こうちけん なんこくし 高知県 南国市
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タケノコ界のサプライズ、四方竹！
  • 常温便

寄附金額

10,000円

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高知の秋の味覚で欠かせない【四方竹】。全国でも珍しい秋に生えるタケノコで、切り口が四角形なので【四方竹】と呼ばれています。
高知県内のごく一部だけで栽培・収穫され、中でも南国市で多く生産されています。

中国南部原産の多年生常緑竹で、明治10年ごろに南国市白木谷の人が持ち帰り栽培を始めたと言われています。
春に旬を迎えるタケノコとは大きく違い、細長くてキレイな黄緑色しているのが特徴です。

収穫時期は10～11月上旬のわずか1ヶ月程度しかありません。

収穫後すぐ、丁寧にゆでてアク抜きをした四方竹を宗田鰹の出汁でシャキシャキの土佐煮に仕上げました。

お礼の品について

容量

120g×4パック

消費期限

製造日より8か月

アレルギー品目

  • 小麦
  • さば
  • 牛肉
  • 豚肉
  • 大豆

事業者

道の駅南国風良里

お礼の品ID

6682039

カテゴリー

野菜類 > 山菜・きのこ > 山菜
加工品等 > その他加工品
野菜類 > その他野菜

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

14日前後

配送

常温便

お礼の品に関するお問い合わせ先

南国市ふるさと納税委託事業者
株式会社パンクチュアル
電話番号：050-1730-1214
受付時間：午前9時～午後5時 (土日祝休み)
FAX：050-3730-4118
メール：nankoku@furusato-supports.com

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