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鮮度抜群 海の玄米 子供用 釜揚げシラス 700g~1.4kg 小分け 個包装 大容量 しらす干し ふるさと納税 しらす 惣菜 しらす ご飯のお供 米 晩ごはん しらす 弁当 便利 ふるさと納税しらす 魚 冷凍 高知県 須崎市 限度額
寄附金額
20,000円
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大正十年創業の歴史がある宮進商店からお届け！
海の恵み、太陽の恵みに感謝し、１つ１つ大切に作り続けています。
漁港で水揚げされたしらすを、釜茹でし、冷凍してお届けします。
あっさりとした塩加減で、ご飯のお供にぴったりです。
■お礼品の内容について
・イカ･タコ･エビやその他の魚の稚魚が混じっている場合がある無選別品となります。
・通常のしらすに比べ、大きめの個体とが混じっている場合がございます。
上記2点について、ご賞味には全く問題ございません。
原産地:高知県須崎市
■注意事項/その他
･天候等によるしらすの不漁で、発送が大幅に遅れる場合がございますのでご了承ください。
･時期によりしらすの大きさが変わる場合がございます。
※繁忙期(12月)やお申込多数の場合は通常の発送よりお待ちいただく場合がございます。
【須崎市のご紹介】
高知県の中央からやや左に位置する須崎市は、自然豊かな町です。
四季折々の海の恵みが自慢で、かつおのたたき・しらす・からすみ・伊勢海老などがあります。
また新鮮な魚介類に加え、ブランド牛の「四万十ポーク」を使用したハンバーグや、文旦や小夏といった瑞々しいフルーツなど、山海の幸が盛りだくさん。
提供：宮進商店
お礼の品について
容量
- 高知県産 釜揚げシラス:100g×14パック(1.4kg)
消費期限
-
冷凍で30日
(解凍後は冷蔵で4日)
事業者
- 宮進商店
お礼の品ID
- 6268794
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込を受け付けております｡
発送期日
-
入金確認後、2~3ヶ月で発送｡
※入荷状況により記載日数以上お待たせする場合がございます。
また､繁忙期(12月)やお申込多数の場合はお待ちいただく場合がございます。
予めご了承ください｡
◯年末年始の発送について◯
年末は12月27日が最終発送､年始は1月6日から発送を開始いたします｡
配送
- 冷凍便、別送、包装、のし
お礼の品に関するお問い合わせ先
・返礼品、お届けの時期に関して
須崎商工会議所
TEL：0889-59-0529
MAIL：s-furusato@cciweb.or.jp
創業大正十年＜宮進商店＞おすすめ返礼品！
有効期限なし！あとから選べるカタログ
前浜（地元）、須崎沖獲れシラスのみ使用！
当店では、地元で水揚げされるシラス以外は使用しません。理由は水揚げから釜茹でまでのスピードが仕上がり時の「鮮度感」に最も影響するからです。
高鮮度状態のうちに炊き上げ、適切な温度で保管出来るということは、減塩に仕上げることが出来るということでもあります。「魚が立つ」といいますが鮮度の良い状態で、適切な塩梅（魚種、季節により違う）、適切な煮熟温度と時間で炊き上げるシラスは、量産され数か月後に解凍して販売されるシラスとの食感の違いは歴然です。
「鮮度」と「減塩」にこだわり、創業以来たくさんの方に愛されております。
土佐沖の黒潮で育つ須崎のシラス！ こだわりは「鮮度」「塩加減」「温度管理」
１.水揚げ後10分以内に茹でる「高鮮度」
原料原産地加工の鮮度感
当店の強みは原魚の水揚げから加工まで圧倒的なスピードで高鮮度処理できること。
須崎漁港から1分以内の加工場で水揚げから10分以内に茹で上げたシラスは間違いなく高鮮度。
2.高鮮度処理だから叶う良い「塩梅」
鮮度の良いシラスは筋繊維が壊れてないので、釜茹ですると、収縮してクルッと曲がります。
鮮度が良いからこそ大正10年から蓄積してきた水産加工技術を活かし薄塩に仕上げることが出来ます。
3.こだわりの3段階の「温度管理」
昔からシラス加工は、しっかり炊いて、しっかり冷やすことが大事です。
当店では冷蔵、冷凍（−8℃、−20℃以下）の3段階の温度管理をしています。
育ち盛りのお子様やダイエット、体作りに最適！ 「一物全体の理想的栄養バランス」
一物全体とは、食材を丸ごと使用するという意味で使われます。
