お店と変わらない味！？ふっくらジューシーのこだわりうなぎ【6回定期便】国産うなぎ蒲焼 3枚セット【丸安】 [FAD007]｜佐賀県吉野ヶ里町

吉野ヶ里の地で育てる“味”──職人仕立ての極上うなぎ

佐賀県・吉野ヶ里町。脊振山系の清らかな地下水が湧き出るこの地で、私たち「丸安」は、うなぎの旨味を極限まで引き出す“仕立て”の技を磨き続けてきました。

発送当日に焼き上げ、旨味をそのままご家庭へ直送

多彩なうなぎ料理を、緑あふれる吉野ヶ里からお届けいたします。
職人が吟味し丁寧に焼き上げたこだわりの国産鰻蒲焼です。発送当日に焼き上げ真空パック。
急速冷凍で旨味をそのままご家庭へ直送致します。贈答品としても人気の商品です。

うなぎ・お食事処丸安の自慢のうなぎ

昭和16年より脊振山を望む自然豊かな地「吉野ヶ里」に、魚屋として創業。
昭和四十四年からは日本料理・割烹店として皆様に愛され、現在は「うなぎ料理」を主としたお食事処を営んでいます。

うなぎの美味しさに欠かせないのが「水」。
当店は脊振山系・蛤水道を水源とする天然地下水を、“うなぎ”の打たせ水から、米炊き等、すべてに使用しています。
その水で泥臭さを抜くことでうなぎ本来の旨味を引き出しているのです。

三代に渡り継承される「蒸しなし地焼き」

調理には、“蒸さずに焼く”昔ながらの地焼きを採用しています。
蒸しなし地焼きとは、手早く捌いた活鰻（かつまん）をそのまま金串を打ち焼き上げる方法です。
蒸しを入れないことで、うなぎ本来の脂や旨味、栄養価をそのまま活かすことができ、香ばしさと濃厚な味わいが最大限に引き出されます。
この製法で皮はカリっと香ばしく、身はフワッとした焼き上がりになります。
焼きの仕上げには、火入れの限界ぎりぎりまで熱を加え、皮はパリッと香ばしく、身はふっくらとした食感に仕上げます。

味の決め手となるのが昔ながらの「秘伝のたれ」です。
「蒲焼き」は、独自の醤油から特製タレをくぐらせて焼いた自信作です。
上白糖は使用せず、ザラメや氷砂糖でやさしい甘さを出し、九州醤油の深いコクとともに、奥行きある味わいを生み出しています。
塗っては焼くを繰り返すことで、重層的な風味がうなぎに重なります。
地元で長年愛される割烹自慢のタレでご賞味下さい。

うれしいお声をいただいています。

佐賀県吉野ヶ里町は、人口約16,500人の小さな町です。しかし、日本を代表する遺跡「吉野ヶ里遺跡」や、栄西禅師が日本で初めてお茶栽培を始めた霊仙寺の「茶樹栽培発祥の地」など、歴史と自然を活かしたまちです。特産品であるお米をはじめとした農産物。また、交通アクセスの良さを活かした企業誘致により多くの企業から魅力あふれる返礼品をご用意しております。

いつも吉野ヶ里町にあたたかいご支援をいただき、誠にありがとうございます。
吉野ヶ里町は人気のお肉や広い平野で育まれたお米や農産物、地元の人に愛される絶品グルメなど
豊富な特産品が自慢です。
いつも応援してくださる皆さまに、まごころを込めてお送りさせていただきます。

吉野ヶ里町は「古い歴史と新しい時代が混じり合うまち」です。
町の中心には全国的に有名な吉野ヶ里遺跡があり、さらに施設内に併設された吉野ヶ里歴史公園はたくさんの親子連れでにぎわいます。
また、古くからの交通の要所である吉野ヶ里町にはさまざまな人や物、技術が流入し、日々変化し続けています。

春は「霊仙寺跡」で情緒あふれる眺望を、
夏は「フォレストアドベンチャー・吉野ヶ里」で森の中の空中散歩を、
秋は「さざんか千坊館」」を始めとした道の駅で秋の味覚を堪能、
冬は国の天然記念物に指定されている「千石山のサザンカ」を楽しみ、「山茶花の湯」で温泉を満喫していただけます。

