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寄附状況
極寒素麺詰合わせ 1.8kg 【そうめん 乾麺 神埼 のし お中元 お歳暮 ギフト 贈り物】(H019111)
寄附金額
10,000円
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原料の小麦粉は強力粉と麺用粉（中力粉）をブレンドしたもので、旨みを損なわないよう、低温で12時間じっくり乾燥させる「低温熟成多過水制法」を基本に製造され、厳寒期に製造した後、夏まで蔵積めされます。 シャキッとした食感、小麦粉の香り、麺の旨み、3拍子揃った極上の素麺です。
極寒期に製造し、夏季に蔵出しする熟成素麺。冬を越えた麺は、麺そのものに旨味が詰まっています。シャキッとした食感と麺の旨みは格別です。
【検索ワード】
のし お中元 お歳暮 贈り物 ギフト 夏におすすめ さっぱり 冷 送料無料
お礼の品について
容量
-
・伝承極寒そうめん 300g×4袋
・伝承極寒そうめん 200g×3袋
【化粧箱入り】
消費期限
- 製造日より 1095日（3年）
アレルギー品目
-
この製品は、そばと同一ラインで製造しています。
事業者
- 伊之助製麺株式会社
お礼の品ID
- 5872658
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 申し込みは通年受け付けております
発送期日
-
決済完了後7日前後で発送いたします
※ご注意ください
コンビニ払いや郵便振込などで、ご入金日がお申込日より後日となる場合は、ご指定いただいた期日にお届けできない場合がございます
配送
- 常温便、別送、包装、のし、月指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
【伊之助製麺の美味しさのポイント】
脊振山系の水が流れる神埼町は、国土交通省が選定する「水の郷百選」にも選ばれた場所。やわらかくてミネラル分を多く含むその水は、めん作りにとても適しているそうです。さらには佐賀平野から穫れる良質な小麦、佐賀の温暖な気候と、神埼そうめんが広まったのには自然の恵みがあったからとも言えます。
【妥協をゆるさない麺づくり】
社長兼工場長の川原正廣さん。毎朝、麺作りの肝となる生地作りをされています。その日の気候に合わせて水分量や塩分量などを調整しますが、生地を手に取った感触でその加減が分かるというから、まさに職人技です。長い経験と勘が頼りであるこの工程は、1日に3回はチェック。毎日、妥協のない麺づくりが行われています。
【素麵のふるさと】
素麺の故郷神埼は、北に脊振山系の山々が幾重にも重なり、南に目をやれば佐賀平野が遠く彼方へと広がっています。そして、その先には豊饒な海、有明海が広がっていると温暖な気候風土に恵まれた地です。神埼市の中心を流れる城原川上流では、明治時代の初期頃まで小麦を挽く水車が六十基程稼働し、素麺造りが盛んに行われていました。
江戸文政元年から380年の歴史を持つ佐賀神埼の製麺。神埼は機械そうめんの発祥地でもあります。ロール式の製麺機を開発し、機械製麺の生産をいち早く導入しました。佐賀県では、この神埼そうめんの機械製麺の技法を高度な技術であるとして「佐賀マイスター製法」に認定しています。
毎日、妥協のない麺づくりを行っています。機械化はされても、随所に工夫と知恵が注ぎ込まれ、神埼そうめんの伝統の味が守られています。
シャキシャキとしたコシの強さと、なめらかでツルツルッとしたのど越しの良さも、昔から受け継がれた味わいです。小麦の香りの良さをお楽しみください。
ふるさと納税をきっかけに、御中元や御歳暮や贈答用などにもご利用いただけるようになり、大変嬉しく思っています。
また、遠方からご注文いただくことも増えてきました。
これからもお客様に美味しい伊之助製麺を食べていただけるよう、努力してまいります。
手軽に美味しい神埼市のラーメン
こだわりポイントをご紹介
【伊之助製麺の美味しさのポイント】
脊振山系の水が流れる神埼町は、国土交通省が選定する「水の郷百選」にも選ばれた場所。やわらかくてミネラル分を多く含むその水は、めん作りにとても適しているそうです。さらには佐賀平野から穫れる良質な小麦、佐賀の温暖な気候と、神埼そうめんが広まったのには自然の恵みがあったからとも言えます。
わたしたちが作っています
【妥協をゆるさない麺づくり】
社長兼工場長の川原正廣さん。毎朝、麺作りの肝となる生地作りをされています。その日の気候に合わせて水分量や塩分量などを調整しますが、生地を手に取った感触でその加減が分かるというから、まさに職人技です。長い経験と勘が頼りであるこの工程は、1日に3回はチェック。毎日、妥協のない麺づくりが行われています。
こんなところで作っています
【素麵のふるさと】
素麺の故郷神埼は、北に脊振山系の山々が幾重にも重なり、南に目をやれば佐賀平野が遠く彼方へと広がっています。そして、その先には豊饒な海、有明海が広がっていると温暖な気候風土に恵まれた地です。神埼市の中心を流れる城原川上流では、明治時代の初期頃まで小麦を挽く水車が六十基程稼働し、素麺造りが盛んに行われていました。
わたしたちが歩んできた道
江戸文政元年から380年の歴史を持つ佐賀神埼の製麺。神埼は機械そうめんの発祥地でもあります。ロール式の製麺機を開発し、機械製麺の生産をいち早く導入しました。佐賀県では、この神埼そうめんの機械製麺の技法を高度な技術であるとして「佐賀マイスター製法」に認定しています。
わたしたちの想い
毎日、妥協のない麺づくりを行っています。機械化はされても、随所に工夫と知恵が注ぎ込まれ、神埼そうめんの伝統の味が守られています。
シャキシャキとしたコシの強さと、なめらかでツルツルッとしたのど越しの良さも、昔から受け継がれた味わいです。小麦の香りの良さをお楽しみください。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税をきっかけに、御中元や御歳暮や贈答用などにもご利用いただけるようになり、大変嬉しく思っています。
また、遠方からご注文いただくことも増えてきました。
これからもお客様に美味しい伊之助製麺を食べていただけるよう、努力してまいります。