川西町産「たもぎ茸」 たもぎ茸150グラム

話題の食材で、鮮やかな黄色が特徴のキノコで、香り高く、食感は独特の歯ごたえです。
  • 冷蔵便

寄附金額

20,000

在庫:あり

キノコ全般、低カロリーで栄養豊富、さまざまな健康効果をもたらす食材です。特に、食物繊維、β-グルカン、ビタミンD、ビタミンB群、リンなどの栄養素が豊富に含まれており、健康維持に役立ちます。
原産地は北海道で、大自然のもと育った北海道産の広葉樹を原材料としております。また、菌床キノコは全て無農薬です。

たもぎ茸・・・香りと食感が楽しめます
たもぎ茸は鮮やかな黄色が特徴のきのこで、香りが高く、食感はしっとりとした独特の歯ごたえがあります。たもぎ茸は「だしきのこ」とも呼ばれるほど、だしが良く取れるきのこです。
血糖低下効果、コレステロール低下、記憶力や注意力の維持向上、認知症やアルツハイマー病の予防効果が期待されております(ウィキペディアより)。
<調理方法>
さっと火を通すだけでも、じっくり煮てもおいしく頂けます。
炒め物やお味噌汁、鍋料理にぴったりです。バター醤油での炒め物は、香りが引き立ち、タモギタケの旨味が際立つ一品となります。また、炊き込みご飯にすると、香りが引き立ちおすすめです。天ぷらもとてもよく合います。どんな料理にもよく合います!

お礼の品について

容量

150g

消費期限

冷蔵庫の保管で5日程度 できるだけお早めにお召し上がりください。

事業者

岡田ファーム

お礼の品ID

6644443

カテゴリー

野菜類 > 山菜・きのこ > きのこ

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

発送期日

入金確認後、随時発送

配送

冷蔵便

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MAIL:furuno-kawa2445@kcn.jp
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