シラスとはイワシ類の稚魚のことです。イワシは、様々な生き物の食べ物としての役割を担い、植物プランクトン→動物プランクトンの流れから始まる食物連鎖の中核であり、「海の玄米」と言われます。
丸ごとだからこその理想的栄養バランス。
・非常に高タンパク低糖質、低カロリー
・不飽和脂肪酸EPA、DHAが豊富
・カルシウムが非常に豊富（牛乳の2.5倍）しかも、カルシウムの吸収効率を高めるビタミンDも豊富に含む
・その他ビタミン類、マグネシウム等の栄養素も多く含む天然サプリメント的食品
朝食に、夕食に、毎日お召し上がりいただきたい「海の一物全体食です。」
１００ｇ×１０袋で非常に使い勝手が良い
１００ｇ毎、小分けしていますが、冷凍庫、冷蔵庫で場所をとらないようにしています。
商品到着後、冷凍庫で保管していただき、食べる分だけ冷蔵庫に入れていただけます。
お客様の声からうまれたコンパクトな包装は冷凍庫でも、冷蔵庫でもおさまりが良く、小分けで使えるので便利です。
海の旬（いま）を届ける。
シラスのような小さい魚でも、季節によって脂のりが違います。加工していると煮窯内の滑り具合が違うのでよくわかります。夏場は脂が少なく、秋、冬と脂がのりはじめます。夏シラスは暑い日にさっぱりと、酸味を効かせ「梅シラスの混ぜご飯」等で、秋には新米にのせて、という具合に季節に応じた食べ方をするのが須崎流です。
また、シラスはイワシ類の稚魚のことですが、主に 5月から 12月中旬は片口イワシ、 12月下旬から4月は真イワシとなります。片口イワシは真っ白でプリッとした食感、真イワシはもちもち感、ふわっとした食感が特徴です。真イワシ漁の時期は小イカが混ざることもあり、地元では「イカ入りシラサ（シラス）」と呼ばれ大人気の品です。
当店のからすみは、天然の沖鯔の真子を素材としています。天然物であるために、色合いや形、大きさも様々です。
金子（黄色味）や紅子（紅色味）、色艶があるもの、ないもの。形も、左右均等のものから、そうでないものと必ずしも一定ではありません。
色、形、厚みは様々ですが、適切な漁獲時期に獲れた張りのある真子を一腹一腹等しく、厚みや脂のりに応じて塩入りを調整し天日干しにて熟成した「薄塩旨味」のからすみです
私たち宮進商店は、大正10年創業の海産物加工業社です。主な商品は「からすみ」、「ちりめん（シラス）」と「いわし丸干し」になります。
前浜（地元）原料を大事に、季節により変化する魚種、身質に応じて最適な加工を施し、味、保存性を両立させた商品を作っています。
旬の魚の美味しさを知っていただくとともに、お客様の要望に応え、お客様と共に日々成長していきたい。私たちはそんな店でありたいと考えております。
加工場は須崎港競り場から1分以内の場所にあり、水揚げから加工まで、他を圧倒するスピードで鮮度のよいまま処理を行っております。
加工場の目の前に広がる土佐湾に面した富士ケ浜より新鮮な海産加工品をお届けします。
須崎で育ち、家業を通じて幼いころから海と向き合ってきました。
森の養分が、山肌からの湧水や川を通じて海に流れ出るところに魚は集まる。
須崎の海はまさにそういうところ。
森林保有率日本一という高知県の山の恵みが、須崎の海を豊かにしているのです。
須崎の海産物の美味しさと価値を知ってもらいたいという思いが、宮進商店の商品づくりへのこだわりにもつながっています。
旬魚を取り扱う私たちは、水揚げされる魚に四季の変化を感じることができます。
そんな四季折々、須崎の旬の魚の美味しさをお客様に知って頂きたい。
そして、お客様からのご要望に応え、お客様と共に日々成長していきたい。
私たちはそんな店でありたいと考えます。
「温故知新」「日本人の食べたい本物の味を作り続けていくこと」を大切に、新商品の開発にも取り組んでいます。
お客様からのご要望に耳を傾けることを忘れずに、初代から蓄積してきた加工技術を引き継ぎながら、日々須崎の味を届けるべく邁進しております。
選りすぐりの海の幸はこちらにも
◆小島水産がお届けする！美味しいお刺身６回コース◆
1月・7月 かつおタタキ
2月・8月 極みブリ
3月・9月 乙女鯛
4月・10月 かつおタタキ
5月・11月 カンパチ
6月・12月 シマアジ
◆ブランド鰤「極みブリ」フィーレ（下処理有）◆
味や弾力はもちろん美しさを追求した須崎のブランド鰤「極みブリ」。
黒潮本流で飼育された鰤は、活き〆・神経抜き・血抜き作業後に加工するので鮮度抜群！
◆【訳あり】職人吉岡の家庭用カラスミ １００ｇ◆
