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寄附状況
「柳月」オリジナルスイーツセット 7種 【A08】
寄附金額
17,000円
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北海道十勝を代表するお菓子メーカー「柳月（りゅうげつ）」。
音更町（おとふけちょう）に工場を有し、十勝の素材にこだわったお菓子を作っています。
十勝産小麦を使用したバウムクーヘン「三方六（さんぽうろく）」や十勝小豆を使用した十勝限定販売の「とかち大納言」など、ふるさと納税の謝礼品のため特別にご用意した柳月スイートピアガーデンの人気お菓子のセットです（化粧箱付き）。
※パッケージデザイン等は予告なく変更となる場合がございます。ご了承願います。
■保存方法
直射日光を避け、25℃以下にて保存してください。
■製造者
株式会社 柳月
■地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの（総務省告示第179号第5条第3号に該当）
お礼の品について
容量
-
・三方六 プレーン（1本）
・北のふれあい（小豆餡・かぼちゃ餡 各2個）
・月ふわり（2個）
・とかち大納言（4個）【十勝地区限定販売】
・きなごろも（3個）
・あんバタサン（3個）
・ボンヌ（3個）
※セット内容は発送時期によって変更になる場合があります。
消費期限
-
【賞味期限】
・三方六（プレーン）：製造から21日
・北のふれあい（小豆餡・かぼちゃ餡）：製造から14日
・月ふわり：製造から15日
・とかち大納言：製造から10日
・きなごろも：製造から13日
・あんバタサン：製造日から18日
・ボンヌ：製造から21日
アレルギー品目
-
三方六プレーン：卵・乳成分・小麦・オレンジ・大豆、北のふれあい（小豆・かぼちゃ）：卵・乳成分・小麦・大豆、月ふわり：卵・乳・小麦・大豆・ゼラチン、とかち大納言：卵・乳成分・小麦、きなごろも：大豆、あんバタサン：小麦・卵・乳成分・大豆・アーモンド、ボンヌ：卵・乳成分・小麦・くるみ・大豆
事業者
- 音更町物産協会
お礼の品ID
- 10349
カテゴリー
-
菓子 > 焼菓子・チョコレート > バウムクーヘン
菓子 > 和菓子 > 和菓子セット・詰め合わせ
菓子 > ケーキ・カステラ > その他ケーキ
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、30営業日以内を目安に発送予定
【発送温度帯】
5月～9月：冷蔵
10月～4月：常温
配送
- 常温便、冷蔵便、別送、包装、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
■原材料
◆三方六 プレーン
液卵（鶏卵（国産））、砂糖（てん菜（北海道産））、小麦粉（小麦（北海道十勝産））、バター、準チョコレート（植物油脂、砂糖、全粉乳、ココアバター、その他）、植物油脂、水あめ、小麦でん粉、洋酒、オレンジペースト／乳化剤、膨張剤、香料、（一部に卵・小麦・乳成分・オレンジ・大豆を含む）
◆あんバタサン
小麦粉(小麦(北海道十勝産)、発酵バター、砂糖、植物油脂、チョコレート、(砂糖、ココアバター、全粉乳)、アーモンドプードル、生クリーム、液卵、バターオイル、小豆、バター、還元水あめ、ココアバター、洋酒、発酵乳、食塩、全粉乳、ホエイパウダー、食酢、寒天/トレハロース、膨張剤、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E)、アナトー色素、(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンド・大豆を含む)
◆北のふれあい（小豆）
砂糖（てん菜（北海道産））、小豆、小麦粉、バター、還元水あめ、液卵、食塩／トレハロース、（一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む）
