きょうとふあやべし京都府綾部市

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【2026年夏発送】天然鮎網獲り約1kg（約15匹〜22匹）【由良川の網獲り由良川漁協鮮魚生魚活魚あゆ鮎新鮮魚さかな直送綾部京都魚介川魚塩焼き生あゆ】

天然の獲りてた鮎をお届けします。

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20,000円

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京都府由良川産「網獲り天然鮎」—伝統の技が生み出す自然の恵み

京都府北部を流れる一級河川・由良川。この清らかな水域で育まれた天然鮎を、伝統的な網漁で丁寧に水揚げしました。
網漁は、長年培われた職人の技と経験によって行われ、鮎を効率よく、かつ鮮度を保った状態で捕獲する漁法です。

水揚げ後は、すぐに水槽で一日かけて泥抜きを行うことで、鮎本来の爽やかな香りと上品な風味を際立たせます。
清流由来の香り高い味わいと、ほどよく引き締まった身の食感が特徴で、川魚ならではの繊細な旨味を存分にお楽しみいただけます。

調理方法も多彩で、定番の塩焼きをはじめ、炊き込みご飯の「鮎飯」や、じっくりと炊き上げた「有馬煮」、衣をまとわせて香ばしく揚げる「天ぷら」など、さまざまなアレンジが可能です。
特に塩焼きでは、皮の香ばしさとふっくらとした身の甘みが際立ち、鮎本来の味を堪能できます。

伝統漁法で獲れた「京都府由良川産網獲り天然鮎」。その豊かな風味と確かな品質を、ぜひご家庭でご賞味ください。

※入り数は鮎の大きさによってかわります。
※画像はイメージです。
※品質保持のため、北海道、沖縄、東北、九州、離島へは発送できません。

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お礼の品について

容量: ・綾部市由良川産網獲り天然鮎：1kg（15匹～22匹）
※鮎の数は目安です。天然鮎のため、漁獲時期などにより大きさが異なり入数が前後する場合がございますので予めご了承ください。

▼原材料▼
天然鮎（京都府産）

消費期限: 発送日から2日

事業者: 由良川漁業協同組合

お礼の品ID: 6573861

カテゴリー: 魚貝類 > 川魚 > あゆ

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 夏の終わりごろまで

発送期日: 6月上旬～9月下旬に順次発送いたします。
※ご不在日がある場合は備考欄にご記入ください。
※品質保持のため、北海道、沖縄、離島へは発送できません。

配送: 冷蔵便、別送、配送状況確認可能、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

事業者　：由良川漁業協同組合
連絡先　：0773-22-2844
営業時間：09：00-17：00
定休日　：日曜、祝日、土曜日午後、年末年始、お盆

【2026年夏発送】天然鮎網獲り約1kg（約15匹〜22匹）【由良川の網獲り由良川漁協鮮魚生魚活魚あゆ鮎新鮮魚さかな直送綾部京都魚介川魚塩焼き生あゆ】

消費期限が非常に短いナマモノのため、お届けできる地域を限定させていただいております。

網漁は長年培われた職人の技と経験によって行われ、鮎を効率よく、かつ鮮度を保った状態で捕獲する漁法です。
その漁法を使い丁寧に水揚げされた由良川の天然鮎になります。

京都府北部を流れる一級河川・由良川は、水質が非常に清らかで、鮎の生育に最適な環境です。そのため、身の締まりがよく、鮮度の高い鮎が育ちます。

初夏になると、若鮎が成長し始め、香りが良く、柔らかい身質が楽しめます。
盛夏には脂がのって旨みが増し、アユ本来の香り「スイカの香り」や、ほのかな苦味が引き立ちます。
特に、7月中旬〜8月上旬は「香魚」とも称されるアユの香りと味が最も引き立つ時期として人気です。

ふるさと納税が始まったことで全国各地の方に知ってもらえるようになり、嬉しく思っております。
由良川の天然鮎を一度ご賞味ください！

由良川魚魚協同組合のお礼の品

こだわりポイントをご紹介

こんなところで作っています

この時期がおすすめ！

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税が始まったことで全国各地の方に知ってもらえるようになり、嬉しく思っております。
由良川の天然鮎を一度ご賞味ください！

【2026年夏発送】 天然鮎 網獲り 約1kg（約15匹〜22匹）【 由良川の網獲り 由良川漁協 鮮魚 生魚 活魚 あゆ 鮎 新鮮 魚 さかな 直送 綾部 京都 魚介 川魚 塩焼き 生あゆ 】

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