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寄附状況
漁協の新巻鮭(中サイズ) 丸ごと切身2.4kg前後 [02-056]
寄附金額
27,000円
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定置物の秋鮭を厳選し甘塩に仕上げた「新巻鮭(切身※小分け)」です。
◆おすすめポイント
定置網漁で活きたまま水揚げした「秋鮭」を新鮮なうちに手捌きし粉砕塩をまぶして甘塩に仕上げた「新巻鮭」です。
切り身を小分け(3切れ)し真空パックにしてお届けします。頭などの「アラ」付きです。
◆調理方法やおすすめの食べ方
塩味がついていますので、そのまま焼いてお召し上がりください。あら(頭)は汁物などにお使い下さい。
◆注意事項
冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
◆重要(必ずお読みください)
日高産秋鮭が不漁の際には「北海道日高産」から日高以外の「北海道産」へ原料の変更を行う場合があります。ご了承のうえお申込みください。
◆成分表示 100gあたり(推定値)
エネルギー 123kcal
たんぱく質 21.4g
脂質 3.4g
炭水化物 1.7g
食塩相当量 1.6g
※画像はイメージです
お礼の品について
容量
-
新巻鮭×1尾相当分(2.4kg前後)
※3切入り×6P前後
※頭などの「あら」付き
消費期限
- ご家庭の冷凍庫で保管の場合は冷凍90日(マイナス18℃以下で保存)
アレルギー品目
-
＜原材料＞鮭(北海道日高産)・食塩※不漁の際には「北海道日高産」から「北海道産」へ原料の変更を行う場合があります。
事業者
- 日高中央漁業協同組合
お礼の品ID
- 187841
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 限定数に達し次第受付終了
発送期日
-
ご入金確認後に順次発送(4週間以内に発送予定)
※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原諸島へのお届けはできません。
※郵便振替で送金される場合は入金の確認が取れるまで1週間程度の期間が必要です。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
浦河町ふるさと納税お問い合わせセンター（浦河観光協会内）
電話番号：0120-306-310（9：00～18：00※不定休）
事業者紹介：日高中央漁業協同組合
市場直結の漁協だからこそ、一年を通じて新鮮で様々な魚をお届けできます。
カレイやキンキ、スケトウダラ、毛ガニ、ホッケなど、季節ごとの海の幸が水揚げされますので旬な魚介を味わえます。
～輝く秋鮭～
前浜の定置網漁で活きたまま水揚げ！
日高沖産の鮭は、身の脂乗りも良く、市場でも高い評価を頂いています。
その「秋鮭」を新鮮なうちに手捌きし加工したものをお届けします。
～厳選したいくら～
前浜の定置網漁で活きたまま水揚げした鮭の良質な「いくら」を使用しています。
一般的な「いくら醬油漬け」はもちろん、最上級の３特品「塩いくら」もあり、いくら本来の味を堪能できます。
～うま味も身も詰まった毛がに～
絶妙な茹で加減と、丁度いい塩味！
一度食べたら、また食べたくなる。身もしっかり入っており、満足のいく「浜ゆで毛がに」となっております！
是非ご賞味ください。
こちらもおすすめ！～日高中央漁協の返礼品～
塩辛いですが、食べる前に水につけておくと、塩分が抜けておいしくいただけました。一切れ毎にパッケージされていたら、もっと使いやすかったと思います
いろいろな商品があり、目移りしましたが、こちらの商品を選びましたが、大正解でした。とてもおいしくいただくことができました
シャケの切り身が真空パックしてあり冷凍保存するのに便利です。以前は1匹丸ごとの鮭を頼んでいましたが、一度に食べ切ることはできないので冷蔵保存するのに一苦労していました。お勧めです。
身が厚く程よい塩加減でとても美味しかったです。さっぱりとした味でした。カマは白菜等の野菜と煮てミルクスープにしました。だしがきいて絶品でした。またリピートしたいと思います。
今まで、食べた鮭で1番美味しかった。普段スーパーで買う鮭とは違ってすごく美味しかった。毎年、頼みます。
切り身が冷凍で送られてくるので、使う分だけ解凍して使います。季節を問わず使えるので、無くなったらリピしてます。
もっとボリュームを期待していましたが切り身は薄く、身と皮もくっついていて食べにくい印象のものでした。
リピートはなし。
父が北海道出身で冬は毎日、鮭でした。北海道の親戚が送ってくれた新巻鮭は粗塩がきつくて焼くと塩が噴き出るほどでした。でも、今時の鮭より美味かった。今回、頂いた鮭は当然、昔ほど塩は効いてませんが、近頃の鮭よりは懐かしい味がします。スーパーで売ってる養殖鮭より淡白ですが毎日食べても飽きない味です。頭が付いていたので膾か粕汁にします。
切り身が、3切れごとにパックされているので、とても使いやすかった。
チリ産のものとは、味が違います！
これが、本当の味か、と思いました。
頭などあらは、粕汁にして美味しくいただきました。
大ぶりの切身が３切れずつ小分けされて届きました。
（スーパーの切身の1.5倍はありそうな感じです。）
程よい塩加減でお弁当のおかずにもぴったりでした。
小分けにされているのも保存に便利でうれしいです！