こうちけんすさきし高知県須崎市

レビュー (0)

鯛タイ刺身片身鮮魚日本最高峰評価のマダイブランド海援鯛魚産地直送高知県須崎市

全国最高峰評価須崎市ブランド鯛｢海援鯛｣セット

冷蔵便
別送
日指定

寄附金額

11,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
レビュー (0)

全国でも最高峰の評価を受ける、須崎市が誇るブランド鯛〝海援鯛〟のセットです｡

料理が苦手な方にも安心の切るだけで食べられるフィーレ加工でお届け！
最高の鯛をお気軽に味わっていただけます。ご家庭の食卓が料亭に！！

須崎市浦ノ内湾の漁場環境の非常に優れたところ特別な漁場で、夏場に暖かく、冬には冷たい潮流が流れ込みます｡
そのため、夏には多くの運動をし、多くのエサを食べることで肉付きよく成長し、冬には身が締まって程良く脂ののった海援鯛ができるのです。
海援鯛は、姿・形・色・太り具合などの厳しい基準を合格したものでないと出荷されません。
お祝いやめでたい席での、鮮やかで、光り輝く明るい色をしているその揺るぎない存在感はそのままです｡

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

《申込み期日》
･通年と致します。
･年末年始は配送不可期間がございます。　

《配送に関する注意事項》
1）配送日の指定は出来ません。
2）長期不在のご予定がある場合は【備考欄】にてお知らせ下さい。
3）お品物が不在でお受け取り頂けず返送されました場合、再送は致しかねます。
4）入金確認後、1～2ヶ月で発送いたします。
※繁忙期中は3ヶ月程掛かる場合があります。
※年末年始の発送については、12月25日が最終発送､年始は1月5日から発送を開始いたします｡

《アレルギーについて》
(付属品)
ーアレルギー物質ー
　【醤油：大豆・小麦】

《賞味期限/消費期限について》
・製造日含め4日
（到着後はなるべく早くお召し上がり下さい。）

《保存方法》
・冷蔵

《書類別送について》
･お選び頂きましたご寄付に関する書類（寄付金受領証明書･ワンストップ特例申請書）は
返礼品とは別に順次発送致します。

《管理番号/提供元》
管理番号：MM010_x
提供：みなみ丸

【関連ワード】
鯛タイ刺身片身鮮魚日本最高峰評価のマダイブランド海援鯛魚産地直送高知県須崎市お刺身しゃぶしゃぶめし茶漬け冷蔵

お礼の品について

容量: ・海援鯛片身フィーレ
・須崎特製醤油
・大葉
・ケン（ツマ）

消費期限: 冷蔵：製造日含め4日

アレルギー品目

小麦
大豆

事業者: 株式会社みなみ丸

お礼の品ID: 4637489

カテゴリー: 魚貝類 > 鯛・金目鯛・のどぐろ > 鯛
 鍋セット > 海鮮鍋
 鍋セット > しゃぶしゃぶ

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年申込を受け付けております｡

発送期日: 入金確認後、1～2ヶ月で発送いたします。
※繁忙期中は3ヶ月程掛かる場合があります。
※年末年始の発送については、12月25日が最終発送､年始は1月5日から発送を開始いたします｡

配送: 冷蔵便、別送、日指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

・返礼品、お届けの時期に関して
須崎商工会議所
TEL：0889-59-0529
MAIL：s-furusato@cciweb.or.jp

もちもち食感！甘味のある鯛！

海援鯛は甘みの強い鯛です。まずはお刺身で鯛の甘味・旨味をご堪能下さい！
高級店にでる味をご家庭でお楽しみいただけます。

生産者のこだわりがとにかくすごい！

最高に美味しく最高に美しい鯛を作る！と言う思いで養殖の維新改革として海援鯛が作られました。一般に養殖鯛といえば、餌の臭みが残り、色が黒っぽく、身に締まりがないというネガティブな印象ですが、海援鯛は養殖方法を根本から見直し、天然鯛に迫る身質の養殖鯛を完成させました。

メディア掲載多数！！

実はこの海援鯛、「魔法のレストラン」等多数のメディアに取り上げられております。
また、ファーストクラスの航空機内食や高級寿司店等にも採用されたことのある鯛なんです！

捌いてお届け！あとは好みの厚さにスライスするだけ！嬉しい薬味・醤油付き

三枚に卸し、中骨も取り除いた節の状態でお届けします。ご自宅でお好みの厚さにスライスするだけです。忙しい時でも切るだけととっても手軽！
また、節の状態なのでお刺身以外にも煮物や焼きなどにもお使いいただけます。
さらに、漁師町のお醤油屋が作る、お刺身に合うこだわりのお醤油もお付けします！
さらにさらに、大葉と大根のつまの薬味もセットでお届けします。

お召し上がり方

袋から取り出し、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰ等で水気を拭き取り、お好みの厚さにスライスするだけです。
お皿をご用意し、薬味を盛り付けスライスしたお刺身を盛れば完成です！

保存方法

●食べきれなかった場合の保存方法
ラップに包んでからジッパー付き保存バックに入れます。空気を抜いて密閉し冷凍庫で保存してください。
※密閉することで乾燥や酸化・匂い移りを防ぎます。
●解凍方法
保存バックに入れたまま流水で解凍してください。
お召し上がりの際は必ず加熱してください。

