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寄附状況
コクのある絶品水炊きをおうちで！みつせ鶏水炊きセット（5～6人前）【炭寅コーポレーション】 [FCI002]
寄附金額
20,000円
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【お店で愛される水炊きをご自宅で！】
人気のみつせ鶏専門店「炭寅」自慢の「みつせ鶏水炊きセット（5~6人前）」です。
炭寅が試行錯誤を重ねて作り上げた自慢のスープは、これまで多くの方に愛されてきました。みつせ鶏の専門店だからこそ引き出せた旨味たっぷりの自慢の味を、ぜひご自宅でご堪能ください。
また、ご自宅用のみならずご贈答、お中元やお歳暮などでも広く親しまれていますので贈答用としてもぜひお申し込みください。
■こだわりある飼育方法がみつせ鶏の”弾力のある歯ごたえと深みのある味わい”を生み出します
みつせ鶏は生育環境にもこだわっています。鶏のストレスを軽減すべく、広く解放的な鶏舎で飼育しており、一般的な鶏舎の半分にあたる1坪当たり40羽前後の密度で平飼いされています。
また沢山栄養を与えるために飼料は米ぬか、大麦、大豆を独自配合して与えています。
その他にも長期間の抗生物質を使わない無薬育成おこなっている他、80日間という通常より長い飼育をおこったりなど、複数の生産農家の方々が手間暇かけ、心をこめて育てております。
こうした工夫と努力によりみつせ鶏特有の「弾力のある肉質」と「深みのある味わい」が生み出されます。
■試行錯誤を繰り返して誕生したこだわりのスープ
産直だからこそできる、みつせ鶏の新鮮なガラを使用。美味しいみつせ鶏の旨み成分を、ゆっくりと煮込んでスープにじっくり染み出させます。
デリケートに変化するスープは納得のいくまで試作を重ねて誕生しました。
みつせ鶏のガラと香味野菜（人参、セロリ、玉ねぎ、しょうが）を長時間火にかけて丁寧に炊き出し出汁をとった炭寅自慢のスープは、そのままでも鶏の旨みと野菜の甘みで美味しくいただけるブイヨンスープです。
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お礼の品について
容量
-
【内容量、規格】
・みつせ鶏もも切り身 200g×1袋
・みつせ鶏ぶつ切り 400g×1袋
・みつせ鶏ミンチ（つみれ） 300g×2袋
・みつせ鶏スープ 1kg×1袋
・みつせ鶏注しスープ 300g×2袋
・炭寅ゆず胡椒 60g×1本
消費期限
-
【賞味期限】
1ヶ月以上
（出荷時に賞味期限の残りが1ヶ月以上あるものをお届けいたします。
賞味期限は各商品に記載しております）
保存方法：-18℃以下で保存してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社炭寅コーポレーション
お礼の品ID
- 5078950
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
【通常】お申込後、1ヶ月程度でお届けいたします。
【12/20〜1/10の申込】申込増加に伴い、通常の納期よりも2〜3ヶ月発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送、包装、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
【提供事業者：炭寅とは】
福岡・博多を中心に20年。「みつせ鶏」専門の飲食店です。
炭寅はそのみつせ鶏を美味しく、新鮮な状態で食べて頂きたいという想いから生まれました。
そして『みつせ鶏の美味しさをいろんなスタイルや料理で召し上がっていただきたい』という考えから、定番の焼鳥をはじめ、水炊き、創作料理等料理人の心のこもった手料理をご提供いたします。