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【蟹の匠 魚政】 【京丹後産 特撰】ズワイガニ 食べ比べセット〈活×茹〉中サイズ2杯入り （2026年1月～3月発送） UO01413
寄附金額
240,000円
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【特撰】京丹後産限定 食べ比べ！活きたまま vs 茹でセット
〜二つの極み。活と茹で、どちらが好み？魚政が贈る“渾身の食べ比べ”〜
京丹後が誇る至高のズワイガニを、贅沢に2通りのスタイルで。
魚政が長年培ってきた目利きの技で選び抜いた「特撰」個体だけを使った“食べ比べセット”です。
■ 活きたままのズワイガニ（活蟹）【特撰・京丹後産】
間人港・浅茂川港で水揚げされたズワイガニの中から、身詰まり・姿形・鮮度すべてにおいて魚政基準をクリアした“特撰ランク”のみを厳選。
活きたままお届けするからこそ味わえる、繊細な甘みと力強い弾力、そしてとろけるような蟹味噌の旨み。
お刺身、しゃぶしゃぶ、カニすき、焼きガニ──ご家庭で“最高の一杯”を自在にお楽しみください。
■ 魚政仕立ての塩茹でズワイガニ（茹で蟹）【特撰・京丹後産】
「カニは茹でが一番美味い」。
魚政ではこの信念のもと、特撰ズワイガニを塩のみで一気に茹で上げ、旨みをぎゅっと閉じ込めます。
茹で上げ後すぐに冷却・発送することで、しっとりとした身と香ばしい蟹味噌の味わいをそのままにお届けします。
濃厚で雑味のない、上質な旨みをご堪能ください。
■ 魚政より直送──京丹後の仲買人としての誇り
京都府漁協 間人港・浅茂川港の水産仲買人として、魚政は港に並ぶ全ての蟹を目利きで選別。
その中でも「特撰」にふさわしい個体だけを厳選し、品質に一切妥協せずお届けします。
事業者：株式会社 魚政
【注意事項】
・お届け期間：2026年1月初旬～3月下旬予定
・発送中に脚が取れたり、環境の変化により弱っている場合がございますが、品質には影響ございません。
・天候や水揚げ状況により、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。
・掲載画像はイメージです。実際の商品とはサイズや姿が異なる場合がございます。
・活蟹は水分の目減りにより、お届け時には若干グラム数が少なりますので予めご了承ください。
・お礼品名のグラムについては、茹でる前の重さです。茹でると15％程度目減りします。
お礼の品について
容量
- 茹でガニ 茹で上げ後750ｇ以上×1 活けガニ 活け目850g以上×1 焼きガニ香味ミスト60ml×1
消費期限
-
【賞味期限】
到着日含めて冷蔵2日間。生物に付き、なるべくお早めにご賞味下さい。
【保存方法】
4℃以下で保存
アレルギー品目
-
【アレルギー】
かに
【原材料】
原材料：ズワイカニ、
原産地：日本海西部産（京丹後市限定）
※焼きガニ香味ミスト（昆布（国産）、塩、水）
事業者
- 株式会社 魚政
お礼の品ID
- 6629638
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 期間限定（2025年05月29日～2026年03月10日）
発送期日
-
【配送可能期間】
2026年1月初旬から3月下旬まで
到着日はご希望を事前にお伺いし、寄附者様のご都合に合わせて発送いたします。
【配送不可地域】
本返戻品は北海道、青森県、岩手県、秋田県、沖縄県、離島地域への発送は対応しておりません。ご了承ください。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
■ お届けについて
・「活」1杯＋「茹で」1杯の計2杯入り（どちらも緑タグ付き）
・到着希望日は事前にご相談のうえ、確実に受け取れるよう調整いたします。
・天候や漁の影響により発送が遅れる場合がございます。何卒ご了承ください。
“鮮度の極み”と“仕上げの極み”。
京丹後の豊かな海が育んだ、ズワイガニの真髄をぜひご家庭で。
大きさ違いもございます
蟹の匠 魚政の返礼品はこちら
丹後山陰沖の漁場で獲れたカニの中でも、京丹後の港で水揚げされた良質な松葉ガニだけを厳選してお届けします。山陰日本海沖は「奇跡の漁場」と言われ、他の地域のズワイガニと比べ、脚長で繊細な甘い身質、濃厚な蟹味噌を持ったカニへと成長します。