◆北のふれあい（かぼちゃ）
白生餡（白いんげん豆（北海道産））、小麦粉、バター、砂糖、かぼちゃ、還元水あめ、液卵、食塩／トレハロース、（一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む）
◆月ふわり
砂糖(てん菜(北海道産)、液卵、小豆、小麦粉、フラワーベースト、麦芽糖、還元水あめ、マーガリン、プロセスチーズ、植物油脂、乳等を主要原料とする食品、ブドウ糖、でん粉、食用加工油脂、食塩、サワードウバウダー、植物性たんばく/加工でん粉、トレハロース、膨張剤、乳化剤、香料、グリシン、糊料(増粘多糖類、ゼラチン)、保存料(ソルビン酸)、着色料(カロテン、アナトー、V.B2)、pH調整剤、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む
◆とかち大納言
砂糖（てん菜（北海道産））、大納言小豆、鶏卵、小麦粉、寒天、植物油脂、食塩、乳糖、乳たんぱく、ホエイパウダー／トレハロース、ソルビトール、カカオ色素、グリセリン、（一部に卵・小麦・乳成分を含む）
◆きなごろも
砂糖（てん菜（北海道産））、水あめ、もち米粉、黄な粉、麦芽糖、もろこし粉、（一部に大豆を含む）
◆あんバタサン
小麦粉(小麦(北海道十勝産)、発酵バター、砂糖、植物油脂、チョコレート、(砂糖、ココアバター、全粉乳)、アーモンドプードル、生クリーム、液卵、バターオイル、小豆、バター、還元水あめ、ココアバター、洋酒、発酵乳、食塩、全粉乳、ホエイパウダー、食酢、寒天/トレハロース、膨張剤、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E)、アナトー色素、(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンド・大豆を含む)
◆ボンヌ
砂糖（てん菜（北海道産））、チョコレート（ココアバター、砂糖、全粉乳、カカオマス、その他）、バター、小麦粉、液卵、準チョコレート（植物油脂、砂糖、全粉乳、ココアバター）、くるみ、レーズン、洋酒、全粉乳、水あめ、レモン果汁／乳化剤、カラメル色素、香料、酸味料、（一部に乳成分・小麦・卵・くるみ・大豆を含む）
こだわりポイントをご紹介
＜キメ細かく舌触りがよい上品な味わい＞
お砂糖と言えば、みなさんはサトウキビを思い浮かべるかもしれませんが、十勝のお砂糖はてん菜（ビート）で作られています。
てん菜は日本ではあまり一般的ではないですが、お菓子づくりの盛んなヨーロッパでは、お砂糖といえばてん菜糖というくらい有名で、キメが細かく舌触りがよい上品な味わい。だから、お菓子づくりにぴったりのお砂糖だと言われているんです。
さらに、てん菜由来のお砂糖にはビフィズス菌を増やしてくれる「ラフィノース」が多く含まれていて、おなかにもやさしい。
柳月では十勝産のお砂糖にこだわり、和・洋すべてのお菓子に使用しています。
＜HACCPに基づく品質管理を行っています＞
柳月スイートピアガーデン工場は、2008年4月、北海道のHACCP（※国が認証する基準と同レベル）に認証されました。
HACCP認証とは特定の製造ラインにおいてHACCPの手法を取り入れた衛生管理を実施していることを認証します。今回認証されたのは三方六ラインで菓子製造の分野では初めて認証されました。
わたしたちが作っています
＜企業理念＞
【 柳月五つの誓い 】
私たちはお菓子を通じて
家族の絆を結び、人と人との心を結びます。
1. 私たちは、心を結ぶ団らんをお手伝いします。
1. 私たちは、心を結ぶお菓子をつくり続けます。
1. 私たちは、心を結ぶ接客・サービスを行います。
1. 私たちは、地域社会と心を結びます。
1. 私たちは、心を結び、幸せを目指します。
この「五つの誓い」は、「お菓子」というメディアを通して、社会に貢献していこうという企業姿勢から生まれました。
私どもは「お菓子はもっと気軽に食べられるもの。」と考え、日常的に家庭の中にお菓子が入っていける「美味しくて手頃な価格」の追求を続けております。
