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寄附状況
阿部精肉店の味付ジンギスカン(500g×2)豚上味噌ホルモン(300g×2)【16000302】
寄附金額
19,000円
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【味付きジンギスカン】
味付きラムジンギスカンは昭和41年創業以来、自家製の秘伝のタレで味付けしておりラム肉は、脂身やスジ、硬めのお肉をプロの目で一つ一つ確認し取り除いています。手作りならではの味わいをお召し上がりください。
【豚上味噌ホルモン】
豚の直腸で、１頭からわずかしかとれない希少部位です。脂肪のうまみとトロトロ感が特徴で弾力性と歯ごたえがあり、当店特製の味噌ダレで味付けしています。
【生産者の声】
全てのお肉はお客様のお口に入る前に、手作業で脂身や噛み切れない筋、硬めのお肉を、プロの目で一つ一つ確認し、取り除いています。
専門の職人の手により店内で切っており、キレイに下処理をしています。
【配送不可離島有無】
なし
【保存方法】
冷凍または、冷蔵
【注意事項】
※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
※賞味期限は約3ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。
※中心まで十分加熱調理の上、お召し上がりください。
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
お礼の品について
容量
-
味付きジンギスカン(500g×2個)
豚上味噌ホルモン(300g×2個)
【味付きジンギスカン】
ラム肉(オーストラリア産)、醤油、野菜(玉葱、生姜、にんにく)、30％混合果汁入り飲料、清涼飲料水、砂糖、30％もも果汁入り飲料、本みりん、ごま油、コショウ、甘味(ステビア)、一味唐辛子、/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、香料、増粘多糖類、着色料(カラメル、黄5、黄4)、VC、(一部に小麦・オレンジ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんごを含む)
【豚上味噌ホルモン】
豚直腸(アメリカ産)、味噌、たれ（醤油、りんご加工品、味噌、ぶどう糖、たん白加水分解物、玉葱、粉末にんにく、米発酵調味料、ごま油、醸造酢、粉末生姜、乾燥にんにく、その他）、清涼飲料水、ごま油、本みりん、ニンニク、一味唐辛子/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、カラメル色素、増粘剤（キサンタンガム）、リン酸塩（Na）、（一部に小麦、オレンジ、ごま、大豆、豚肉、りんごを含む）
消費期限
- 賞味期限/いずれも90日
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社はるかカンパニー 阿部精肉店
お礼の品ID
- 5377785
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年お申込みを受け付けしております。
発送期日
- 入金確認後、準備ができ次第随時発送いたします。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
お申込後にお届け先の変更が必要な場合は速やかに下記までお知らせください。
2023年6月1日より発送開始後に送り先を変更(転送)される場合、変更先までの運賃（ヤマト運輸が定める定価運賃）が発生します。
送り先を変更した場合に生じた運賃は、着払いとなり、お届け先の方にお支払いいただくこととなりますので予めご了承下さい。
＜お問い合わせ先＞
中央コンピューターサービス株式会社
【北海道恵庭市】ふるさと納税お問い合わせセンター
TEL：0570-020-880
FAX:011-374-8607
Mail：furusato-eniwa@ccs1981.jp(mailto:furusato-eniwa@ccs1981.jp)
鳥・豚系ではなく、牛・焼肉系をメインで取り扱っています。あとはジンギスカン。うちではひと切れひと切れ、全てのお肉に目を通しているんですよ。硬いところや口当たりの悪い箇所など、全部取り除いてお出ししています。大量のつくり置きや切り置きはしていません。
タレも自家製で、ジンギスカンのタレに、味噌ダレ、焼肉のタレがあります。
大きな努力をしたとか、何かを学びに行ったとかって全然なくって。お客様が来てくださるから頑張って、また来てくださるから頑張って、の繰り返し。
「いただきもので食べて美味しかったから」と、来てくださるお客様もいます。恵庭から引っ越した方からも注文をいただいたりね。口コミで、だんだん広がっていって、本当にありがたいなと思います。これまで大々的に、アピールやセールスをしたことってないんですよ。
お客様ひとりひとりのニーズに応えたいと思っていて。「もうちょっと薄く」とか「厚く切って」とか、「細かくして」という声にもお応えしています。個人商店だからこそできるきめ細かな接客で、お客様に喜んでもらえるものを提供することを大切にしています。
ーー阿部精肉店は、春代さんのご両親がはじめたのでしょうか？ なにかきっかけがあったのですか？
斉藤：父が馬にたずさわる仕事をしていた人で、仲間同志でつくったと聞いています。開店して2年くらいで亡くなってしまったので、お店をはじめたきっかけを聞く機会もなかったんですよね。父が亡きあとは母が一人でお店を継いで。わたしは、子どもだったのでよく覚えてないんですけど、子育てとお店で大変だったと思います。
お客様には感謝してもしきれないくらい。量販店さんもどんどん増えていく中で、「あーどうしよう」と不安に思った時もありました。けれど、お客様が支えてくれて。
個人商店で生き残っていけるのって、本当に有り難いこと。これからも流れに身を任せながら、お客様に喜んでもらえるものをお出ししていきたいです。
とにかく自分たちが「おいしい」と思ったもの以外は、すすめられないじゃないですか。自分たちが自信を持って売れるものを、「お客様もきっとおいしいと思ってくれるはず」と思って売りたいです。
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こだわりポイントをご紹介
鳥・豚系ではなく、牛・焼肉系をメインで取り扱っています。あとはジンギスカン。うちではひと切れひと切れ、全てのお肉に目を通しているんですよ。硬いところや口当たりの悪い箇所など、全部取り除いてお出ししています。大量のつくり置きや切り置きはしていません。
タレも自家製で、ジンギスカンのタレに、味噌ダレ、焼肉のタレがあります。
わたしたちが作っています
大きな努力をしたとか、何かを学びに行ったとかって全然なくって。お客様が来てくださるから頑張って、また来てくださるから頑張って、の繰り返し。
「いただきもので食べて美味しかったから」と、来てくださるお客様もいます。恵庭から引っ越した方からも注文をいただいたりね。口コミで、だんだん広がっていって、本当にありがたいなと思います。これまで大々的に、アピールやセールスをしたことってないんですよ。
こんなところで作っています
お客様ひとりひとりのニーズに応えたいと思っていて。「もうちょっと薄く」とか「厚く切って」とか、「細かくして」という声にもお応えしています。個人商店だからこそできるきめ細かな接客で、お客様に喜んでもらえるものを提供することを大切にしています。
わたしたちが歩んできた道
ーー阿部精肉店は、春代さんのご両親がはじめたのでしょうか？ なにかきっかけがあったのですか？
斉藤：父が馬にたずさわる仕事をしていた人で、仲間同志でつくったと聞いています。開店して2年くらいで亡くなってしまったので、お店をはじめたきっかけを聞く機会もなかったんですよね。父が亡きあとは母が一人でお店を継いで。わたしは、子どもだったのでよく覚えてないんですけど、子育てとお店で大変だったと思います。
わたしたちの想い
お客様には感謝してもしきれないくらい。量販店さんもどんどん増えていく中で、「あーどうしよう」と不安に思った時もありました。けれど、お客様が支えてくれて。
個人商店で生き残っていけるのって、本当に有り難いこと。これからも流れに身を任せながら、お客様に喜んでもらえるものをお出ししていきたいです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
とにかく自分たちが「おいしい」と思ったもの以外は、すすめられないじゃないですか。自分たちが自信を持って売れるものを、「お客様もきっとおいしいと思ってくれるはず」と思って売りたいです。