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【旨味凝縮】玄界灘の贅沢干物6種セット ／ 個包装 小分け イカ 烏賊 アジ 鯵 カマス さば サバ 鯖 タイ 魚 詰合せ 詰め合わせ 乾物 一夜干し 天日干し 塩干し みりん干し 海鮮 海産物 魚介 魚介類 国産 冷凍
寄附金額
12,500円
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かつては北海道まで漁に出ていたご主人と、地元産のおいしい魚の食べ方を熟知する地元のお母さんたちが作る干物は、お日様と海風をたっぷり浴び、味が凝縮されています。
玄海町内の加工場において、原材料の仕入れから、材料の切断、乾燥、パッキングまでの全工程をっております。
企業名：丸福水産
■配送について
【年末年始配送】12月28日～1月5日の配送指定不可。予めご了承くださいませ。
お礼の品について
容量
-
【内容量】
6種（イカ一夜干し・連子鯛の開き・あじのみりん干し・さばの開き・あじの開き・かますの開き）
●イカ一夜干し 1枚入り1袋
●アジの塩干し 3枚入り1袋
●アジのみりん干し 3枚入り1袋
●カマスの塩干し 3枚入り1袋
●サバの塩干し 1枚入り1袋
●連子鯛の開き 1枚入り1袋
※みりん干しも同梱します。塩干しのみご希望の場合は、備考欄にご記入下さい。
【原材料名】
●イカ一夜干し
イカ(国産)
●アジの開き(塩干し)
アジ(国産)、塩
●アジのみりん干し
アジ(国産)、みりん調味液(脱脂加工大豆、小麦、塩、糖類等)
●カマスの開き(塩干し)
カマス(国産)、塩
●サバの開き(塩干し)
サバ(国産)、塩
●連子鯛の開き
連子鯛(国産)、塩
消費期限
-
イカの一夜干し：発送日より、冷凍で約3ヶ月
その他干物：発送日より、冷凍で約1ヶ月
アレルギー品目
-
事業者
- 丸福水産
お礼の品ID
- 4681152
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込を受け付けしております。
発送期日
- 30日前後
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
玄界灘で獲れた新鮮な魚を、玄界灘の北西風で天日干しすることで、旨みが一層増します。
しかも種類によって干す時間・タイミング・風・日差しの強さがそれぞれ違う為、長年の勘だけが頼りです。
そのこだわり抜いた方法で、高く評価を頂いております。
玄海町の美しい海で育った魚たちを隅々までチェックしながら、丁寧に丁寧に捌きます。
とにもかくにも原料が一番大事。まずは刺身でも食べられる新鮮でいいものを仕入れること。次に素材を丁寧に扱い、丁寧に作ること。をポリシーとし干物を作っています。
素材を乾燥させる風が重要で、適度な湿度・温度・海風が必要です。
玄界灘で獲れた新鮮な魚を、玄界灘の北西風で天日干しすることできる外津湾は絶好の場所です。
平成12年の創業当初は、3畳の小さな加工場からスタートし、家族でイカの一夜干しだけの加工を行っていました。
今では、あじ・さば・かます・ぶり・カツオ・連子鯛・いかなど数十種類に増えていきました。
妻のサポートもあり、4代目の息子と漁船“福吉丸”で一本釣り漁を行いながら、各地の市場や漁師の元に出向いて仕入れ、加工に力を注いでいます。
今後は私個人や丸福水産だけではなく、玄海町の皆さんと一緒に、玄海町の産品をアピールしたいと思っています。
ふるさと納税を通じて玄海町をもっと知っていただきたいです。
実際に玄海町にも来ていただき、新鮮な魚、そして美味しい干物に出会えっていただきたいです。
丸福水産おすすめの返礼品はこちら！
こだわりポイントをご紹介
玄界灘で獲れた新鮮な魚を、玄界灘の北西風で天日干しすることで、旨みが一層増します。
しかも種類によって干す時間・タイミング・風・日差しの強さがそれぞれ違う為、長年の勘だけが頼りです。
そのこだわり抜いた方法で、高く評価を頂いております。
わたしたちが作っています
玄海町の美しい海で育った魚たちを隅々までチェックしながら、丁寧に丁寧に捌きます。
とにもかくにも原料が一番大事。まずは刺身でも食べられる新鮮でいいものを仕入れること。次に素材を丁寧に扱い、丁寧に作ること。をポリシーとし干物を作っています。
こんなところで作っています
素材を乾燥させる風が重要で、適度な湿度・温度・海風が必要です。
玄界灘で獲れた新鮮な魚を、玄界灘の北西風で天日干しすることできる外津湾は絶好の場所です。
わたしたちが歩んできた道
平成12年の創業当初は、3畳の小さな加工場からスタートし、家族でイカの一夜干しだけの加工を行っていました。
今では、あじ・さば・かます・ぶり・カツオ・連子鯛・いかなど数十種類に増えていきました。
妻のサポートもあり、4代目の息子と漁船“福吉丸”で一本釣り漁を行いながら、各地の市場や漁師の元に出向いて仕入れ、加工に力を注いでいます。
わたしたちの想い
今後は私個人や丸福水産だけではなく、玄海町の皆さんと一緒に、玄海町の産品をアピールしたいと思っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて玄海町をもっと知っていただきたいです。
実際に玄海町にも来ていただき、新鮮な魚、そして美味しい干物に出会えっていただきたいです。
できれば 塩のみがよかったのですが 味醂干しが結構入っていました。
まぁ嫁が喜んでいたのでOKかな。