お菓子は家庭の中にあってこそ味わいが深まってくるものです。なぜならお菓子は心の食べ物だからと私どもは考えます。その魅力は甘く柔らかい暖かな母親のまなざしによく似ています。それは幸福のイメージそのものと言えないでしょうか。
お菓子を通して家族に団らんを贈り、地域社会への貢献を果たすことに、柳月の存在価値があるのだと思います。私どもは今この世の中で何をしなければならないのか、どうすれば世の中に貢献していけるのかを常に問い続けていかなくてはなりません。
その課題が多ければ多いほどお客様に必要とされる企業になれるのではないかと考えております。
こんなところで作っています
＜職人の技で生きる十勝産の小麦粉＞
柳月のスイートピア・ガーデンがある十勝・音更町は、日本一の小麦の産地。目の前に広がる小麦の粉をお菓子に生かしたい。
そんな思いから、柳月の地粉への取り組みが始まりました。
音更産を含む北海道産の小麦粉は粘りが強く、お菓子には不向きといわれてきましたが、製粉や製菓の工夫でその思いが三方六で実現したのです。
わたしたちが歩んできた道
戦後間もなくアイスキャンディ、一品から商いを始めさせていただいた柳月も、おかげさまで七十有余年。現在、年間300種類を超えるお菓子をつくる専門店に成長させていただいております。
古くから続く定番菓子は基より、毎年生み出されるユニークな新作菓子を含めて、そのバリエーションをぜひ、お楽しみください。
わたしたちの想い
柳月は昭和22年(1947)、北海道十勝 帯広に誕生しました。
その味と商いの姿勢が評判となり、常連のお客様や町の人々に受け入れられていきました。
やがて、お客様の要望にお応えするために饅頭を作り始め、試行錯誤の繰り返しの中、洋菓子 柳月オリジナルの和洋折衷菓子と発展していきました。
中でも、昭和43年に全国菓子大博覧会に出品された、白樺の薪を模したバウムクーヘン「三方六」は、その独創性、味、そして北海道の歴史との関わりを含めて、高い評価を受ける逸品となりました。
「三方六」は、三方、六寸の薪の形状を再現したユニークな形だけではなく、その食感においても日本人の嗜好を追求した初めてのバウムクーヘンとして評価をいただき、しっとり系バウムクーヘンの元祖とも言われています。
この「三方六」は、昭和63年第27回「モンドセレクション」最高金賞も受賞し、世界にも評価をいただいたお菓子となりました。
「三方六」は、発売から五十余年を経た現在も柳月のロングセラーとして愛され続けています。
関連のお礼の品
三方六が大好きで、この品を選びました。
期間限定のメープル味がはいっていて、とても美味しくいただきました。
バームクーヘンのきじがふわふわしていて食べるときにつぶれそうになりました。箱がかわいかったです。今は折り紙入れになってます
地方のおみやげ和菓子をいろんな種類少しずつ楽しめるのがとてもいい。まさにふるさと納税ならではという感じでとても気に入っています。
有名な三方六に加えて色々入ったバラエティセットです。初めて食べるお菓子もありましたが、すべて美味しく柳月のレベルの高さに感銘しました。北海道に行った際には、お土産として買いたいと思いました。
柳月の三方六が大好きなのですが、このセットの一つ一つが美味しく、私は和菓子も大好きです。色々楽しめて、量も結構あり、お得。私は毎年これを頼むのを楽しみにしています。
柳月さんのお菓子は初めて食べましたが、どのお菓子も美味しくて、量もたくさんあっておすすめです。
夫婦２人で賞味期限内に食べられるかちょっと気がかりでしたが、毎日のコーヒーのお供にぴったりで、そんな心配は
杞憂でした。
特に三方六はいちおしです。
色んなお菓子がはいっていて、どれも美味しく、楽しくいただきました。特に三方六は北海道定番のお菓子で、安定感抜群でした❗
観光や出張で北海道に行った時は、必ず買って帰る柳月のお菓子。人気の三方六をはじめ全種類、間違いなく美味しいですよ。
これで3年目になります。子供たちともども、毎年楽しみにしています。また来年も美味しいお菓子をお願いします。