有機栽培 小梅しそ漬け梅干 700g | 果実 かじつ カジツ 梅 うめ ウメ 梅 梅干し うめぼし 奈良県 五條市
寄附金額
15,000円
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熊代農園では、梅、しそを有機栽培しています。
完熟した小梅をおいしい沖縄の天然塩と一緒に丁寧に漬け込みました。
塩分は約18%ですが、私達のカラダに不可欠なミネラルたっぷりの塩で、ナトリウム量が少ないので減塩となっています。
ほんまもんの、むかしながらの梅干しを是非お召しあがりください。
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農園で収穫した質のよい南高梅を、しっとりふくよかな昔ながらの梅干しに。無農薬・有機肥料育ちのしそと、沖縄県産の天然塩(シママース)を使って漬け込んでいます。塩分濃度は18~20%ほど。伝統製法による無添加の味わいを、食卓のおともにお楽しみください。
環境とからだにやさしく、それでいてもちろん味わいゆたかに
私たち熊代農園は緑豊かな奈良県五條市・西吉野の地で百余年の長きにわたり、梅と柿の栽培・加工を手掛けております。
人間の力だけで、本当においしい作物を作ることはできません。さんさんと降りそそぐ陽射しに、西吉野の澄んだ水。堆肥と有機肥料を混ぜ込んで工夫を凝らした土は、ミミズや微生物が暮らすことでさらに栄養たっぷりのものへと成熟していきます。
100年以上もの長い月日を、梅と柿を作りながらこつこつと過ごしてまいりました。国内ではどこよりも早く、農薬を一切使わない有機栽培で30年間作り続けてきた青梅は、有機JAS認証を受けた当農園の誇り。たわわに実ったみずみずしい果実をひと粒ずつ丁寧に手でもぎとります。梅干し作りに欠かせないしその葉も、もちろん有機栽培で育てております。
環境とからだにやさしく、それでいてもちろん味わいゆたかに。
梅のみずみずしい酸味、そしてなめらかな柿の甘みをじっくり追及していく中で、
私たちは自然の恵みを活かした農業に辿りつきました。
全国の皆様へ、今日も【安心・安全・おいしい】をお届けします。
こだわりポイントをご紹介
農園で収穫した質のよい南高梅を、しっとりふくよかな昔ながらの梅干しに。無農薬・有機肥料育ちのしそと、沖縄県産の天然塩(シママース)を使って漬け込んでいます。塩分濃度は18~20%ほど。伝統製法による無添加の味わいを、食卓のおともにお楽しみください。
わたしたちがご案内します
環境とからだにやさしく、それでいてもちろん味わいゆたかに
私たち熊代農園は緑豊かな奈良県五條市・西吉野の地で百余年の長きにわたり、梅と柿の栽培・加工を手掛けております。
こんなところで作っています
人間の力だけで、本当においしい作物を作ることはできません。さんさんと降りそそぐ陽射しに、西吉野の澄んだ水。堆肥と有機肥料を混ぜ込んで工夫を凝らした土は、ミミズや微生物が暮らすことでさらに栄養たっぷりのものへと成熟していきます。
わたしたちが歩んできた道
100年以上もの長い月日を、梅と柿を作りながらこつこつと過ごしてまいりました。国内ではどこよりも早く、農薬を一切使わない有機栽培で30年間作り続けてきた青梅は、有機JAS認証を受けた当農園の誇り。たわわに実ったみずみずしい果実をひと粒ずつ丁寧に手でもぎとります。梅干し作りに欠かせないしその葉も、もちろん有機栽培で育てております。
わたしたちの想い
環境とからだにやさしく、それでいてもちろん味わいゆたかに。
梅のみずみずしい酸味、そしてなめらかな柿の甘みをじっくり追及していく中で、
私たちは自然の恵みを活かした農業に辿りつきました。
全国の皆様へ、今日も【安心・安全・おいしい】をお届けします。