職人 吉岡が丹精込めて製造しているからすみ。
からすみにも個性があり、色目や色むらが大きく、見た目が芳しくないものができてしまうことがあります。
しかし、他の製品と同じ工程で作っており味は全く遜色ありません。
◆朝獲れ直送 漁師が船上で神経締めするから鮮度が違う お楽しみ鮮魚ボックス◆
「魚ってこんなに美味しかったのか！」
そんな声が聞きたくて高知の港町・須崎の九石大敷組合の漁師たちが立ち上がりました。
その日の朝に獲れた様々な魚種を厳選しお送りいたします。
日本テレビ満点★青空レストランで取り上げられました！
他にもあります！須崎市の自慢のお礼の品
こだわりポイントをご紹介
当店のからすみは、天然の沖鯔の真子を素材としています。天然物であるために、色合いや形、大きさも様々です。
金子（黄色味）や紅子（紅色味）、色艶があるもの、ないもの。形も、左右均等のものから、そうでないものと必ずしも一定ではありません。
色、形、厚みは様々ですが、適切な漁獲時期に獲れた張りのある真子を一腹一腹等しく、厚みや脂のりに応じて塩入りを調整し天日干しにて熟成した「薄塩旨味」のからすみです
わたしたちがご案内します
私たち宮進商店は、大正10年創業の海産物加工業社です。主な商品は「からすみ」、「ちりめん（シラス）」と「いわし丸干し」になります。
前浜（地元）原料を大事に、季節により変化する魚種、身質に応じて最適な加工を施し、味、保存性を両立させた商品を作っています。
旬の魚の美味しさを知っていただくとともに、お客様の要望に応え、お客様と共に日々成長していきたい。私たちはそんな店でありたいと考えております。
こんなところで作っています
加工場は須崎港競り場から1分以内の場所にあり、水揚げから加工まで、他を圧倒するスピードで鮮度のよいまま処理を行っております。
加工場の目の前に広がる土佐湾に面した富士ケ浜より新鮮な海産加工品をお届けします。
わたしたちが歩んできた道
須崎で育ち、家業を通じて幼いころから海と向き合ってきました。
森の養分が、山肌からの湧水や川を通じて海に流れ出るところに魚は集まる。
須崎の海はまさにそういうところ。
森林保有率日本一という高知県の山の恵みが、須崎の海を豊かにしているのです。
須崎の海産物の美味しさと価値を知ってもらいたいという思いが、宮進商店の商品づくりへのこだわりにもつながっています。
わたしたちの想い
旬魚を取り扱う私たちは、水揚げされる魚に四季の変化を感じることができます。
そんな四季折々、須崎の旬の魚の美味しさをお客様に知って頂きたい。
そして、お客様からのご要望に応え、お客様と共に日々成長していきたい。
私たちはそんな店でありたいと考えます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
「温故知新」「日本人の食べたい本物の味を作り続けていくこと」を大切に、新商品の開発にも取り組んでいます。
お客様からのご要望に耳を傾けることを忘れずに、初代から蓄積してきた加工技術を引き継ぎながら、日々須崎の味を届けるべく邁進しております。
鮮度がよく臭みもなく小分けになっているので困った時の ”しらす丼”になっています。
冷凍庫から出してレンジでチンしてフワフワ すぐ食べれるのも嬉しいです。
塩分が強すぎ、塩抜きが下手なのか、
食べられずに処分しました。昨年は３回利用して，家族にも人気だったのに
がっかりしました。
小分けにされていて便利です。返礼品によっては収納に問題ございますが、これぐらいのボリュームなら大丈夫です。欠かせない食材なのでまたリピートさせて頂きます。
返礼品製造元の宮進商店さんが紹介されている通り、真っ白で一匹一匹が細かく、くるっと丸まっていて、解凍してもドリップが殆どでない、超一級品のしらす干しでした。
これは、街のスーパーでは手に入りません。デパ地下専門店級のしらす干しです。
これからも良いしらす干しを作り続けてください。よろしくお願いいたします。
ごはんやパンにのせたり、朝ご飯のお供として美味しくいただいています。個包装で解凍もしやすく、子供たちでも使いやすいのも有難いです。
今年2回目の注文です。1度目に頼んだのがまだありましたが、あまりの美味しさに直ぐに追加注文しました。
シラス丼にするにはたっぷり二人分の100グラムずつ小分けです。
パスタにチャーハンにと使い道は様々。 小さ目の上物です。
小分けにされていたので使いやすく、冷凍なので少しずつ楽しむことができました。
ありがとうございます。
味も美味しかったです。