日本三大刃物 土佐打ち刃物 【 黒打ち舟行型 万能包丁 】 15cm 白紙2号 鍛冶職人 迫田刃物 キッチン用品 日用品 プロ 職人 包丁 キッチン 包丁 和包丁 ほうちょう 高知県 須崎市 SD001

いままでホームセンターで買った安物しか使ったことがなかったが、使ってみて切れ味にびっくり、次は公式通販でその他の包丁を買おうと思うぐらいすごい。

食べ物以外のものは初めてのふるさと納税。
思った以上によく切れてお勧め。
サビない様に大切に使用します。

とても切れ味の良い包丁です。硬いカボチャも柔らかいトマトもスッと切れます。刃渡も小回りが効いて使い勝手の良い品でした。
申し込んで良かったです

今までステンレス包丁のなかでもよく切れる関孫六10000CLを使用しており、写真とレビューに惹かれなんとなく寄付してみました。見た目もカッコよく、切れ味最高です！２ヶ月ほど使用していますが、まだ包丁を研がなくても良い切れ味です。残念なのは、洗って包丁入れに差し込んでおくと、包丁の先端部分にサビがでてくることです（当然ですが）。楽な解決策があると良いのですが。

中型くらいまでの魚捌き用に薄刃の包丁を探していたところ、良さそうなものを見つけたので寄付させてもらいました。
切れ味抜群です。
刃材が白紙(鋼)なのでメンテナンス(定期的な研ぎ/使用後の水分除去)は必要ですが、その分愛着が湧いてきますよ〜

本当に素晴らしい切れ味です。今まで使っていた包丁が嘘のよう。
職人さんの手作りとの事で、長く大切に使います。

妻が大喜びです！
今まで使っていた包丁が、おもちゃに思えるぐらい、切れ味抜群、見た目もカッコ良く、最高の包丁です！
今回本当は、自分用にと頼んだのですが、妻に取られてしまったので、またリピートします！

頂いてから7年が経過しましたが、いまも我が家ではこの包丁がメインです。
流石に頂いた直後と比べたらキレは落ちましたが（研ぎ方が下手というのが大きな原因だと思いますが…）、それでも使い勝手が良い包丁で大変ありがたい。
まだまだ使いますが、もし本当に替える時期が来たら、またお願いしたいですね。

お刺身を切るために良い包丁がほしくなり、納税させていただきましたが、
本当によく切れる包丁です。
これが一本あると、大助かりです。

ずっと使える良いものを探して、寄付させていただきました。切れ味も素晴らしいし、1本は質の良い包丁を持ちたかったので良い品に出会えました。

ちゃんとした包丁が欲しくて購入しましたが、手入れをちゃんとしないとすぐにさびてしまいます。メンテナンスをちゃんとすれば長く使えると思います。

使いやすいです。鉄なので、手軽に自分でも研げるのが嬉しいところ。ステンレスとは違い、濡らしたままだと錆びるし雑に扱うと刃こぼれするけれど、切れ味も鋭く扱いやすく、愛着が湧いてきます。

コロナ禍で料理にハマりました。自分の包丁がほしくてこちらを選びました。切れ味がとてもよいです。ただ手入れは大変です。

よく切れて助かります。しっかりとしたお品でした。
制度も変更続きで大変だとは思いますが今後も続けて頂けると助かります。

自分用でなく親に贈りましたがとても喜ばれました。
刃先がかけてしまったので、リピートで再度いただきました。
とてもよい品

いい包丁が欲しかったので、とてもうれしいです。
切れ味もいいし重さとかもいいです。切れ味がずっと続くといいなと思います。

切味がとても良く、また包丁がとても軽くて感動しました。半年経っても切味が落ちず、ありがたいです。
素晴らしい包丁を作っていただきありがとうございました。

自炊はするものの、ちゃんとした包丁をもっておらず、欲しいと思い頼んでみたところ、最高の包丁でした！とにかく切れ味がよく、見た目も渋くてかっこいいです！

とても切れ味が良く、刃の持ちも良く、砥石で研ぎやすくとても気に入ってます。
魚をさばく時、出刃包丁と合わせて使っていますが、とても使いやすいです。

切れ味抜群です。
母親にもプレゼントして大変喜ばれました。
ステンレスの包丁と比べると手入れは大変ですが
大事に使用したいと思います。

力を入れなくてもすっと切れる。
使用して約1年。少しサビも出てしまいましたが、それはそれでいい使用感として気に入っています。
お気に入りの包丁です。

とても切れ味良く、使いやすいです。梱包も丁寧でした。大切に使おうと思います。これを機に、自分で包丁を研いでみようと思います。

奈良にある小鍛治で2万くらい新しく買った包丁と比べと、礼品の方が良いとびっくりしました。お勧めです。

本日、包丁届きました。早速包装を開けたら、丁寧なお手紙が入ってました。なんだかとても暖かいきもちになりました。包丁の切れもとても良くて寄付して良かったと思ってます。大切に使っていきたいです

