土佐闘鶏シャモ肉【３ｋｇ】

肉質がしっかりして野性味あふれる土佐闘鶏シャモ肉をご堪能下さい！

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36,500円

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当社のシャモは、闘鶏の鶏として飼育しているため、その肉は筋肉質で野性味あふれ、坂本龍馬も愛した本場のシャモ鍋をお楽しみいただけます。
一般的な鶏肉より筋肉質で固いため、同梱のレシピを参考に、できれば圧力鍋で下処理したうえ、お召し上がりください。
本場の味をお楽しみいただくため、シャモ肉とモツ(肝臓など)とガラをお届けしますので、是非一緒に煮込んでください。煮込むほど旨味がでます！！

提供元：有限会社前田水産