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【銀閣寺大西】亀岡産牛 国産黒毛和牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用(ロース)1kg 牛肉 冷凍 保存 薄切り 肉巻き 送料無料 京都 老舗 厳選 京都府産 人気 おすすめ グルメ 国産牛
寄附金額
54,000円
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美味しい水と、空気の恵まれた環境でそだてられたこだわりの亀岡産黒毛和牛を使用した贅沢なセットです。
ロースは、牛肉の中でも特に人気が高く、背中側のロース部位を使用した、まさに「肉の芸術品」と呼ぶにふさわしい部位です。
ロースの特徴は、そのきめ細やかな肉質と、口の中でとろけるような柔らかさです。まるで絹のような滑らかな舌触りは、一度味わうと忘れられません。さらに、美しい霜降り状に分散された脂肪は、上品な甘みと濃厚な旨味を、口の中に広げます。
従来の急速冷凍は氷結晶の成長が大きくなることで食材の細胞膜が破壊され、解凍時に細胞内の水分や栄養分がドリップとして流れ出し、鮮度や風味が損なわれていました。
3Dフリーザーは、三次元的に全方向から‐35℃以下の3D冷気（高湿度冷気）で均一に対象物を急速に冷却することで、氷結晶の成長を小さく抑えると同時に均一に生成され従来の冷凍のような氷結晶を生成しないので細胞膜は破壊されずドリップもでません。ですから解凍後も鮮度や風味を損なわず、食材の美味しさもそのままなのです。
すき焼きにすれば、ロースの甘みと旨味が最大限に引き出され、まさに至福の味わい。割り下と卵が絡み合い、口の中でとろけるハーモニーは、他の肉では決して味わえません。
また、しゃぶしゃぶにすれば、ロースの上質な脂が溶け出し、あっさりとした中にも深いコクが感じられます。肉本来の風味が際立ち、まさに格別の味わいです。
ぜひ、最初は何もつけずにそのまま味わってみてください。ロース本来の甘みと旨味が、口の中に広がり、至福のひとときを味わえます。その後は、卵やしゃぶしゃぶのタレで、味の変化をお楽しみください。
※熨斗や、日付け指定等は受付けできません。
※着日指定不可
【産地名】
京都府亀岡市
【保存方法】
-18℃以下で保存
【製造者】
株式会社銀閣寺大西
京都市左京区浄土寺東田町53番地
お礼の品について
容量
- 1kg
消費期限
- 発送日含め30日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社銀閣寺大西
お礼の品ID
- 6582954
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 60日以内に発送いたします
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
【すき焼き・しゃぶしゃぶ用】赤身・ロース、500g・1kg それぞれ用途に合わせてお選びください
焼肉セットもございます
京都府亀岡市は、豊かな自然環境と美味しい水に恵まれ、古くから京の都に新鮮な食材を提供し、今なお府内有数の穀倉地帯として高い生産力を誇る亀岡は、京野菜の産地「京の台所」として知られています。特に秋から冬にかけて亀岡盆地の「丹波霧」が亀岡の象徴です。亀岡市は「京の奥座敷・霧の都」とも称され、朝霧が生み出す寒暖差と潤いが亀岡ならではの逸品を生み出し、京の伝統に磨き上げられた技術と自然が融合しています。
歴史と自然が調和するまち、亀岡市。
亀岡市は、京都市の西隣で、大阪府にも隣接する交通アクセスに恵まれた地域です。また、保津川下りや嵯峨野トロッコ列車、湯の花温泉などの観光名所があり、観光客の皆さまに多くの魅力を提供しています。
亀岡市は、自然豊かな保津川や美しい山々に囲まれた場所にあります。保津川ではラフティングやパラグライダーなどアクティビティも楽しめ、地元の人々や訪れる観光客に愛されています。
