お肉専門レストランの黒毛和牛メンチカツ 10個 NH00039
寄附金額
10,000円
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お肉専門レストランのシェフが厳選した国産黒毛和牛を使用した牛肉100%のメンチカツです。牛肉100%のメンチカツは、その濃厚な肉の旨みが特徴の贅沢な一品です。一般的なメンチカツと比べて、牛肉本来の風味がダイレクトに感じられ、肉食派の方にはたまらない味わいです。
・濃厚な肉の旨み:豚肉との合挽き肉とは異なり、牛肉100%ならではの濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。
・ジューシーな食感:肉汁がたっぷりで、口の中でジューシーな食感が楽しめます。
・食べ応え抜群:ぎっしり詰まった肉は、食べ応えも抜群です。
〜おいしいお召し上がり方〜
食べる直前に冷凍庫から取り出し、概ね180℃の油で黄金色になるまであげます。
黄金色になってきたら自然と浮いてきますので、揚げのサインとなります。
加工業者:山と海with日本海牧場
【注意事項】
・画像はイメージですので、形、色、厚み等が画像と異なる場合がございます。
・配送日の指定は承れません。
・事前連絡をいただいていないご転居・ご不在等や、寄附者様のご都合で返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返金及び返礼品の再送は致しません。
【関連 キーワード】
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お礼の品について
容量
-
黒毛和牛メンチカツ 60g×10個
消費期限
-
【賞味期限】
出荷日から3カ月(別途商品ラベルに記載)
【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)
アレルギー品目
-
【アレルギー】
小麦・牛肉・卵・乳成分・大豆・りんご
【原材料】
牛肉(国産)、玉ねぎ、パン粉、卵、小麦粉、食塩、砂糖、香辛料、トマト、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、リンゴ、アミノ酸液、脱脂加工大豆/加工デンプン、増粘多糖類、クチナシ色素、カラメル色素、甘味料(ステビア、天草)保存料(パラオキシ安息香酸)(一部に小麦、牛肉、卵、乳成分、大豆、りんごを含む)
事業者
- 農事組合法人 日本海牧場
お礼の品ID
- 6502925
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
【配送可能期間】
お申込み後10日程度で発送
ギフト・のし対応:可
※ギフトやのしをご希望の方は備考欄又は下記アドレスまでご連絡ください。
support@kyotango.furusato-lg.jp
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- 冷凍便、別送、包装、のし、時間指定
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京たんくろ和牛は、赤身肉の旨みが濃い短角牛を母に、口溶けのサシが美味しい黒毛和牛を父に持つ「京都生まれ京都育ち」の和牛です。そのため、旨味の強い赤身肉と、口溶けのよいサシの二つを兼ね備えています。

さらに、宇都宮大学の成分調査で、うまみ成分のイノシン酸が通常の牛肉の12倍あることがわかりました。私たちは、現状に満足せず、さらに安心・安全で美味しい肉を提供していけるよう、探究してまいります。

「海の京都」とも称される、京都府最北端のまち、京丹後市。日本海に面したこの地域では、幻のカニと呼ばれる間人ガニ(たいざがに)や脂が乗ったブリの産地として漁業が盛んに行われています。また京野菜や丹後産コシヒカリの産地として、京の都の食文化を支える農産地としての役割も担っています。

京丹後市は豊かな自然環境に囲まれており、農業や水産業を主として第一次産業が盛んに行われてきました。また、丹後半島の環境は和牛の飼育にも最適で、昔から和牛の産地として選ばれてきました。
日本海牧場では、和牛の育成にとどまらず、加工品の製造・販売も進めており、美味しい牛肉をもっと知ってもらい食べてもらいたい、そんな思いで取り組んでおります。

自分たちが美味しいと思って食べているお肉を広めたい、そんな思いで、丹精込めて肉牛の育成や商品製造に取り組んでいます。
お客様が美味しいといって満足して下さること。また食べたいとリピートして下さること。お客様からの温かいコメントは励みになります。

今までは企業様に卸すお肉と弊社レストランでのみ提供しておりましたが、ふるさと納税をきっかけに全国の寄附者の皆様と直接接する機会が増え、嬉しく思っています。
こだわりポイントをご紹介
京たんくろ和牛は、赤身肉の旨みが濃い短角牛を母に、口溶けのサシが美味しい黒毛和牛を父に持つ「京都生まれ京都育ち」の和牛です。そのため、旨味の強い赤身肉と、口溶けのよいサシの二つを兼ね備えています。
わたしたちが作っています
さらに、宇都宮大学の成分調査で、うまみ成分のイノシン酸が通常の牛肉の12倍あることがわかりました。私たちは、現状に満足せず、さらに安心・安全で美味しい肉を提供していけるよう、探究してまいります。
こんなところで作っています
「海の京都」とも称される、京都府最北端のまち、京丹後市。日本海に面したこの地域では、幻のカニと呼ばれる間人ガニ(たいざがに)や脂が乗ったブリの産地として漁業が盛んに行われています。また京野菜や丹後産コシヒカリの産地として、京の都の食文化を支える農産地としての役割も担っています。
わたしたちが歩んできた道
京丹後市は豊かな自然環境に囲まれており、農業や水産業を主として第一次産業が盛んに行われてきました。また、丹後半島の環境は和牛の飼育にも最適で、昔から和牛の産地として選ばれてきました。
日本海牧場では、和牛の育成にとどまらず、加工品の製造・販売も進めており、美味しい牛肉をもっと知ってもらい食べてもらいたい、そんな思いで取り組んでおります。
わたしたちの想い
自分たちが美味しいと思って食べているお肉を広めたい、そんな思いで、丹精込めて肉牛の育成や商品製造に取り組んでいます。
お客様が美味しいといって満足して下さること。また食べたいとリピートして下さること。お客様からの温かいコメントは励みになります。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
今までは企業様に卸すお肉と弊社レストランでのみ提供しておりましたが、ふるさと納税をきっかけに全国の寄附者の皆様と直接接する機会が増え、嬉しく思っています。