毎年、多くのご支援をいただき、心より感謝申し上げます。
皆さまからいただいた寄附金は、様々なプロジェクトのために活用されております。吉野ヶ里町の町民の生活を豊かに、未来を担う子供たちのために、皆さまのご支援は大切な財産となっています。
感謝の気持ちを込めて、ささやかですが「返礼品」という形でお返ししたいと考えております。

いつも吉野ヶ里町への温かいご支援、誠にありがとうございます。
吉野ヶ里町ふるさと納税への寄附金の一部は、未来を担う子どもたちの教育及び少子化対策へ役立てられています。

寄附金使途のご紹介

・子育て支援の充実
・学校教育の充実
・青少年の健全育成
・緑豊かなふるさとの景観づくり
・町花（さくら）、町木（さざんか）の育成

お家で楽しめる!本格うなぎ!

こだわりポイントをご紹介

佐賀県吉野ヶ里町は、人口約16,500人の小さな町です。しかし、日本を代表する遺跡「吉野ヶ里遺跡」や、栄西禅師が日本で初めてお茶栽培を始めた霊仙寺の「茶樹栽培発祥の地」など、歴史と自然を活かしたまちです。特産品であるお米をはじめとした農産物。また、交通アクセスの良さを活かした企業誘致により多くの企業から魅力あふれる返礼品をご用意しております。

わたしたちがご案内します

いつも吉野ヶ里町にあたたかいご支援をいただき、誠にありがとうございます。
吉野ヶ里町は人気のお肉や広い平野で育まれたお米や農産物、地元の人に愛される絶品グルメなど
豊富な特産品が自慢です。
いつも応援してくださる皆さまに、まごころを込めてお送りさせていただきます。

こんなところで作っています

吉野ヶ里町は「古い歴史と新しい時代が混じり合うまち」です。
町の中心には全国的に有名な吉野ヶ里遺跡があり、さらに施設内に併設された吉野ヶ里歴史公園はたくさんの親子連れでにぎわいます。
また、古くからの交通の要所である吉野ヶ里町にはさまざまな人や物、技術が流入し、日々変化し続けています。

この時期がおすすめ！

春は「霊仙寺跡」で情緒あふれる眺望を、
夏は「フォレストアドベンチャー・吉野ヶ里」で森の中の空中散歩を、
秋は「さざんか千坊館」」を始めとした道の駅で秋の味覚を堪能、
冬は国の天然記念物に指定されている「千石山のサザンカ」を楽しみ、「山茶花の湯」で温泉を満喫していただけます。

わたしたちの想い

毎年、多くのご支援をいただき、心より感謝申し上げます。
皆さまからいただいた寄附金は、様々なプロジェクトのために活用されております。吉野ヶ里町の町民の生活を豊かに、未来を担う子供たちのために、皆さまのご支援は大切な財産となっています。
感謝の気持ちを込めて、ささやかですが「返礼品」という形でお返ししたいと考えております。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

いつも吉野ヶ里町への温かいご支援、誠にありがとうございます。
吉野ヶ里町ふるさと納税への寄附金の一部は、未来を担う子どもたちの教育及び少子化対策へ役立てられています。

寄附金使途のご紹介

・子育て支援の充実
・学校教育の充実
・青少年の健全育成
・緑豊かなふるさとの景観づくり
・町花（さくら）、町木（さざんか）の育成

お店と変わらない味！？ふっくらジューシーのこだわりうなぎ【6回定期便】国産うなぎ蒲焼 3枚セット【丸安】 [FAD007]

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容量

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吉野ヶ里の地で育てる“味”──職人仕立ての極上うなぎ

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うなぎ・お食事処丸安の自慢のうなぎ

三代に渡り継承される「蒸しなし地焼き」

うれしいお声をいただいています。

お家で楽しめる!本格うなぎ!

こだわりポイントをご紹介

わたしたちがご案内します

こんなところで作っています

この時期がおすすめ！

わたしたちの想い

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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