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銀象ソルト Ginzo-Salt Standard 100g 塩 天日塩 完全天日塩 調味料 ミネラル ソルト 高知県産 高知県 土佐市【塩杜氏銀象】[BQBX003]
寄附金額
10,000円
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水質に恵まれた土佐の海に面した工房で、国内でも稀有な地下海水を引き込み、石油エネルギーを一切使わず太陽と風の力だけで結晶化させていく完全天日塩。
時間と手間のかかるその過程で、味わいや舌触り、口溶け、そして余韻を設計します。
塩杜氏・田野屋銀象のGinzo-Saltは、素材の力と可能性を最大限に引き出す、料理の引き立て役になるべくお造りしています。
Standardタイプは、完全天日塩では大変珍しい、粒の大きさが細やかなタイプで、溶けやすく水分とよく馴染むため、カットした生野菜などに合わせると素材の特長を引き出してくれます。
【利用シーン】
「銀象ソルト Ginzo-Salt Standard」は焼き魚やサラダ、グリル料理のほか、シンプルな味付けが求められる料理に特に適しています。例えば、肉や野菜のグリルで、銀象ソルトをひとふりするだけで甘みや旨味が引き立ち、素材のおいしさを存分に楽しむことができます。また、毎日の食事だけでなく、特別なディナーやおもてなし料理にも最適で、料理のクオリティを引き上げます。銀象ソルトで、毎日の食卓にちょっとした贅沢を取り入れてみてはいかがでしょうか。
【商品のこだわり】
銀象ソルトの製造には、土佐市の塩杜氏がこだわりの技法を駆使し、手間と時間をかけて生産しています。人工的な添加物は一切使用せず、豊かな自然が育んだ海水だけを原料とし、職人技が光る製法で仕上げられています。この製法により、一般的な塩にはないミネラルと風味がぎっしりと詰まっており、塩の結晶一粒一粒に自然の旨味が凝縮されています。銀象ソルトは、調味料の域を超えた「塩そのものを味わう」ための特別な調味料です。
【保存・使い方】
湿気を避け、冷暗所にて保管し、密封容器に入れて保存してください。少量ずつ使用することで、料理に奥行きが生まれ、素材の魅力を引き立てます。
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
お申込みいただいてから2ヵ月以内に発送。
※ポスト投函でのお届けを予定しております。
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
【お礼の品に関するお問い合わせ先】
土佐市ふるさと納税サポート室
TEL：050-8890-6374
メール：tosa@steamship.co.jp
受付時間9:00-17:00(土曜日・日曜日・祝日及び12月27日〜1月4日を除く)
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仁淀川の清流と黒潮育ちの恵みを受けた土佐市の特産品が豊富に揃っています。地元の職人が長年培った伝統品、文旦をはじめとした温暖な気候で育まれる農作物など、食の宝庫・土佐市が誇る本物の味をお届けします。
土佐市の風土を愛し、地域とともに歩んできた生産者・事業者が心を込めてお届けします。自然豊かな土佐市ならではの特産品やこだわりの品々を通じて、皆様に喜んでいただけることを励みに取り組んでまいります。
日本一の水質を誇る仁淀川の下流域、太平洋を望む温暖な土佐市。黒潮の恵みと清らかな水が素材の質を高め、豊かな自然に囲まれた環境でつくられています。
古くから和紙産業や漁業、農業が栄えてきた土佐市。豊かな自然と歴史が培った産業文化の中で、それぞれの生産者が時代に合わせながら、地域の誇りと伝統を守り続けています。
土佐市の豊かな自然と伝統文化を、次の世代へ受け継いでいきたいと考えています。地域に根ざした産業を守りながら、全国の皆様にこの土地ならではの味と技をお届けし続けることが、わたしたちの願いです。
ふるさと納税を通じて、土佐市の魅力を全国へ発信する機会が広がっています。皆様からの温かいご支援は、土佐市の学校整備や災害対策、環境保全などに活用させていただいております。
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土佐市は、高知県の中央に位置する人口約27,000人の市です。
日本一の水質を誇る仁淀川が流れ、山、川、海の三拍子がそろった自然豊かな地域です。
山では土佐文旦などの果実栽培、海ではカツオなどの海産物の加工業が行われています。
また平野部では清流仁淀川の恩恵を受け、古くから製紙業が盛んです。
毎年夏には中心地の高岡商店街で、重さ約1トンの大綱を引き合う大綱祭りが開催され、海沿いの宇佐地区では海上から花火を打ち上げる港まつりが開催されています。
土佐市にはおいしいもの、素敵なもの、素晴らしい文化がたくさんあります！
こだわりポイントをご紹介
仁淀川の清流と黒潮育ちの恵みを受けた土佐市の特産品が豊富に揃っています。地元の職人が長年培った伝統品、文旦をはじめとした温暖な気候で育まれる農作物など、食の宝庫・土佐市が誇る本物の味をお届けします。
わたしたちがご案内します
土佐市の風土を愛し、地域とともに歩んできた生産者・事業者が心を込めてお届けします。自然豊かな土佐市ならではの特産品やこだわりの品々を通じて、皆様に喜んでいただけることを励みに取り組んでまいります。
こんなところで作っています
日本一の水質を誇る仁淀川の下流域、太平洋を望む温暖な土佐市。黒潮の恵みと清らかな水が素材の質を高め、豊かな自然に囲まれた環境でつくられています。
この時期がおすすめ！
古くから和紙産業や漁業、農業が栄えてきた土佐市。豊かな自然と歴史が培った産業文化の中で、それぞれの生産者が時代に合わせながら、地域の誇りと伝統を守り続けています。
わたしたちの想い
土佐市の豊かな自然と伝統文化を、次の世代へ受け継いでいきたいと考えています。地域に根ざした産業を守りながら、全国の皆様にこの土地ならではの味と技をお届けし続けることが、わたしたちの願いです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、土佐市の魅力を全国へ発信する機会が広がっています。皆様からの温かいご支援は、土佐市の学校整備や災害対策、環境保全などに活用させていただいております。