前に流水で軽く解凍し、半解凍のまま調理してください。
※自然解凍や過剰な解凍は、黒変の原因となる場合があります。
事業者：株式会社 魚政
【注意事項】
※一番小さな脚（小指）が付いていない場合がございます。
※掲載画像はイメージです。実際の商品とはサイズや姿が異なる場合がございます。
※お礼品名のグラムについては、茹でる前の重さです。茹でると15％程度目減りします。
お礼の品について
容量
-
調理解体済み生ズワイガニ 1杯分
※加工前 活けの状態で800g以上使用×1（加工後は、不要分を取り除く為、目減りします）
焼きガニ香味ミスト60ml×1
消費期限
-
【賞味期限】
お届け時より冷凍(-18°以下)で約30日間。生物に付き、なるべくお早めにご賞味下さい。
【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）
アレルギー品目
-
【原材料】
原材料：ズワイカニ（雄）、酸化防止剤（亜硫酸塩、エリソルビン酸Na)
原産地：日本海西部産
加工：京丹後市 魚政加工場
※焼きガニ香味ミスト（昆布（国産）、塩、水）
注）品質保持の為、安全性の高い酸化防止剤（亜硫酸塩、エリソルビン酸Na）を使用しています。
事業者
- 株式会社 魚政
お礼の品ID
- 6241978
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 期間限定（2026年06月11日～2026年11月30日）
発送期日
-
【配送可能期間】
11月初旬～12月中旬
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
蟹の匠魚政【厳選】
生で食べられるプレミアムなズワイガニ
カニのサイズをお選びいただけます
魚政BLACKとは？
魚政BLACK ゆでたて【冷蔵】
魚政BLACKシリーズ
魚政BLACKシリーズは種類が豊富！
捌き調理済みの「茹で」「生」、捌きなしの「カニの姿」、「鍋セット」など、お好みに合わせてお選びください♪
捌き調理済みズワイガニ（生）
蟹のサイズにより金額が異なります
捌き調理済みズワイガニ（茹で）
蟹のサイズにより金額が異なります
ズワイガニ姿（茹で）
蟹のサイズにより金額が異なります
幻の蟹【間人がに】
食べやすく人気【甲羅盛り】
鮮度を保つために急速冷凍を施しており、捌き済みなので調理が苦手な方も解凍するだけで楽しむことができます。
また、各パーツが個別に真空パッケージされており、冷凍保存が可能です。
生だからこそ、食べ方はさまざま。鍋、焼きガニ、カニシャブ、お刺身、甲羅焼き等でお召し上がりいただけます。
また、付属の「焼きガニ香味ミスト」は昆布水と天然塩をスプレーボトルに封じ込めた製品となっております。焼きガニを加熱する前に使用することで、カニの甘みと旨味を引き出し、風味を一層深めます。
丹後地方は日本の中心部に位置し、冬のズワイガニ、春の定置網、夏の丹後とり貝、岩牡蠣、秋の底引網、のどぐろなど、四季それぞれにいろいろな海産物が水揚げされます。四季折々の味を楽しめる地、それが京丹後です。
丹後近海の魚介を50年以上にわたり専門に取り扱っています。旬を大切に、味を大切に、今までの豊富な経験と知識を活かし、お客様に喜んでいただける松葉ガニや海産物を厳選してお届けしています。これまでの業界の常識や慣例にとらわれる事無く、魚種や水揚げ状況も踏まえ、これからの生活スタイルに合わせた確かな品質で、安心安全な地元に密着した魚政らしい商品開発を行い、ニーズに合った商品を作り続け、提供しています。
蟹や魚には「何故そのようになるのか、なったのか」「生態や姿」「季節」など、漁場や歴史など必ず必然性があり、その事を理解し、魚や蟹の本質を大切にして取り扱います。
これまでの業界の常識にとらわれる事無く、魚種や水揚げ状況も踏まえ、これからの生活スタイルに合わせた確かな品質で、安心安全な地元に密着した魚政らしい魚政ならではの商品開発を行い、ニーズに合った商品を作り続け、提供したいと思っています。
今後も多くのお客様へのニーズに応えるため、令和5年度にふるさと納税を活用したクラウドファンディングを行い、全国の方からご支援をいただくことができました。現在、いただいた寄附金を活用し、新たな加工場の建築および最新の設備と調理器具を導入しました。食品加工の生産効率を向上させるとともに、品質の向上と安全性の確保を図ります。今までも、これからも、魚政は新しい時代に寄り添い続けます。
こだわりポイントをご紹介
鮮度を保つために急速冷凍を施しており、捌き済みなので調理が苦手な方も解凍するだけで楽しむことができます。
また、各パーツが個別に真空パッケージされており、冷凍保存が可能です。
わたしたちがご案内します
生だからこそ、食べ方はさまざま。鍋、焼きガニ、カニシャブ、お刺身、甲羅焼き等でお召し上がりいただけます。
また、付属の「焼きガニ香味ミスト」は昆布水と天然塩をスプレーボトルに封じ込めた製品となっております。焼きガニを加熱する前に使用することで、カニの甘みと旨味を引き出し、風味を一層深めます。
こんなところで作っています
丹後地方は日本の中心部に位置し、冬のズワイガニ、春の定置網、夏の丹後とり貝、岩牡蠣、秋の底引網、のどぐろなど、四季それぞれにいろいろな海産物が水揚げされます。四季折々の味を楽しめる地、それが京丹後です。
わたしたちが歩んできた道
丹後近海の魚介を50年以上にわたり専門に取り扱っています。旬を大切に、味を大切に、今までの豊富な経験と知識を活かし、お客様に喜んでいただける松葉ガニや海産物を厳選してお届けしています。これまでの業界の常識や慣例にとらわれる事無く、魚種や水揚げ状況も踏まえ、これからの生活スタイルに合わせた確かな品質で、安心安全な地元に密着した魚政らしい商品開発を行い、ニーズに合った商品を作り続け、提供しています。
わたしたちの想い
蟹や魚には「何故そのようになるのか、なったのか」「生態や姿」「季節」など、漁場や歴史など必ず必然性があり、その事を理解し、魚や蟹の本質を大切にして取り扱います。
これまでの業界の常識にとらわれる事無く、魚種や水揚げ状況も踏まえ、これからの生活スタイルに合わせた確かな品質で、安心安全な地元に密着した魚政らしい魚政ならではの商品開発を行い、ニーズに合った商品を作り続け、提供したいと思っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
今後も多くのお客様へのニーズに応えるため、令和5年度にふるさと納税を活用したクラウドファンディングを行い、全国の方からご支援をいただくことができました。現在、いただいた寄附金を活用し、新たな加工場の建築および最新の設備と調理器具を導入しました。食品加工の生産効率を向上させるとともに、品質の向上と安全性の確保を図ります。今までも、これからも、魚政は新しい時代に寄り添い続けます。