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寄附状況
鹿肉と鹿肉ミンチのセット(計1.2kg/鹿肉100ｇ×6P、鹿肉ミンチ300ｇ×2P)【fc-ZN002】【有限会社田舎暮らし】
寄附金額
21,000円
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料理人でもあるハンターの視点から、狩猟時の食肉用処理を素早く丁寧に行うことで、臭みがなく食べやすい鹿肉をお届けしています。
鹿肉は鉄分が多いので、低温調理でじっくり加熱するとおいしく食べられます。
※部位の指定はできません。
■京都中丹認証ジビエ
主に福知山市内で捕獲され、安心して食べられることを目指して制定された生産工程管理制度に基づいて出荷されたジビエです。
■有限会社田舎暮らしでは、福知山市夜久野地域を中心にシカやイノシシなどを狩り、併設する処理場・加工場にて解体、食肉加工し、調理・販売まで行っています。生肉だけでなく燻製やローストなども自ら加工し、「猟師の厨房 健太郎の京都ジビエ」として販売。なるべくストレスを与えず、できる限り早く処理された新鮮で臭みのないジビエ肉は、東京や京阪神の高級店からも評価をいただいています。
【保存方法】
冷凍
【注意事項】
※部位の選択はできません
※離島（沖縄含む）配送不可です
※画像はイメージです
【地産理由】
区域内で食肉加工した鹿肉
ふるさと納税 福知山市 特産品 肉 にく ニク ジビエ 鹿 鹿肉 モミジ 紅葉 紅葉肉 猟師 料理人 ジビエハンター 猟師の厨房
お礼の品について
容量
- 計1.2kg(鹿肉100ｇ×6P、鹿肉ミンチ300ｇ×2P)
消費期限
-
賞味期限：製造日から1年間
【保存方法】冷凍保存
事業者
- 有限会社田舎暮らし
お礼の品ID
- 6268210
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後、1ヵ月以内の発送
※配送日の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。
※お申込みが集中した場合や、年末年始（11月～翌年2月）を含む繁忙期には、通常よりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
