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こうちけん とさし 高知県 土佐市
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酔鯨 純米吟醸 高育54号 720ml×1本 日本酒 純米 吟醸 地酒 高知 晩酌 お酒 酒 純米吟醸 ギフト 高知県 土佐市【株式会社とさもん】[BQAE075]

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【商品の説明文】
高知県土佐市が誇る「酔鯨 純米吟醸 高育54号 720ml」は、地元産米「高育54号」を使用した本格派の純米吟醸酒です。酔鯨酒造の日本酒は、豊かな香りと爽やかな酸味が特徴で、米の旨みを引き出したキレの良い味わいが楽しめます。特に、清涼感のある後味が、どんな料理とも相性抜群で、日本酒ファンのみならず幅広い層に愛されています。日常の食卓から特別な場面まで、さまざまなシーンでお楽しみいただける逸品です。

【利用シーン】
「酔鯨 純米吟醸 高育54号」は、和食をはじめ様々な料理と相性が良く、特に刺身や寿司との相性は抜群です。原料米の「吟の夢」は高知県で初めて育成された酒造好適米です。品種開発においては高知県農業技術センターが育種過程を、酔鯨酒造(株)が醸造試験を担当しました。さまざまな試験を繰り返す中で土佐の酒造りに適した品種が誕生しました。
商品名の「高育54号」は、原料米「吟の夢」の育種過程の試験番号「高育酒54号」から命名しました。酵母には原料米の良さを引き出せるよう伝統的な熊本酵母を使用し、鏡川源流域の湧水でじっくりと醸しました。また、天ぷらや焼き魚、煮物などの家庭料理にも合わせやすく、日々の食卓に華を添えます。

【商品のこだわり】
「高育54号」という高知県特有の米を使用し、丁寧に仕込みを行うことで、繊細で豊かな味わいを実現しています。酔鯨酒造は、伝統の技と革新の手法を融合させ、常に高品質な日本酒を提供することに力を注いでいます。純米吟醸ならではの米の旨味を存分に引き出し、爽やかな飲み口が特徴。さらに、軽やかな酸味が加わり、何杯でも飲みたくなる味わいに仕上がっています。

【保存・使い方】
直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。冷やして飲むのが最もおすすめですが、常温やぬる燗でもお楽しみいただけます。食事と共に楽しむ際は、特に魚介類や天ぷらとの相性が良いので、お試しください。

【関連ワード】
酔鯨／酔鯨酒造／高育54号／吟の夢／純米吟醸酒／日本酒（にほんしゅ）／清酒／一升瓶／720ml／晩酌／家飲み／辛口／ギフト／贈答／プレゼント／飲み比べ／地酒

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。

お礼の品について

容量

酔鯨 純米吟醸 高育54号 720ml×1本
製造地：高知県土佐市
原材料：米、米こうじ
使用米(産地)：吟の夢(高知) 精米歩合：50%
使用酵母：熊本酵母(KA-1)
仕込み水：軟水(鏡川源流水)
成分値【アルコール度数：16度 日本酒度：+7 酸度：1.8 アミノ酸度：1.0】

消費期限

製造日より6ヵ月

事業者

株式会社とさもん

お礼の品ID

6051691

カテゴリー

お酒 > 日本酒 > 純米大吟醸酒

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

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仁淀川の清流と黒潮育ちの恵みを受けた土佐市の特産品が豊富に揃っています。地元の職人が長年培った伝統品、文旦をはじめとした温暖な気候で育まれる農作物など、食の宝庫・土佐市が誇る本物の味をお届けします。

土佐市の風土を愛し、地域とともに歩んできた生産者・事業者が心を込めてお届けします。自然豊かな土佐市ならではの特産品やこだわりの品々を通じて、皆様に喜んでいただけることを励みに取り組んでまいります。

日本一の水質を誇る仁淀川の下流域、太平洋を望む温暖な土佐市。黒潮の恵みと清らかな水が素材の質を高め、豊かな自然に囲まれた環境でつくられています。

古くから和紙産業や漁業、農業が栄えてきた土佐市。豊かな自然と歴史が培った産業文化の中で、それぞれの生産者が時代に合わせながら、地域の誇りと伝統を守り続けています。

土佐市の豊かな自然と伝統文化を、次の世代へ受け継いでいきたいと考えています。地域に根ざした産業を守りながら、全国の皆様にこの土地ならではの味と技をお届けし続けることが、わたしたちの願いです。

ふるさと納税を通じて、土佐市の魅力を全国へ発信する機会が広がっています。皆様からの温かいご支援は、土佐市の学校整備や災害対策、環境保全などに活用させていただいております。

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土佐市は、高知県の中央に位置する人口約27,000人の市です。

日本一の水質を誇る仁淀川が流れ、山、川、海の三拍子がそろった自然豊かな地域です。
山では土佐文旦などの果実栽培、海ではカツオなどの海産物の加工業が行われています。

また平野部では清流仁淀川の恩恵を受け、古くから製紙業が盛んです。
毎年夏には中心地の高岡商店街で、重さ約1トンの大綱を引き合う大綱祭りが開催され、海沿いの宇佐地区では海上から花火を打ち上げる港まつりが開催されています。

土佐市にはおいしいもの、素敵なもの、素晴らしい文化がたくさんあります！

こだわりポイントをご紹介

仁淀川の清流と黒潮育ちの恵みを受けた土佐市の特産品が豊富に揃っています。地元の職人が長年培った伝統品、文旦をはじめとした温暖な気候で育まれる農作物など、食の宝庫・土佐市が誇る本物の味をお届けします。

わたしたちがご案内します

土佐市の風土を愛し、地域とともに歩んできた生産者・事業者が心を込めてお届けします。自然豊かな土佐市ならではの特産品やこだわりの品々を通じて、皆様に喜んでいただけることを励みに取り組んでまいります。

こんなところで作っています

日本一の水質を誇る仁淀川の下流域、太平洋を望む温暖な土佐市。黒潮の恵みと清らかな水が素材の質を高め、豊かな自然に囲まれた環境でつくられています。

この時期がおすすめ！

古くから和紙産業や漁業、農業が栄えてきた土佐市。豊かな自然と歴史が培った産業文化の中で、それぞれの生産者が時代に合わせながら、地域の誇りと伝統を守り続けています。

わたしたちの想い

土佐市の豊かな自然と伝統文化を、次の世代へ受け継いでいきたいと考えています。地域に根ざした産業を守りながら、全国の皆様にこの土地ならではの味と技をお届けし続けることが、わたしたちの願いです。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税を通じて、土佐市の魅力を全国へ発信する機会が広がっています。皆様からの温かいご支援は、土佐市の学校整備や災害対策、環境保全などに活用させていただいております。

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