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寄附状況
ごめんケンカシャモ鍋セット 4人前 | 鍋 鍋セット お鍋 ギフト 冷凍 しゃも シャモ 軍鶏 国産鶏肉 チキン とりにく 鶏肉 国産鶏
寄附金額
26,000円
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【幻のシャモ鍋セット】
龍馬も愛した本格土佐シャモ鍋 — ごめんケンカシャモ使用
この南国市で、貴重な昔ながらの純血種シャモを飼育し、土佐流の味付けで、龍馬が愛したシャモ鍋の味を現代に蘇らせました。
龍馬が食べ損ねた「昔ながらのシャモ鍋」を復活させようと動き出し、歴史ある味わいを現代に復活させた逸品です。
【こだわりの飼育法】
ごめんケンカシャモは龍馬が食べていた頃と同じ、100％純血種の大軍鶏。近年は混血種が多い中、全国的にも珍しい純血種として注目されています。
150日以上という通常の鶏の約3倍の長期飼育を経て育てられており、歯ごたえがあり旨味が濃い肉質が特徴です。広い鶏舎でのびのびと平飼いし、地元高知県産のお米を餌に与えています。
気性の荒さから「ケンカシャモ」と呼ばれることもありますが、その力強い味わいはまさに幻の味。
【スープへのこだわり】
軍鶏のガラをじっくり煮込み、高知県産の生姜を効かせたスープは深みのある味わい。力強くも上品で、龍馬が愛した本物のシャモ鍋の味を忠実に再現しています。
【歴史と味を受け継ぐ】
ごめんシャモ研究会が心を込めて飼育・販売。坂本龍馬の時代から続く伝統の味を、ぜひご家庭でお楽しみください。
「龍馬さんの代わりに、ぜひ食べてください。」
【主な受賞歴】
第6回 彩の国全国鍋合戦 鍋奉行部門 優勝
第1回 土佐の食1グランプリ 準優勝
提供元：企業組合ごめんシャモ研究会
お礼の品について
- 容量
- スープ800cc、シャモ肉350g、シャモつくね200g
- 消費期限
-
冷凍保存で製造日から1年間。
発送日より3ヶ月は品質を保証いたします。
- アレルギー品目
-
- 事業者
- お礼の品ID
- 6647089
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 通年受付
- 発送期日
- 準備整い次第、順次発送
- 配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
南国市ふるさと納税委託事業者
株式会社パンクチュアル
電話番号：050-1730-1214
受付時間：午前9時～午後5時 (土日祝休み)
FAX：050-3730-4118
メール：nankoku@furusato-supports.com