昨年この包丁を頂き、10ヶ月使った感想。食材にスッと入っていく感触はとても気持ちよく、野菜は断面がキラキラ鏡のように美しい（特に人参）！家族にステンレスの包丁と比べた断面を見せたほどです。使ったあとはすぐに洗い水気を拭き取っていますが、全く錆びず、切れ味も落ちません。お礼も兼ねて感想を書き込ませて頂きました。最高の1本になりました。お料理が本当に楽しいです。

丁寧な包装と、メッセージが嬉しかったです。
野菜の千切りをすると、ステンレスの包丁では実現できない細さに切ることができます。
また、切れ味が良いため、断面が、ピカピカ光るのには驚きました。
力を入れなくても簡単に切れるので、下準備の時間も短縮できているように思います。
長く使える良いものに出会いました。
ありがとうございます。
四国には行ったことがないので、コロナが落ち着いたら訪れてみたいです。これからも、素晴らしいものづくりを応援しています。

今まで使った包丁とは比較にならないくらいの抜群の切れ味にビックリしました。サイズもちょうど良く、職人さんが一本一本丁寧に打って下さったことが感じられ、大事にしたいと思える逸品でした。お手入れには気遣いが必要なので、すぐに洗って拭き上げることを気をつけたいと思います。一緒に砥石セット（小）も購入しました。

包丁にしては寄付金額が低めの設定なので心配しましたがよく切れます！
見た目はとても素朴です。
昭和の映画のお母さんが使っていそうな感じです。
出刃より薄く軽くて、三徳包丁よりも小ぶり。使い勝手がいいです。
錆易いはずですが、今のところ問題ありません。

10月に注文し、12月に届きました。
包丁には説明書と手書きの礼状が添えられており、丁寧に作られた包丁だと言うのが伝わってきました。
武骨な黒がキッチンに映えてお料理のモチベーションが上がります。切れ味はもちろん抜群で、トマトが吸い付くようにスッと切れました。
錆びないようにお手入れに気を付けたいと思います。

なんとなくでこちらふるさと納税で頂いたのですが、とても気に入ってもう5年使っています。
拭かずに置いておくと錆びますが、水を拭き取っておけば問題ありません。
切れ味も見た目も、なんだか特別な包丁を使っているようで使うたび嬉しいです。
ときどきの包丁研ぎも普通の包丁を研ぐときより気持ちが入ります。
普段は楽してお茶碗の裏で研いで済ましてしまいますが。。。
たまたま見かけたのでお礼の意味で感想をかきました。

それなりの値段の包丁を使っていたのでそこまで期待していなかったのですが、軽くて切れ味抜群でびっくりしました！使用後水気をしっかり取らないと錆びやすいという難点がありますが、長く使用したいと思える逸品でした。食品ほどテンション上がらないかなぁ、と思いましたが毎日の生活が豊かになりとってもお得な気持ちです。ありがとうございました。

切れる包丁を使うと、料理が楽しくなると妻が、両親にもプレゼントして喜んでくれました。娘が家を離れるので、今度はもたせてやりたいと思います

柔らかくなんとも言えない切れ味です。包丁が好き料理が好きな方でしたらふるさと納税を通してぜひ手に入れていただき、この感触を共感して欲しいなと思います。

初めて鉄の包丁を使わせていただきました。

今までしっかりと力をいれないと切れないと思っていたものが、スッと切れてとても気持ちいいです。
自分が料理がうまくなった気分になれます。

洗ったあとの水分だけはしっかりと取らないといけないですね。

切れ味は良好ですが、ただ当然の事ながら鉄製なので錆びます。また、普通に使ってたつもりだったのですが、何かの弾みで切っ先が欠けてしまい、いまいち扱いづらい印象です。玄人向けですね。。。

料理好きの行き着く先は道具ですね。合羽橋に行くのが楽しみで、包丁も物色しています。ちょうど狙っていた包丁がふるさと納税で見つけて即頼みました。
手作りの感触が直接伝わってくる芸術作品だと思います。料理も包丁研ぎも楽しいですよ。

高知県須崎市さんから万能包丁“黒打万能包丁舟行型”が届きました。
お礼の品で包丁を探していてこちらの包丁を見つけ頼ませていただきました。
届くまでに時間はかかりましたが、待っても欲しい逸品です！
切れ味もよく、手にもよく馴染み使いやすかったです。
たまに料理をしてくれる夫も絶賛でした！
これで料理してくれる回数が増えるかな⁈と期待しております。
包丁の取り扱い方などの説明も丁寧にあり良かったです。
有料ですが研ぎ直しもしてくれるとのことでアフターフォローもばっちりです。
これからも大切に使わせていただきます。

とても握りやすくて、キレ味抜群です。
少し切れにくくなったかなぁと思うときは砥石で研げばばっちりです。

お礼の品の情報と写真で一目惚れしました。
切れ味もよくこれ1本でなんでも作れるのではないか、という使い心地です。
錆が起きると書かれておりましたが使用後すぐ洗い、すぐに水分を拭き取ることで
1年ほど使用しておりますが一切の錆はありません。