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寄附状況
天然 砥石 4種セット 包丁用 プロ 手入れ用品 迫田刃物 キッチン 用品 包丁 手研ぎ 手砥ぎ 鍛冶職人 日本三大刃物 土佐打ち刃物 高知県 須崎市 SD024
寄附金額
45,000円
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迫田刃物がお勧めする、初心者の方でも使いやすい様にお作りした小さめの砥石のセットです。
包丁をメンテナンスし、長く使うために必需品である「砥石（といし）」は、
荒砥（あらと）、中砥（なかと）、錆を落とし、仕上砥（しあげと）の3種類を
順番に使うことで、よく切れ、また錆びにくい包丁となります。（砥ぎ説明書付き）
特に、仕上砥石は当社が「本刃付け」の仕上げに使用している物と同じ物で、鋼もステンレスも程よく当たり、きれいに仕上がります。
※セットに包丁は入っておりませんので予めご了承ください。
※包丁とセットのお申込みも大歓迎です。一緒にお届けいたします。
＜迫田刃物について＞
日本刀を作る技術から生まれた秘伝の自由鍛造を引き継いだ、400年の伝統技法を受け継いだ包丁専門工房「迫田刃物」では、「鋼（はがね）」と「地金材」を自社で鍛造、型抜き、焼き入れ、機械砥ぎから手砥ぎによる仕上げまで1本1本手造りで製造しております。
また、迫田刃物の特長である「手砥ぎ仕上げ（一般的には本刃付けと言います）」は、3段階以上の手作業での砥ぎ仕上げ、時間はかかりますが切れ味が全く違う包丁に仕上がっております。
職人手作業で造り上げた逸品と量産品との違いをお確かめ下さい。
堺市 / 関市 / 燕市 も有名ですが、迫田刃物は世界に1つだけの製品をお届けします
お礼の品について
容量
-
■荒砥石（210mm×55mm×27mm 粒度220、台付)×１個
■中砥石（205mm×65mm×17mm 粒度1000、台付）×１個
■仕上砥石（180mm×55mm×20mm 粒度4000と粒度5000の混合砥石）×１個
■錆び落とし（65mm×40mm×10mm）×１個
※砥石は一部に欠けがある場合がございます。あらかじめご了承ください。
事業者
- 迫田刃物
お礼の品ID
- 4440666
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
ご入金確認後、1～2ヶ月程で発送。
※年末年始など 繁忙期は2ヶ月以上お時間がかかる場合がございます
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
・返礼品、お届けの時期に関して
須崎商工会議所
TEL：0889-59-0529
MAIL：s-furusato@cciweb.or.jp
所有していた砥石がだいぶすり減っていたので今回新しくセットになっている砥石を選ばせていただきました。とても使いやすいです。
この度、寄付金の御礼として砥石のセットを頂き
マイ包丁をいくつか研ぎましたが、ものすごい繊細な切れ味でビックリしました。
砥石でこんなにも切れ味が変わるとは思ってもみなかったです。
これからも応援したいと思います。
砥石は取説を見れば素人でも簡単に使用できて良かったです。
錆落としは残念ながら付いて来なかったです。
市に連絡をしたら、翌週に届きました。
届くのはとても遅いですが、砥石自体はとても良い物だと思います。
当方、包丁砥ぎについては全くの素人でしたが一度本格的にやってみたいと思い、こちらの品を頼みました。基本的な砥石のセットは勿論、説明書等もついており簡単に扱うことができました（実際の砥ぎについては他のyoutube動画なども参考にしましたが）。気になる方は是非試してみてください
返礼品で砥石だけを扱っているところが他になく、こちらで購入させていただきました。包丁研ぎ初心者なので、まともに扱えるか不安でしたが、YouTubeを見ながら初めてでもうまく研ぐことができました。
砥石の返礼品は須崎市のみでした。包丁の工房が出しているので間違いないと思い選びました。研ぐのは20年ぶりで、なかなか上手く砥げませんでしたが、４本目くらいから慣れてきました。砥石が小さめなので、刃渡りの長い柳刃を砥ぐのは難しかったですが、家庭用のキッチンで収納するにはこれくらい小さい方が便利です。ちなみに牛刀（両刃）も時間がかかりますが切れ味が良くなりました。発泡スチロールの保冷箱に入れて保管、水に浸すときもその箱を利用しています。砥ぐ際、砥石の下に濡れ布巾を敷いて滑らないように固定しないと怪我の元なのでご注意を。