アレンジレシピ

海援鯛のカルパッチョ！
薄くスライスし、サラダを盛り付けてﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかければさっぱりと！

海援鯛のソテー！
バターやガーリック等色々お試しください。

◆みなみ丸について◆

・徹底した品質管理
・選りすぐったえさを使用
・目の行き届いた丁寧な飼育
・手間をかけたきめ細やかな発送

太平洋のあら波と黒潮あらう高知県土佐湾。
かんぱち養殖発祥の地「土佐大谷」で水揚げをいたします。
味、姿かたち、色艶に至るまで最高峰の品質を誇る魚を是非ご賞味ください。

カンパチ養殖発祥の地と言われる野見湾は、土佐湾沿岸では珍しくリアス式形状の地形に恵まれ、高知県有数の養殖生産地となっています。
入り江となっており、外洋の影響を受けにくい静寂な湾ですが、近くを黒潮の分流が流れるため、一年のほとんどの時期で、魚の成長に適した非常に温暖な海域となっています。

みなみ丸では、カンパチ養殖発祥の地と言われる、野見湾にて、高知県の水産物を中心に鮮魚販売から加工出荷、加工商品の製造までを行っております。
主に養殖ブランド魚の海援鯛(鯛)、極美勘八（かんぱち）や　鯛、カンパチ、鰹、うつぼなどを取り扱っております。
また、魚種により水揚げ後すぐに行われる「神経抜き」もしており、一尾一尾にこだわった魚の出荷を行っています。

あまり知られていませんが、生きた魚にストレスを掛けてしまうと、旨味成分も減り、鮮度の持ちも悪くなってしまうのです。
こんなに手間暇をかけるのも、すべてお客様に最高の状態で商品をお届けしたいという強い気持ちがあるからです。
「神経抜き」、「血抜き」などは、魚体にストレスを掛けないよう産地で行うのもみなみ丸のこだわりです。

どこまでもお客様のご要望に寄り添う企業でありたいと考えております。安心安全で高品質な美味しい魚をお届けできるよう日々努力しております。
カンパチ、鯛、ブリ、鰹のたたき等、土佐の名産品を取り揃えております。
現地でしか味わえないような新鮮な魚がご自宅でもお楽しみいただけます！是非ご堪能下さい。

【みなみ丸】自慢のお礼の品！！

かんぱち養殖発祥の地「土佐大谷」の「極美勘八（きわみかんぱち）」｡
味、姿かたち、色艶に至るまで最高峰の品質を誇る、一尾一尾、丁寧に磨き上げられた極上の勘八です｡

・わら焼き鰹たたきの漬け丼〔65g/高知県産〕
・獲れたてサバの醤油漬け丼〔60g/高知県産〕
・活き締めタイの醤油漬け丼〔60g/高知県産〕
・活き締めカンパチの醤油漬け丼〔60g/高知県産〕
・活き締めブリの醤油漬け丼〔60g/高知県産〕

鯛を加工して味噌と混合した、生姜が効いた甘辛い鯛みそです。
ごはんのお供に最適！
また、野菜によし、パスタによし、田楽にもよし！
なんでも使える万能味噌です。キュウリやお野菜につけて。
おでんやお豆腐、チャーハンの味付け等使い方も色々！

『みなみ丸』の鯛のお礼品はこちら！

『みなみ丸』のかんぱち・ぶ鯛のお礼品はこちら！

『みなみ丸』の定期便はこちら！

【須崎市】自慢の選りすぐりの海の幸はこちら！

◆小島水産がお届けする！美味しいお刺身６回コース◆

1月・7月　かつおタタキ
2月・8月　極みブリ
3月・9月　乙女鯛　
4月・10月かつおタタキ
5月・11月カンパチ
6月・12月シマアジ

◆ブランド鰤「極みブリ」フィーレ（下処理有）◆

味や弾力はもちろん美しさを追求した須崎のブランド鰤「極みブリ」。
黒潮本流で飼育された鰤は、活き〆・神経抜き・血抜き作業後に加工するので鮮度抜群！

◆【訳あり】職人吉岡の家庭用カラスミ　１００ｇ◆

職人吉岡が丹精込めて製造しているからすみ。
からすみにも個性があり、色目や色むらが大きく、見た目が芳しくないものができてしまうことがあります。
しかし、他の製品と同じ工程で作っており味は全く遜色ありません。

◆宮進商店謹製本からすみ 100g以上【高級珍味】◆

天然の沖鯔(ボラ)の真子を素材にしたからすみです。天然物であるために、色合いや形、大きさも様々です。
適切な漁獲時期に獲れた張りのある真子を一腹一腹等しく、厚みや脂のりに応じて塩入りを調整し、天日干しにて熟成した「薄塩旨味」が特徴です。

日本テレビ満点★青空レストランで取り上げられました！

まだまだあります！須崎市の自慢のお礼の品

こだわりポイントをご紹介

・徹底した品質管理
・選りすぐったえさを使用
・目の行き届いた丁寧な飼育
・手間をかけたきめ細やかな発送

鯛タイ刺身片身鮮魚日本最高峰評価のマダイブランド海援鯛魚産地直送高知県須崎市

返礼品詳細

お礼の品について

容量

消費期限

アレルギー品目

事業者

お礼の品ID

カテゴリー

お申し込みについて

申込条件

申込期日

発送期日

配送