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７０年つぎ足しの秘伝のたれ！初音の厳選高知県産うなぎ蒲焼き２尾 ＿ 国産 ウナギ 鰻 うなぎ 蒲焼き 秘伝のタレ 土用の丑の日 配送可 簡単調理 かばやき ひつまぶし
寄附金額
27,000円
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釜めし初音では、室戸のお魚やとこぶし（ながれこ）を使った釜めしの出汁、鶏のたれ焼きのタレなど創業８０年近くにわたり３代続けて守り続けてきた味があります。
70年継ぎ足しのたれを使用して作り続けてきた『鰻のたれ』もその１つで、知る人ぞ知る室戸ではただ１軒高知県産の鰻のかば焼きを提供しております。
活鰻をさばき、串をうたずに焼くので、「皮がプリッとした歯ごたえ」の食感が特徴です。
焼き網の上で鰻の身がしまってゆき、長さが縮み、厚みが増していきます。
また、訳あり品ではないうなぎを使用しているため、頭付きでお届けしますので、マグロの背トロのように一番美味しい首の部位をお愉しみいただけます。
付属のたれでうな重をぜひ、お召し上がりください。
温めるだけで、釜めし初音のお店の味が楽しめます！
【お召し上がり方】
①電子レンジで袋のまま３~５分
※切り口を少し破ってください。
※機種により時間は異なってきます、様子を見ながら試してください。
②湯せんで袋のまま３~５分
➡蒸し鰻のように「ふわっ」と仕上がります。
③トースターで３~４分
※袋から出し、アルミホイルの上にうなぎをのせて温めてください。
※たれが焦げないようにご注意ください。
④温めた鰻をフライパンで焦げないようにタレを絡めて焼くと、よりタレの香ばしさを感じられます。
※解凍しないで鰻をフライパンで焼く際には、少量の水を入れ、うなぎが温まったら多めにタレを絡めて焦げないように温めてください。
たれはお鍋で焦げないように温めるか、別の容器に移して電子レンジで温めてください。
冷凍保存で１か月を目安になるべくお早めにお召し上がりください。
※台風シーズンや、年末年始、雪のふる地方では配送指定が難しい場合があります。
※多数ご要望をいただいた際は、お届けに時間を要する場合があります。
提供元：釜めし初音
国産 ウナギ 鰻 うなぎ 蒲焼き 秘伝のタレ 土用の丑の日 配送可 高知 人気店
お礼の品について
容量
-
・うなぎ蒲焼２本（１本：約１９０～２２０ｇ）※タレ込み２１０～２４０ｇ
・うなぎのタレ 約３５ｇ×２ケ
消費期限
- 冷凍で３０日
アレルギー品目
-
原材料の一部に大豆、小麦を含みます。
事業者
- 釜めし初音
お礼の品ID
- 4855829
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込みを受け付けております。
発送期日
- 7日前後
配送
- 冷凍便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
真空パックされている時点から身が縮んでいるように厚みがあり、不思議に思いましたがパックから出すと身が硬く締まっていて嫌な予感がしました。
食べてみると、とても箸では切れないほど固く、歯で直接噛みつきましたが、それでも皮が固く嚙みちぎるのがとても大変でした。頭の方の半身を食べましたが、とても固いし身の肉も皮からなかなか剥がれないので半分ほどで食べるのをやめました。寄付金も高かっただけにとても残念でなりません。
チルドや冷凍の商品の中では格段に美味しかったです。またサイズも大きいです。今年度も返礼品にあれば選択したいです。