冬の日本海が育む極上のごちそう「ズワイガニ」。
間人港、浅茂川港どちらも、わずか数隻の小型漁船が日帰り操業で水揚げするため、鮮度が別格です。
繊細な旨味が詰まった脚肉はとろけるような甘さ、カニ味噌は濃厚なお味…
寒い季節にこそ味わいたい、極上の日本海の恵みをご堪能ください。
丹後地方は日本の中心部に位置し、冬のズワイガニ、春の定置網、夏の丹後とり貝、岩牡蠣、秋の底引網、のどぐろなど、四季それぞれにいろいろな海産物が水揚げされます。四季折々の味を楽しめる地、それが京丹後です。
丹後近海の魚介を50年以上にわたり専門に取り扱っています。旬を大切に、味を大切に、今までの豊富な経験と知識を活かし、お客様に喜んでいただけるズワイガニや海産物を厳選してお届けしています。これまでの業界の常識や慣例にとらわれる事無く、魚種や水揚げ状況も踏まえ、これからの生活スタイルに合わせた確かな品質で、安心安全な地元に密着した魚政らしい商品開発を行い、ニーズに合った商品を作り続け、提供しています。
蟹や魚には「何故そのようになるのか、なったのか」「生態や姿」「季節」など、漁場や歴史など必ず必然性があり、その事を理解し、魚や蟹の本質を大切にして取り扱います。
これまでの業界の常識にとらわれる事無く、魚種や水揚げ状況も踏まえ、これからの生活スタイルに合わせた確かな品質で、安心安全な地元に密着した魚政らしい魚政ならではの商品開発を行い、ニーズに合った商品を作り続け、提供したいと思っています。
今後も多くのお客様へのニーズに応えるため、令和5年度にふるさと納税を活用したクラウドファンディングを行い、全国の方からご支援をいただくことができました。現在、いただいた寄附金を活用し、新たな加工場の建築および最新の設備と調理器具を導入しました。食品加工の生産効率を向上させるとともに、品質の向上と安全性の確保を図ります。今までも、これからも、魚政は新しい時代に寄り添い続けます。
こだわりポイントをご紹介
丹後山陰沖の漁場で獲れたカニの中でも、京丹後の港で水揚げされた良質な松葉ガニだけを厳選してお届けします。山陰日本海沖は「奇跡の漁場」と言われ、他の地域のズワイガニと比べ、脚長で繊細な甘い身質、濃厚な蟹味噌を持ったカニへと成長します。
わたしたちがご案内します
冬の日本海が育む極上のごちそう「ズワイガニ」。
間人港、浅茂川港どちらも、わずか数隻の小型漁船が日帰り操業で水揚げするため、鮮度が別格です。
繊細な旨味が詰まった脚肉はとろけるような甘さ、カニ味噌は濃厚なお味…
寒い季節にこそ味わいたい、極上の日本海の恵みをご堪能ください。
こんなところで作っています
丹後地方は日本の中心部に位置し、冬のズワイガニ、春の定置網、夏の丹後とり貝、岩牡蠣、秋の底引網、のどぐろなど、四季それぞれにいろいろな海産物が水揚げされます。四季折々の味を楽しめる地、それが京丹後です。
わたしたちが歩んできた道
丹後近海の魚介を50年以上にわたり専門に取り扱っています。旬を大切に、味を大切に、今までの豊富な経験と知識を活かし、お客様に喜んでいただけるズワイガニや海産物を厳選してお届けしています。これまでの業界の常識や慣例にとらわれる事無く、魚種や水揚げ状況も踏まえ、これからの生活スタイルに合わせた確かな品質で、安心安全な地元に密着した魚政らしい商品開発を行い、ニーズに合った商品を作り続け、提供しています。
わたしたちの想い
蟹や魚には「何故そのようになるのか、なったのか」「生態や姿」「季節」など、漁場や歴史など必ず必然性があり、その事を理解し、魚や蟹の本質を大切にして取り扱います。
これまでの業界の常識にとらわれる事無く、魚種や水揚げ状況も踏まえ、これからの生活スタイルに合わせた確かな品質で、安心安全な地元に密着した魚政らしい魚政ならではの商品開発を行い、ニーズに合った商品を作り続け、提供したいと思っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
今後も多くのお客様へのニーズに応えるため、令和5年度にふるさと納税を活用したクラウドファンディングを行い、全国の方からご支援をいただくことができました。現在、いただいた寄附金を活用し、新たな加工場の建築および最新の設備と調理器具を導入しました。食品加工の生産効率を向上させるとともに、品質の向上と安全性の確保を図ります。今までも、これからも、魚政は新しい時代に寄り添い続けます。