また、秋から冬にかけて亀岡盆地一帯を包む「丹波霧」の風景は、それにより育まれる地域の特産物とともに、亀岡市の魅力を象徴しています。
亀岡市を訪れる最適な時期は、秋から春にかけての季節です。この時期は紅葉が美しく、特に11月上旬から下旬にかけて見ごろを迎えます。また、秋から初春にかけて亀岡盆地では「丹波霧」が発生しやすく、「かめおか霧のテラス」からは亀岡盆地一体に広がる霧の美しい景観が広がります。特に朝霧が生み出す雲海は、亀岡ならではの絶景として多くの観光客を魅了します。
ぜひ自然と共に過ごす静かなひとときをお楽しみください。
京野菜をはじめ、京都丹波米、馬路大納言小豆、丹波栗、丹波松茸、亀岡牛や地鶏丹波黒どりなど、亀岡市の自然の恵みをお楽しみください。
また、亀岡市内の工場で生産された、羽毛布団なども人気の返礼品です。
湯の花温泉の宿泊や保津川下りなどのアクティビティも返礼品として取り揃えておりますので、ぜひふるさと納税を通じて亀岡市にも足をお運びください。
ふるさと納税でいただいた寄附は、未来を担う子どもたちのためにも大切に活用しています。
具体的には、18歳までの子どもが無料で診療が受けられるこども医療費助成の拡充や、小中学生向けのリモート・ICT学習環境の整備を進めました。これにより教育の情報化を進めるためのインターネット・ICT環境の充実を実現しました。これらの支援は、亀岡市ならではの取り組みであり、みなさまのふるさと納税のおかげです。
こだわりポイントをご紹介
京都府亀岡市は、豊かな自然環境と美味しい水に恵まれ、古くから京の都に新鮮な食材を提供し、今なお府内有数の穀倉地帯として高い生産力を誇る亀岡は、京野菜の産地「京の台所」として知られています。特に秋から冬にかけて亀岡盆地の「丹波霧」が亀岡の象徴です。亀岡市は「京の奥座敷・霧の都」とも称され、朝霧が生み出す寒暖差と潤いが亀岡ならではの逸品を生み出し、京の伝統に磨き上げられた技術と自然が融合しています。
わたしたちがご案内します
歴史と自然が調和するまち、亀岡市。
亀岡市は、京都市の西隣で、大阪府にも隣接する交通アクセスに恵まれた地域です。また、保津川下りや嵯峨野トロッコ列車、湯の花温泉などの観光名所があり、観光客の皆さまに多くの魅力を提供しています。
こんな場所でお楽しみいただけます
亀岡市は、自然豊かな保津川や美しい山々に囲まれた場所にあります。保津川ではラフティングやパラグライダーなどアクティビティも楽しめ、地元の人々や訪れる観光客に愛されています。
また、秋から冬にかけて亀岡盆地一帯を包む「丹波霧」の風景は、それにより育まれる地域の特産物とともに、亀岡市の魅力を象徴しています。
この時期がおすすめ！
亀岡市を訪れる最適な時期は、秋から春にかけての季節です。この時期は紅葉が美しく、特に11月上旬から下旬にかけて見ごろを迎えます。また、秋から初春にかけて亀岡盆地では「丹波霧」が発生しやすく、「かめおか霧のテラス」からは亀岡盆地一体に広がる霧の美しい景観が広がります。特に朝霧が生み出す雲海は、亀岡ならではの絶景として多くの観光客を魅了します。
ぜひ自然と共に過ごす静かなひとときをお楽しみください。
わたしたちの想い
京野菜をはじめ、京都丹波米、馬路大納言小豆、丹波栗、丹波松茸、亀岡牛や地鶏丹波黒どりなど、亀岡市の自然の恵みをお楽しみください。
また、亀岡市内の工場で生産された、羽毛布団なども人気の返礼品です。
湯の花温泉の宿泊や保津川下りなどのアクティビティも返礼品として取り揃えておりますので、ぜひふるさと納税を通じて亀岡市にも足をお運びください。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税でいただいた寄附は、未来を担う子どもたちのためにも大切に活用しています。
具体的には、18歳までの子どもが無料で診療が受けられるこども医療費助成の拡充や、小中学生向けのリモート・ICT学習環境の整備を進めました。これにより教育の情報化を進めるためのインターネット・ICT環境の充実を実現しました。これらの支援は、亀岡市ならではの取り組みであり、みなさまのふるさと納税のおかげです。