ならけん かつらぎし 奈良県 葛城市
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Jリーガー浅川隼人×pickles-ya（共同開発） まめくら大豆ピクルス （柿蜜風味） アスリース （３個セット） ／ SONAS コラボ商品 フードロス 酢漬け 漬物 奈良県 葛城市【sona001】

  • 常温便
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寄附金額

13,000円

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生産者さんが直面する問題やフードロス問題に取り組むJリーガー浅川隼人監修アスリート食堂　chabudai×pickles-yaとのコラボ商品。「地域の食材でアスリートに必要な栄養を摂ろう！」というコンセプトのもと、奈良のからだに優しいお野菜を使ったピクルスです。奈良県山添村で育った希少なまめくら大豆の甘味、旨味、香りと、柿蜜の自然な甘みとの抜群の相性で美味しさを追求しました。

浅川隼人／Jリーガー（FW)
ジェフユナイテッド千葉のアカデミー出身、八千代高校を経て、桐蔭横浜大学へ進学。2018年より、Y.S.C.C.横浜へ加入、32試合13得点と結果を残す。2019年ロアッソ熊本へ完全移籍、2022年1月JFLの奈良クラブに加入。ピッチ外でも「レンタルJリーガー」「セブ島ボランティアサッカー教室」「オンラインサロン開設」「アスリート食堂chabudaiオーナー」「HAYATO　DREAM　PROJECT」など様々なプロジェクトを企画しアクティブに活動中。

【葛城市内で行われた工程の詳細】
原材料仕入⇒原材料(まめくら大豆以外）を鍋にいれる⇒沸騰させる⇒パックに充填⇒まめくら大豆を湯がく⇒まめくら大豆充填⇒パック圧着⇒洗浄⇒ラベル貼り⇒箱詰め

【原材料】
大豆（奈良県産）・醸造酢・有機栽培きび砂糖・柿酢・黒糖・柿（濃縮）・食塩・柿の葉

提供：株式会社SONAS


【ご注意ください】
・不備に関する返品等のご対応は、受取から日にちが経過すると対応出来ない場合がございます。お受け取り後はお早めにお礼品の状態をご確認いただきますようお願い申し上げます。
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【キャンセル等について】
ふるさと納税は「寄附」となりますので、寄附のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。
重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。

※寄附お申込み前に上記をあらかじめご了承ください。

お礼の品について

容量

固形量　120g／内容総量　240g×３個

消費期限

【消費期限及び賞味期限】
製造日より90日
【保存方法】
直射日光を避け、常温で保存してください。
※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください

アレルギー品目

  • 大豆

事業者

株式会社SONAS

お礼の品ID

6084291

カテゴリー

加工品等 > 梅干・漬物・キムチ > 漬物

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

発送期日

ご入金確認後、10日以内に発送いたします。(年末年始を除く)

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※不在配達時は運送業者で保管となります。季節によっては品質に影響を及ぼす恐れがございます。
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※お礼品発送後にお届け先を変更する場合、転送料金は受取人様の負担（着払い）になります。

配送

常温便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

pickles‑yaでは、「暮らしを豊かに彩るピクルス液」をコンセプトに、地元奈良県産の酢や素材を活かした無添加のピクルス液を一つひとつ丁寧に開発しています。黒酢・黒糖・利尻昆布・スパイスなど、素材同士の調和にこだわり、野菜や果物の新たなおいしさを引き出すレシピを追求しています

代表とスタッフは、奈良県葛城市にある実店舗でピクルス液の製造・販売を行っています。2013年4月の開業以来、地域の食文化を大切にしつつ、“おしゃれで健康的”な酢の楽しみ方を提案。イベント出展も積極的に行い、ロハスフェスタなどで試食会を開催し、丁寧にコンセプト説明も行ってきました 。

葛城市薑（にんにく）にある実店舗兼工房で、ピクルス液を製造。地元の酢（奈良県産醸造酢や米酢）と有機素材を使い、地元農家さんが育てる野菜や果物を手軽に楽しめる形に仕上げています。店舗には駐車場があり、地元の方にも親しまれる場となっています 。

2013年4月開業以来、地域に根ざしたピクルス液専門店として歩んできました
健康・エコ・おしゃれを組み合わせた提案で、ロハスフェスタ万博などのイベントに継続出展
Jリーガー浅川隼人選手とのコラボ商品（利尻昆布きゅうりピクルス／柿蜜大豆ピクルスなど）を開発、フードロスにも取り組んでいます

今後は、もっと体験型の発酵・ピクルス教室を開催し、地域の子どもから大人まで参加できる場を創りたいと考えています。また、Jリーガーとの新しい健康コラボ商品開発や、地域農家との連携強化による地産地消の拡大も目標です。

励ましの声が制作の大きな励みとなっています。

こだわりポイントをご紹介

pickles‑yaでは、「暮らしを豊かに彩るピクルス液」をコンセプトに、地元奈良県産の酢や素材を活かした無添加のピクルス液を一つひとつ丁寧に開発しています。黒酢・黒糖・利尻昆布・スパイスなど、素材同士の調和にこだわり、野菜や果物の新たなおいしさを引き出すレシピを追求しています

わたしたちが作っています

代表とスタッフは、奈良県葛城市にある実店舗でピクルス液の製造・販売を行っています。2013年4月の開業以来、地域の食文化を大切にしつつ、“おしゃれで健康的”な酢の楽しみ方を提案。イベント出展も積極的に行い、ロハスフェスタなどで試食会を開催し、丁寧にコンセプト説明も行ってきました 。

こんなところで作っています

葛城市薑（にんにく）にある実店舗兼工房で、ピクルス液を製造。地元の酢（奈良県産醸造酢や米酢）と有機素材を使い、地元農家さんが育てる野菜や果物を手軽に楽しめる形に仕上げています。店舗には駐車場があり、地元の方にも親しまれる場となっています 。

わたしたちが歩んできた道

2013年4月開業以来、地域に根ざしたピクルス液専門店として歩んできました
健康・エコ・おしゃれを組み合わせた提案で、ロハスフェスタ万博などのイベントに継続出展
Jリーガー浅川隼人選手とのコラボ商品（利尻昆布きゅうりピクルス／柿蜜大豆ピクルスなど）を開発、フードロスにも取り組んでいます

わたしたちの想い

今後は、もっと体験型の発酵・ピクルス教室を開催し、地域の子どもから大人まで参加できる場を創りたいと考えています。また、Jリーガーとの新しい健康コラボ商品開発や、地域農家との連携強化による地産地消の拡大も目標です。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

励ましの声が制作の大きな励みとなっています。

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