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寄附状況
エゾシカ肉 ロールスライス ミンチ肉 セット 計1.4kg | 鹿肉 薄切り ジビエ 小分け ミンチ | 株式会社Mt. [BOAX005]
寄附金額
12,000円
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北海道の自然が育んだエゾシカ肉を、ロールスライスとミンチの2種類でお届けするセットです。
「鹿肉はくさい、かたい」というイメージを払拭するため、株式会社Mt.では徹底した品質管理を追求。
赤身肉ならではの豊かな旨みと、クセを抑えた食べやすさを大切に引き出しました。
■ ロールスライス｜薄切りで、いつものお肉感覚で
豚肉や牛肉と同じ感覚で、野菜炒めや生姜焼き、しゃぶしゃぶなど多彩なメニューに活躍。
鹿肉らしいさっぱりとした脂と深い旨みが、普段の食卓をよりヘルシーに彩ります。
使いたい分だけ解凍できる小分けパックで、冷凍ストックにも重宝します。
■ ミンチ肉｜挽き肉感覚で、アレンジ自在に
ハンバーグやメンチカツはもちろん、キーマカレーや麻婆豆腐、ミートソースなど、
いつものレシピを鹿肉に置き換えるだけで高タンパク・低脂質な一皿に。
小分けパックで、必要な分だけ解凍して使えて便利です。
■ 【作り手の紹介】 株式会社Mt.
代表の山本氏は、かつて農協職員として増え続ける鳥獣被害の現実に直面しました。
「尊い命をただ奪うのではなく、地域の貴重な資源として最高の状態で食卓へ繋ぎたい」
その想いから自らもハンターとして活動を始め、国内でも数少ない「国産ジビエ認証」を取得した専門施設を設立。
「撃つ瞬間から、もう料理は始まっている」という信念で仕上げた一品をお届けします。
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お礼の品について
容量
-
エゾシカ肉 2種 セット 計1.4kg
・エゾシカ肉 ロールスライス 400g×1パック
・エゾシカ肉 ミンチ 250g×4パック
【原料原産地】
北海道
【加工地】
北海道美唄市
消費期限
-
製造日より1年間
【保存方法】
冷凍（-18℃以下）で保存してください。
事業者
- 株式会社Mt.
お礼の品ID
- 5714127
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
ご入金確認後、準備でき次第順次発送
【配送不可地域について】
クール便の性質上、以下の地域へはお届けできません。
・離島（北海道離島、東京都伊豆・小笠原諸島、沖縄県各離島、長崎県対馬・五島列島・壱岐島周辺離島、その他全国の離島地域など）
・一部山間部
・帰還困難区域
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
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