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釜揚げしらす 約600g (約300g×2袋) 浜で瞬時に釜出し 高知のしらす 【グレイジア株式会社】 [ATAC079] 釜出し 小分け 魚 さかな 国産しらす ちりめん じゃこ 鰯 いわし しらす丼 海鮮丼 ご飯 おつまみ 加工品 ふりかけ 海の幸 魚介
寄附金額
13,000円
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産地・製法・原材料を徹底した
老舗森国商店自慢・土佐のしらすです
地元高知の屈指の漁師さんと連携し、土佐湾の浜で水揚げされたイワシの稚魚を
浜から300m先の加工場へスピーディーに運び上げ、瞬時に釜揚げ!
素材の旨味を引き立てる絶妙な塩加減。
鮮度、品質、安心日本一を目指しています。
なにか「美味しいもの」を探し求めている方、ぜひ一度お召し上がりください。
今まで食べたことの無い「フワフワ」かつ「濃厚」な味をお楽しみください!
「なにか、美味しいもの」を探している方、ぜひお試しください。
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│食べ方提案│
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そのままで食べるのがもちろんイチバンですが、
レンジで10-20秒程度チンしてください。釜出し時のホカホカふわふわの食感が再現できます!
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│干し加減(水分量の違い)で呼び名が変わります│
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採れたて新鮮な生のしらす(鰯の稚魚、どろめ)を浜で釜揚げ。その後、乾燥させます。
高知では高知では日常的に、総じて「ちりめんじゃこ」「おじゃこ」「しらす干し」などと呼んでいますが
乾燥の時間に応じて水分量が変化するごとに、呼び名が変わります。
・釜揚げしらす(乾燥時間30分程度:水分 約80%)ふっくらと柔らかで、やさしい食感。アツアツご飯にぴったりです。
・しらす干し(乾燥時間1~2時間程度:水分 約50%)スーパーなどでもお馴染みのしらす干し。そのままでも、大根おろしと一緒、
しらすパスタもおすすめです!
・上干ちりめん(乾燥時間3~4時間程度:水分 約30%)しっかりした食感で噛むほどにイワシの旨味が広がります。炒め物や佃煮など、料理のレパートリーが広がります。
★本商品は「釜揚げしらす」です
釜出し 小分け 魚 さかな 国産しらす ちりめん じゃこ 鰯 いわし しらす丼 海鮮丼 ご飯 おつまみ 加工品 ふりかけ 海の幸 魚介
お礼の品について
- 容量
-
釜揚げしらす 約600g(約300g×2袋)
/森国商店 浜で瞬時に釜出し 高知のしらす
【原料原産地】
高知県
【加工地】
森国商店加工場 高知県南国市浜改田
- 消費期限
-
【賞味期限】
冷凍（-18℃以下）で約3ヶ月保存できます。
※解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、3日以内にお召し上がりください。
- 事業者
- お礼の品ID
- 4461937
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 通年
- 発送期日
- 入荷次第発送
- 配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
返礼品はビックリする程早く届きました。
もちろん美味しい！量が多く1回で食べれないので、冷凍して回数分けて食べました。
ただワンストップの申請が凄く時間がかかります！
3週間経っても届かず、電話をしたら昨日発送したと言われ、届いたのが2日後。完全に忘れられその日の午後発送。
申請を利用する方は、要注意です。